100g Pumpkin Spice Latte Gewürzzubereitung
Produktinformationen "100g Pumpkin Spice Latte Gewürzzubereitung"
Pumpkin Spice Latte Gewürzmischung – Wohlig-warme Herbstmomente im Becher
Ein Schluck wie eine weiche Decke: warmes Zimtflimmern, sanfte Ingwerwärme und eine cremig-vanillige Tiefe, die an ofenwarmen Kürbiskuchen erinnert – ganz ohne Kürbis. Zitrushelle Spitzen bringen Leichtigkeit, Piment und Nelke verlängern das Aroma kuschelig und rund. Der Pumpkin Spice Latte wird dichter, schmelziger, mit fein süßem Nachhall, der zum langsamen Genießen einlädt. Ob erster Morgenmoment oder Regentag-Belohnung – diese Mischung macht aus Milch und Espresso ein kleines Herbstritual.
Herkunft & Genuss
Pumpkin Spice hat seine Wurzeln in der nordamerikanischen Kaffeehauskultur: eine saisonale Gewürzkomposition, die an frisch gebackenen Kürbiskuchen erinnert – nur ohne Kürbis im Gewürz. Unsere Interpretation bringt diese Coffee-Shop-Magie in deine Tasse: elegant, cozy und harmonisch balanciert, damit jeder Schluck wie eine kleine Auszeit anfühlt – goldene Blätter draußen, eine warme Tasse in der Hand, tief durchatmen.
Warum sie so lecker ist
- Fein & elegant: Ceylon-Zimt sorgt für eine weiche, natürliche Süße.
- Wohlig-warm: Ingwer und Muskat bringen behagliche Wärme, die nicht brennt.
- Rund & cremig: Tonkabohne setzt eine zart-vanillige, mandelige Tiefe.
- Sanft pikant: Langer Pfeffer rundet ab und verlängert den Geschmack.
- Frischer Akzent: Orangenschale hellt das Profil mit feiner Citrusnote auf.
- Kuchenwürze pur: Piment und Nelken schenken Gebäck-Tiefe und „Wie-bei-Oma“-Charme.
Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vielschichtiges Aroma: sofort cozy, zugleich klar und nicht überladen – ideal für Drinks und Süßes.
Aroma-Profil
Warm & zimtig • sanft würzig • rund & cremig • dezent frisch • langanhaltend
Was Sie damit alles machen können
Drinks
- Pumpkin Spice Latte (klassisch oder iced), Cappuccino, Flat White, Kakao, Chai
- Cold Brew verfeinern oder in Milchschaum einstreuen
- Hausgemachter Pumpkin-Spice-Sirup: 2 TL Gewürz mit 200 ml Wasser aufkochen, 100 g Zucker (oder Alternative) einrühren, abkühlen – 1–2 TL pro Drink
Frühstück
- Porridge, Overnight Oats, Joghurt, Skyr, Smoothies, Granola
- French Toast, Pfannkuchen, Waffeln – Teig oder Topping würzen
Backen & Desserts
- Muffins, Banana Bread, Käsekuchen-Swirl, Zimtschnecken, Cookies
- Apfelkompott, Obst-Crumbles, Eis & Parfaits, Sahne-Toppings
Herbstküche
- Ofenkürbis & Süßkartoffel (mit etwas Öl & Ahornsirup), geröstete Nüsse/Saaten
- Süß-würzige Glasuren und Buttern (z. B. auf Brioche oder Scones)
Anwendung & Dosierung
- Latte (Basis): 1–2 TL in 250 ml Milch oder Pflanzendrink einrühren, erwärmen/aufschäumen, optional mit Espresso verfeinern.
- Porridge/Joghurt: ½–1 TL pro Portion.
- Backen: 2–3 TL je 500 g Teig – nach Geschmack.
- Tipp: Mit Zucker mischen (z. B. 1:4) → „Pumpkin Spice Zucker“ zum Bestreuen von Milchschaum, Waffeln & Gebäck.
Zutaten: Kokosblütenzucker, Ceylon-Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Tonkabohne, Langer Pfeffer, Orangenschale, Piment, Nelken
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie: | 1408 kj / 335kcal |
Fett: | 6,1 g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 4,0 g |
Kohlenhydrate: | 58,2 g |
Davon Zucker: | 30,0 g |
Ballaststoffe: | 16,0 g |
Eiweiß: | 3,7 g |
Salz: | 0,2 g |
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbH
Westhusenstrasse 21
22391 Hamburg