Entdecken Sie unser breites Sortiment an sorgfältig zusammengestellten Mischungen, die Ihnen den Weg zu kulinarischen Höhepunkten erleichtern. Ob zum Backen, Kochen oder Grillen - unsere Mischungen sind perfekt abgestimmt, um Ihrem Essen den letzten, feinen Schliff zu verleihen.
Von klassischen Kombinationen bis hin zu innovativen Zusammenstellungen, unsere Mischungen sind der Schlüssel zu leckeren und unvergesslichen Gerichten. Jede Gewürzmischung in unserem Sortiment ist von höchster Qualität und bringt faszinierende Aromen in Ihre Küche.
Mit unseren Gewürzmischungen können Sie den Geschmack eines Gerichts verfeinern oder Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Gewürzmischungen begeistern und entdecken Sie eine neue Welt des Geschmacks!
40g Orangen Pfeffermischung in einer dekorativen Dose mit Aromadeckel. Eine spritzig-feurige Gewürzmischung für Fisch und Geflügel, aber auch fruchtige Blattsalate oder Obstsalat.Orangen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Wildsschwein, Meeresfrüchte, gegrillten Lachs, Salate sowie die asiatische Küche und verleiht den Gerichten einen herrlich exotischen Geschmack. Auch auf frischen Tomaten oder in Orangensoße und als Orangenbutter ist diese Mischung sehr fruchtig-lecker.
Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Orangen Pfeffermischung in einem wieder verschliessbaren Beutel. Eine spritzig-feurige Gewürzmischung für Fisch und Geflügel, aber auch fruchtige Blattsalate oder Obstsalat.Orangen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Wildsschwein, Meeresfrüchte, gegrillten Lachs, Salate sowie die asiatische Küche und verleiht den Gerichten einen herrlich exotischen Geschmack. Auch auf frischen Tomaten oder in Orangensoße und als Orangenbutter ist diese Mischung sehr fruchtig-lecker.
Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
50g Zitronen Pfeffer Mischung zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Geflügel und Salat. Geben Sie ihren Speisen den ganz besonders frischen, spritzig-scharfen Kick.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2024 - oft aber länger lecker!Zitronen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Meeresfrüchte, Lachs, Salate und verleiht den Gerichten einen herrlich sprizig-scharfen Geschmack.
Anwendung: Streuen Sie die granulatartige Zitronen Pfeffer Mischung direkt über ihre Speisen oder zerstoßen Sie die Körner zu einem feineren Pulver in einem Mörser.
Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1241 KJ / 296 Kcal
Fett:
3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
46g
Davon Zucker:
43g
Eiweiß:
8,0g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Zitronen Pfeffer Mischung zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Geflügel und Salat. Geben Sie ihren Speisen den ganz besonders frischen, spritzig-scharfen Kick.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2024 - oft aber länger lecker!Zitronen Pfeffer verfeinert hervorragend Geflügel (Huhn, Ente), Meeresfrüchte, Lachs, Salate und verleiht den Gerichten einen herrlich sprizig-scharfen Geschmack.
Anwendung: Streuen Sie die granulatartige Zitronen Pfeffer Mischung direkt über ihre Speisen oder zerstoßen Sie die Körner zu einem feineren Pulver in einem Mörser.
Zutaten: 63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1241 KJ / 296 Kcal
Fett:
3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
46g
Davon Zucker:
43g
Eiweiß:
8,0g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Beutel. Eine Mischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot.Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. für die Gewürzmühle. Eine feurige und dennoch aromatische Mischung, die gegrilltem Fleisch und Gemüse einen würzig-scharfen Kick gibt.Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1129 KJ / 270 Kcal
Fett:
7,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,5g
Kohlenhydrate:
33g
Davon Zucker:
28g
Eiweiß:
9,5g
Salz:
21g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.
Das Bio BBQ Spice Rub ist ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch. Einfach das Stück Fleisch vorher damit einreiben (am besten mit ein wenig Öl) und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dieser Rub verleiht ihrem Grillfleisch ein angenehmes Aroma mit dezenter Kreuzkümmelnote und einer angenehmen, etwas pikanten Süße.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.140 KJ / 272 Kcal
Fett:
5,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36g
Davon Zucker:
27g
Eiweiß:
10g
Salz:
19g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch..
Das Bio BBQ Spice Rub ist ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch. Einfach das Stück Fleisch vorher damit einreiben (am besten mit ein wenig Öl) und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Dieser Rub verleiht ihrem Grillfleisch ein angenehmes Aroma mit dezenter Kreuzkümmelnote und einer angenehmen, etwas pikanten Süße.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.140 KJ / 272 Kcal
Fett:
5,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36g
Davon Zucker:
27g
Eiweiß:
10g
Salz:
19g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter ideal für die Zubereitung mediterraner Speisen. Passt zum Beispiel gut zu Tomaten, Olivenöl, Schafskäse, Pizza, Pasta&Pesto, Auberginen und Zucchini oder auf Grillhähnchen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.434 KJ / 342 Kcal
Fett:
8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,6g
Kohlenhydrate:
46,3g
Davon Zucker:
45,8g
Eiweiß:
11g
Natrium:
0,03g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter ideal für die Zubereitung mediterraner Speisen. Passt zum Beispiel gut zu Tomaten, Olivenöl, Schafskäse, Pizza, Pasta&Pesto, Auberginen und Zucchini oder auf Grillhähnchen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.434 KJ / 342 Kcal
Fett:
8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,6g
Kohlenhydrate:
46,3g
Davon Zucker:
45,8g
Eiweiß:
11g
Natrium:
0,03g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Zum Würzen von Grillfleisch, Kartoffeln, Geflügel und Gemüse.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Beutel. Zum Würzen von Grillfleisch, Kartoffeln, Geflügel und Gemüse.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Bio Kräuter der Provence für Salat und Geflügel.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1302 KJ / 311 Kcal
Fett:
9,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,1g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
40g
Eiweiß:
8,4g
Salz:
0,1g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
60g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Beutel. Bio Kräuter der Provence für Salat und Geflügel.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1302 KJ / 311 Kcal
Fett:
9,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,1g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
40g
Eiweiß:
8,4g
Salz:
0,1g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
250g Glühweingewürzmischung für einen würzig-pikanten und harmonischen Glühwein zum Selbstanrühren. Ein leckeres, weihnachtliches Aroma mit Zimt, Nelken und Zitronenschalen.Glühwein ist in der kalten Jahreszeit ein Muss! Mit dieser Gewürzmischung können Sie einen Rotwein ihrer Wahl ganz schnell zu einem leckeren Glühwein machen. Einfach 5-10g in einem Teesieb in 750ml Rotwein erhitzen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.
Zutaten: Zitronenschalen, Zimt, Nelken
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.175 KJ / 281 Kcal
Fett:
3,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36,3g
Davon Zucker:
32,3g
Eiweiß:
6,2g
Natrium:
47mg
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Glühweingewürzmischung für einen würzig-pikanten und harmonischen Glühwein zum Selbstanrühren. Ein leckeres, weihnachtliches Aroma mit Zimt, Nelken und Zitronenschalen. In einer Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel.Glühwein ist in der kalten Jahreszeit ein Muss! Mit dieser Gewürzmischung können Sie einen Rotwein ihrer Wahl ganz schnell zu einem leckeren Glühwein machen. Einfach 5-10g in einem Teesieb für einige Minuten in 750ml Rotwein erhitzen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.
Zutaten: Zitronenschalen, Zimt, Nelken
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.175 KJ / 281 Kcal
Fett:
3,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36,3g
Davon Zucker:
32,3g
Eiweiß:
6,2g
Natrium:
47mg
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
30g Aglio-Olio-Peperoncino Gewürzmischung. Geschmackvolle, scharfe italienische Gewürzmischung für leckere Pasta Gerichte.Im Angebot, da mind. haltbar bis Januar 2025 - oft aber länger lecker!Der Klassiker der italienischen mediterranden Küche. Ideal für schnelle und geschmackvolle italienische Pasta Gerichte oder auch zum Einlegen von selbstgemachter Antipasti und für mediterrane Pilzgerichte.
Einfach mit einem hochwertigen Olivenöl zusammen etwas erwärmen und dann die Nudeln oder Antipasti untermischen.
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1439 KJ / 344 Kcal
Fett:
3,1g
Davon gesättigte Fettsäuren:
555mg
Kohlenhydrate:
54,3g
Davon Zucker:
27,0g
Ballaststoffe
14,7g
Eiweiß:
15,9g
Natrium:
61mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Aglio-Olio-Peperoncino Gewürzmischung. Geschmackvolle, scharfe italienische Gewürzmischung für leckere Pasta Gerichte.Im Angebot, da mind. haltbar bis Januar 2025 - oft aber länger lecker!Der Klassiker der italienischen mediterranden Küche. Ideal für schnelle und geschmackvolle italienische Pasta Gerichte oder auch zum Einlegen von selbstgemachter Antipasti und für mediterrane Pilzgerichte.
Einfach mit einem hochwertigen Olivenöl zusammen etwas erwärmen und dann die Nudeln oder Antipasti untermischen.
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Petersilie, Chillies, Basilikum, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1439 KJ / 344 Kcal
Fett:
3,1g
Davon gesättigte Fettsäuren:
555mg
Kohlenhydrate:
54,3g
Davon Zucker:
27,0g
Ballaststoffe
14,7g
Eiweiß:
15,9g
Natrium:
61mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
40g Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung. Feurig scharfe mittelamerikanische Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch und Gemüse. Im Angebot, da mind. haltbar bis Februar 2025 - oft aber länger lecker!Ein feurige Mischung aus Chillies zusammen mit Coriander und Oregano. Ideal für Grillfleisch und Gemüse. Zaubern Sie ein wenig mittelamerikanisches Flair in ihre Gerichte!
Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1248 KJ / 298 Kcal
Fett:
11g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2058mg
Kohlenhydrate:
30,0g
Davon Zucker:
23,9g
Ballaststoffe
19,1g
Eiweiß:
10,2g
Natrium:
7635mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung. Feurig scharfe mittelamerikanische Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch und Gemüse. Im Angebot, da mind. haltbar bis Februar 2025 - oft aber länger lecker!Ein feurige Mischung aus Chillies zusammen mit Coriander und Oregano. Ideal für Grillfleisch und Gemüse. Zaubern Sie ein wenig mittelamerikanisches Flair in ihre Gerichte!
Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1248 KJ / 298 Kcal
Fett:
11g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2058mg
Kohlenhydrate:
30,0g
Davon Zucker:
23,9g
Ballaststoffe
19,1g
Eiweiß:
10,2g
Natrium:
7635mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
40g Café de Paris Bio Gewürzmischung in einer dekorativen Dose mit zweitem Aromadeckel. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch als Knoblauchkräuterbutter oder für Gratins und Aufläufe.Unser Café de Paris ist ein sehr exquisite Gewürzmischung, die sich vielseitig in der Küche und als Grillbutter einsetzen lässt.
Verwendung: 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen So zaubern Sie eine fantastische Kräuterbutter, die gegrilltem Steak, Meeresfrüchten und Fisch eine ganz besondere Note verleiht. Einfach auf dem Stück Fleisch oder Fisch wie normale Kräuterbutter zerlaufen lassen.
Als Kräuterknoblauchbutter auf Baguette ist Café de Paris eine extrem leckere Beilage beim Grillen. Als Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter.
Nutzen Sie diese Bio Gewürzmischung auch zum Verfeinern von Aufläufen oder Kartoffelgratins – oft reichen 1-2 TL um ihren Kreationen das ganz gewisse Etwas zu verleihen.
Herkunft:
Der Name Café de Paris ist irreführend: Diese geschmackvolle Kräuterbutter wurde in den 1930er Jahren im Restaurant „Du Coq d’Or“ der Familie Boubier kreiert und später vom Café de Paris in Genf weitergeführt, nach dem sie benannt wurde. Die originale Rezeptur ist bis heute ein Geheimnis geblieben.
Zutaten:
BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.440 KJ / 344 Kcal
Fett:
4,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
769mg
Kohlenhydrate:
55,9g
Davon Zucker:
39,3g
Eiweiß:
11,7g
Natrium:
2.109mg
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Café de Paris Bio Gewürzmischung in einem wiederverschliessbaren Beutel. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch als Knoblauchkräuterbutter oder für Gratins und Aufläufe.Unser Café de Paris ist ein sehr exquisite Gewürzmischung, die sich vielseitig in der Küche und als Grillbutter einsetzen lässt.
Verwendung: 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen So zaubern Sie eine fantastische Kräuterbutter, die gegrilltem Steak, Meeresfrüchten und Fisch eine ganz besondere Note verleiht. Einfach auf dem Stück Fleisch oder Fisch wie normale Kräuterbutter zerlaufen lassen.
Als Kräuterknoblauchbutter auf Baguette ist Café de Paris eine extrem leckere Beilage beim Grillen. Als Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter.
Nutzen Sie diese Bio Gewürzmischung auch zum Verfeinern von Aufläufen oder Kartoffelgratins – oft reichen 1-2 TL um ihren Kreationen das ganz gewisse Etwas zu verleihen.
Herkunft:
Der Name Café de Paris ist irreführend: Diese geschmackvolle Kräuterbutter wurde in den 1930er Jahren im Restaurant „Du Coq d’Or“ der Familie Boubier kreiert und später vom Café de Paris in Genf weitergeführt, nach dem sie benannt wurde. Die originale Rezeptur ist bis heute ein Geheimnis geblieben.
Zutaten:
BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.440 KJ / 344 Kcal
Fett:
4,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
769mg
Kohlenhydrate:
55,9g
Davon Zucker:
39,3g
Eiweiß:
11,7g
Natrium:
2.109mg
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
120g Golden Milk Gewürzmischung in einer Vorratsdose. Einfach 1 TL in kalter oder warmer Milch unterrühren und das wohltuende, leckere ayurvedische Super-Getränk geniessen.Golden Milk ist sehr beliebt, viele geniessen es wegen seiner wohltuenden Wirkung für Körper und Geist. Es ist schnell zubereitet: einfach 1 TL in warmer oder kalter Milch anrühren, ggf. mit etwas Vanillepulver abschmecken und geniessen.
Zutaten: Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.486 KJ / 355 Kcal
Fett:
8,2g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,6g
Kohlenhydrate:
58g
Davon Zucker:
56g
Eiweiß:
7,1g
Salz:
<0,1g
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
250g Golden Milk Gewürzmischung in einem Vorratsbeutel. Einfach 1 TL in kalter oder warmer Milch unterrühren und das wohltuende, leckere ayurvedische Super-Getränk geniessen.Golden Milk ist sehr beliebt, viele geniessen es wegen seiner wohltuenden Wirkung für Körper und Geist. Es ist schnell zubereitet: einfach 1 TL in warmer oder kalter Milch anrühren, ggf. mit etwas Vanillepulver abschmecken und geniessen.
Zutaten: Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.486 KJ / 355 Kcal
Fett:
8,2g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,6g
Kohlenhydrate:
58g
Davon Zucker:
56g
Eiweiß:
7,1g
Salz:
<0,1g
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Geschenkekiste mit 3 verschiedenen Grillgewürzen inkl. Vanille für ein leckeres Dessert: Bio Kräuter-Meersalz, Bio Café de Paris, Orangen-Pfeffer, Bourbon Vanilleschoten. In dieser dekorativen Geschenkekiste finden Sie drei schmackhafte Grillgewürze für jedes Grillevent. Würzen Sie Fleisch, und Grillgemüse mit dem Kräuter-Meersalz, genießen Sie eine selbstgemachte Café de Paris Butter auf Steak und Kartoffeln und verfeinern Sie Geflügel und Fisch mit dem Orangen-Pfeffer.
Und zum krönenden Abschluss zaubern Sie eine Creme Brulée mit dem wundervollen Aroma der Bourbon Vanille.
Inhalt dieser Holzkiste:
3 Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar (17-18cm Länge) im Glasröhrchen
40 Orangen-Pfeffer Mischung Gewürzmischung in einer Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel
50g Bio Kräuter-Meersalz Gewürzmischung in einer Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel
40g Bio Café de Paris Gewürzmischung in einer Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel
Zutaten und Nährwerte des Bio Kräuter-Meersalz:
Zutaten aus k.b.A.: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Zutaten und Nährwerte des Bio Café de Paris:
Zutaten aus k.b.A.: BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.440 KJ / 344 Kcal
Fett:
4,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
769mg
Kohlenhydrate:
55,9g
Davon Zucker:
39,3g
Eiweiß:
11,7g
Natrium:
2.109mg
Zutaten und Nährwerte des Orangen-Pfeffer:
Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 21
22391 Hamburg
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese schmackhafte Gewürzmischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können.
Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen.
Alleskönner Gewürzmischung:
Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese feurig-würzige Mischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können.
Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen.
Feuer & Flamme Bio Gewürzmischung:
Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1129 KJ / 270 Kcal
Fett:
7,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,5g
Kohlenhydrate:
33g
Davon Zucker:
28g
Eiweiß:
9,5g
Salz:
21g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg