Leckere Grillgewürze und Gewürzmischungen
Unsere exquisite Auswahl an hochwertigen Grillgewürzen verleiht Ihrem Grillgut das gewisse Etwas und macht Ihr Grillevent zu einem kulinarischen Highlight.
Von mediterranem Kräuter-Meersalz über fruchtigen Orangen-Pfeffer bis hin zu intensiven BBQ-Rubs – unser vielfältiges Sortiment bietet für jeden Geschmack die perfekte Würzmischung. Alle unsere Produkte zeichnen sich durch ihre hervorragende Qualität, frische Farben und intensive Aromen aus, wobei wir bewusst auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen verzichten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzkombinationen und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten für Steaks, Pulled Pork, Grillgemüse oder Fisch. Bringen Sie mit unseren natürlichen Grillgewürzen Abwechslung auf Ihren Grill und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit neuen, aufregenden Geschmackserlebnissen.
40g Vanille Pfeffer
12,90 €*
Vanille Pfeffer für die Mühle – Edle Würze mit feiner, warmer Vanillenote Geschmack & Gefühl Kräftiger schwarzer Pfeffer trifft auf die weiche, elegante Wärme echter Vanille – eine Kombination, die sofort überrascht und gleichzeitig unglaublich stimmig wirkt. Diese Mischung spielt mit Kontrasten: würzig und warm, markant und sanft, fein pikant und zugleich rund. Beim Mahlen entfaltet sich ein intensiver Duft, der an besondere Küche, festliche Gerichte und raffiniert gewürzte Lieblingsrezepte erinnert. Herkunft & Idee Vanille Pfeffer ist eine Gewürzspezialität für alle, die klassische Würze neu entdecken möchten. Der aromatische Kampot Noir Schwarzer Pfeffer bringt Tiefe, feine Schärfe und Charakter mit, während die getrockneten Vanilleschotenstückchen dem Ganzen eine elegante, fast samtige Note verleihen. So entsteht eine Mischung, die herzhaften Speisen eine außergewöhnliche Raffinesse gibt und auch in der süßen Küche spannende Akzente setzt. Warum er so lecker ist Kampot Noir Pfeffer sorgt für eine klare, hochwertige Schärfe mit viel Aroma. Echte Vanilleschote bringt weiche, warme und leicht süßlich duftende Tiefe. Das Zusammenspiel von Schärfe und Vanille wirkt überraschend harmonisch und besonders edel. Frisch aus der Mühle gemahlen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und lebendig. Ideal für kreative Küche, wenn Gerichte eine feine, elegante Würze bekommen sollen. Aroma-Profil würzig • warm • fein pikant • elegant • leicht süßlich duftend • außergewöhnlich Wozu passt’s? Fleisch & Geflügel: Entenbrust, Hähnchen, Schweinefilet, Kalb Wild & besondere Gerichte: Reh, Hirsch, dunkle Soßen, festliche Braten Gemüse: Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Pastinaken oder Ofengemüse Fisch & Meeresfrüchte: besonders spannend zu Jakobsmuscheln oder feinen Fischgerichten Desserts & Süßes: Erdbeeren, Mango, Schokoladendesserts, Crème brûlée, Vanilleeis Käse: hervorragend zu Ziegenkäse oder mildem Weichkäse So verwendest du die Mischung Direkt aus der Mühle: frisch über das fertige Gericht mahlen, damit sich Pfeffer und Vanille optimal entfalten. Für herzhafte Gerichte: sparsam verwenden, um feine Fleisch- oder Gemüsearomen elegant zu unterstreichen. Für Desserts: eine kleine Menge über Früchte, Schokolade oder Eis geben. Für Soßen: am besten erst zum Schluss darübermahlen, damit das Aroma besonders präsent bleibt. Tipp: Diese Mischung wirkt am schönsten dort, wo Süße, Salz und Röstaromen zusammenkommen. Schnellidee für die Küche Frische Erdbeeren oder Mango aufschneiden, mit etwas Vanille Pfeffer aus der Mühle verfeinern und sofort servieren – einfach, überraschend und unglaublich aromatisch. Ebenso spannend: über gebratene Entenbrust oder karamellisierte Karotten mahlen und so mit wenig Aufwand einen besonders raffinierten Akzent setzen. Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.04 kg (322,50 €* / 1 kg)
100g Vanille Pfeffer
18,90 €*
Vanille Pfeffer für die Mühle – Edle Würze mit feiner, warmer Vanillenote Geschmack & Gefühl Kräftiger schwarzer Pfeffer trifft auf die weiche, elegante Wärme echter Vanille – eine Kombination, die sofort überrascht und gleichzeitig unglaublich stimmig wirkt. Diese Mischung spielt mit Kontrasten: würzig und warm, markant und sanft, fein pikant und zugleich rund. Beim Mahlen entfaltet sich ein intensiver Duft, der an besondere Küche, festliche Gerichte und raffiniert gewürzte Lieblingsrezepte erinnert. Herkunft & Idee Vanille Pfeffer ist eine Gewürzspezialität für alle, die klassische Würze neu entdecken möchten. Der aromatische Kampot Noir Schwarzer Pfeffer bringt Tiefe, feine Schärfe und Charakter mit, während die getrockneten Vanilleschotenstückchen dem Ganzen eine elegante, fast samtige Note verleihen. So entsteht eine Mischung, die herzhaften Speisen eine außergewöhnliche Raffinesse gibt und auch in der süßen Küche spannende Akzente setzt. Warum er so lecker ist Kampot Noir Pfeffer sorgt für eine klare, hochwertige Schärfe mit viel Aroma. Echte Vanilleschote bringt weiche, warme und leicht süßlich duftende Tiefe. Das Zusammenspiel von Schärfe und Vanille wirkt überraschend harmonisch und besonders edel. Frisch aus der Mühle gemahlen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und lebendig. Ideal für kreative Küche, wenn Gerichte eine feine, elegante Würze bekommen sollen. Aroma-Profil würzig • warm • fein pikant • elegant • leicht süßlich duftend • außergewöhnlich Wozu passt’s? Fleisch & Geflügel: Entenbrust, Hähnchen, Schweinefilet, Kalb Wild & besondere Gerichte: Reh, Hirsch, dunkle Soßen, festliche Braten Gemüse: Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Pastinaken oder Ofengemüse Fisch & Meeresfrüchte: besonders spannend zu Jakobsmuscheln oder feinen Fischgerichten Desserts & Süßes: Erdbeeren, Mango, Schokoladendesserts, Crème brûlée, Vanilleeis Käse: hervorragend zu Ziegenkäse oder mildem Weichkäse So verwendest du die Mischung Direkt aus der Mühle: frisch über das fertige Gericht mahlen, damit sich Pfeffer und Vanille optimal entfalten. Für herzhafte Gerichte: sparsam verwenden, um feine Fleisch- oder Gemüsearomen elegant zu unterstreichen. Für Desserts: eine kleine Menge über Früchte, Schokolade oder Eis geben. Für Soßen: am besten erst zum Schluss darübermahlen, damit das Aroma besonders präsent bleibt. Tipp: Diese Mischung wirkt am schönsten dort, wo Süße, Salz und Röstaromen zusammenkommen. Schnellidee für die Küche Frische Erdbeeren oder Mango aufschneiden, mit etwas Vanille Pfeffer aus der Mühle verfeinern und sofort servieren – einfach, überraschend und unglaublich aromatisch. Ebenso spannend: über gebratene Entenbrust oder karamellisierte Karotten mahlen und so mit wenig Aufwand einen besonders raffinierten Akzent setzen. Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma.
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (189,00 €* / 1 kg)
40g Orangen Pfeffer Mischung
4,90 €*
Orangen Pfeffer – Fruchtige Würze mit feurig-frischem Charakter Geschmack & Gefühl Würzig, spritzig und wunderbar lebendig – diese Mischung verbindet die angenehme Schärfe von Pfeffer mit der fruchtigen Frische sonniger Orangenschalen. So entsteht ein Aroma, das gleichzeitig warm und leicht wirkt: exotisch, fein pikant und herrlich duftend. Schon eine Prise bringt Bewegung ins Gericht und sorgt für genau den fruchtig-feurigen Kick, der Fisch, Geflügel oder frische Salate besonders spannend macht. Herkunft & Idee Orangen Pfeffer ist eine Gewürzmischung für alle, die klassische Würze mit einer frischen, fruchtigen Note kombinieren möchten. Während der Pfeffer für Tiefe und Struktur sorgt, bringen Orange und Orangenöl eine helle, aromatische Leichtigkeit ins Spiel. Das macht die Mischung so vielseitig: Sie passt zu herzhaften Gerichten ebenso gut wie zu fruchtigen Kombinationen und verleiht vielen Speisen ein überraschend elegantes, leicht exotisches Aroma. Warum er so lecker ist Pfeffer bringt eine angenehme, klare Schärfe und kräftige Würze. Orangenschalen sorgen für fruchtige Frische und ein sonniges Aroma. Orangenöl verstärkt die feinen, ätherischen Zitrusnoten. Salz und Zucker runden die Mischung harmonisch ab und machen sie besonders ausgewogen. Das Zusammenspiel aus Frucht und Würze sorgt für einen Geschmack, der gleichzeitig pikant, frisch und raffiniert wirkt. Aroma-Profil fruchtig-frisch • pfeffrig-würzig • leicht exotisch • fein süßlich • spritzig und lebendig Wozu passt’s? Geflügel: Huhn, Ente oder Pute aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gegrillter Fisch Wild & Besonderes: auch spannend zu Wildschwein oder kräftigeren Fleischgerichten Salate: fruchtige Blattsalate, Tomatensalat oder raffinierte Dressings Fruchtige Küche: Obstsalat, Orangenbutter, Orangensoßen Asiatische Gerichte: Wokgemüse, Geflügelgerichte oder Glasuren mit süß-würziger Note So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel oder Salate streuen. Zum Finishen: kurz vor dem Servieren auf das Gericht geben, damit die fruchtigen Orangenaromen besonders schön erhalten bleiben. Für Soßen und Butter: in Orangenbutter oder fruchtige Soßen einrühren. Für Dressings: mit Olivenöl, etwas Essig oder Orangensaft verrühren. Tipp: Auch auf frischen Tomaten entfaltet die Mischung ein besonders aromatisches, sommerliches Profil. Schnellidee für die Küche Ein Lachsfilet oder Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Orangen Pfeffer würzen und anschließend grillen oder in der Pfanne braten. Dazu ein frischer Blattsalat mit Orangenfilets – und schon entsteht ein Gericht mit feiner Schärfe, fruchtiger Frische und elegantem, leicht exotischem Charakter. Auch in einer selbstgemachten Orangenbutter schmeckt die Mischung hervorragend. Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.04 kg (122,50 €* / 1 kg)
100g Orangen Pfeffer Mischung
6,90 €*
Orangen Pfeffer – Fruchtige Würze mit feurig-frischem Charakter Geschmack & Gefühl Würzig, spritzig und wunderbar lebendig – diese Mischung verbindet die angenehme Schärfe von Pfeffer mit der fruchtigen Frische sonniger Orangenschalen. So entsteht ein Aroma, das gleichzeitig warm und leicht wirkt: exotisch, fein pikant und herrlich duftend. Schon eine Prise bringt Bewegung ins Gericht und sorgt für genau den fruchtig-feurigen Kick, der Fisch, Geflügel oder frische Salate besonders spannend macht. Herkunft & Idee Orangen Pfeffer ist eine Gewürzmischung für alle, die klassische Würze mit einer frischen, fruchtigen Note kombinieren möchten. Während der Pfeffer für Tiefe und Struktur sorgt, bringen Orange und Orangenöl eine helle, aromatische Leichtigkeit ins Spiel. Das macht die Mischung so vielseitig: Sie passt zu herzhaften Gerichten ebenso gut wie zu fruchtigen Kombinationen und verleiht vielen Speisen ein überraschend elegantes, leicht exotisches Aroma. Warum er so lecker ist Pfeffer bringt eine angenehme, klare Schärfe und kräftige Würze. Orangenschalen sorgen für fruchtige Frische und ein sonniges Aroma. Orangenöl verstärkt die feinen, ätherischen Zitrusnoten. Salz und Zucker runden die Mischung harmonisch ab und machen sie besonders ausgewogen. Das Zusammenspiel aus Frucht und Würze sorgt für einen Geschmack, der gleichzeitig pikant, frisch und raffiniert wirkt. Aroma-Profil fruchtig-frisch • pfeffrig-würzig • leicht exotisch • fein süßlich • spritzig und lebendig Wozu passt’s? Geflügel: Huhn, Ente oder Pute aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gegrillter Fisch Wild & Besonderes: auch spannend zu Wildschwein oder kräftigeren Fleischgerichten Salate: fruchtige Blattsalate, Tomatensalat oder raffinierte Dressings Fruchtige Küche: Obstsalat, Orangenbutter, Orangensoßen Asiatische Gerichte: Wokgemüse, Geflügelgerichte oder Glasuren mit süß-würziger Note So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel oder Salate streuen. Zum Finishen: kurz vor dem Servieren auf das Gericht geben, damit die fruchtigen Orangenaromen besonders schön erhalten bleiben. Für Soßen und Butter: in Orangenbutter oder fruchtige Soßen einrühren. Für Dressings: mit Olivenöl, etwas Essig oder Orangensaft verrühren. Tipp: Auch auf frischen Tomaten entfaltet die Mischung ein besonders aromatisches, sommerliches Profil. Schnellidee für die Küche Ein Lachsfilet oder Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Orangen Pfeffer würzen und anschließend grillen oder in der Pfanne braten. Dazu ein frischer Blattsalat mit Orangenfilets – und schon entsteht ein Gericht mit feiner Schärfe, fruchtiger Frische und elegantem, leicht exotischem Charakter. Auch in einer selbstgemachten Orangenbutter schmeckt die Mischung hervorragend. Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
50g Zitronen Pfeffer Mischung
4,90 €*
Zitronen Pfeffer – Frische Schärfe mit spritzigem Aroma Geschmack & Gefühl Pfeffrig, frisch und herrlich lebendig – diese Mischung bringt sofort Spannung auf den Teller. Die kräftige Würze des Pfeffers trifft auf die feine Frische von Zitronenschale und sorgt für genau den Kick, der Fisch, Geflügel oder Salate besonders leicht, aromatisch und appetitlich wirken lässt. Das Ergebnis ist ein klarer, spritzig-scharfer Geschmack, der belebt, aufhellt und jedes Gericht ein wenig frischer erscheinen lässt. Herkunft & Idee Zitronen Pfeffer ist ein echter Küchenklassiker für alle, die Gerichte mit einer unkomplizierten, aber raffinierten Würze verfeinern möchten. Die Kombination aus intensiver Pfefferschärfe und fruchtiger Zitrusnote ist besonders beliebt in der leichten Küche, bei Fischgerichten, Geflügel und frischen Salaten. Sie verbindet Würze und Frische auf eine Weise, die nie zu schwer wirkt und vielen Speisen eine moderne, klare Aromatik verleiht.Warum er so lecker ist Hoher Pfefferanteil sorgt für eine markante, aromatische Schärfe. Zitronenschalen bringen frische, helle und spritzige Akzente. Feine Säure verstärkt den lebendigen, belebenden Charakter der Mischung. Eine Prise Süße und Salz rundet das Aroma harmonisch ab und macht es besonders ausgewogen. Granulatartige Struktur sorgt für angenehmen Biss oder lässt sich im Mörser fein verarbeiten. Aroma-Profil spritzig-frisch • pfeffrig-scharf • zitrushell • klar • belebend Wozu passt’s? Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gebratener oder gegrillter Fisch Geflügel: Huhn, Pute, Ente – aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Salate: Blattsalate, Couscoussalat, Tomaten- oder Gurkensalat Gemüse & Beilagen: Ofengemüse, grüner Spargel, Kartoffeln, Reisgerichte Zum Finishen: auf Avocado, Frischkäse, Eierspeisen oder leichte Saucen So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel, Salate oder Gemüse streuen. Zum Finish: kurz vor dem Servieren darübergeben, damit die frische Zitronennote besonders präsent bleibt. Feiner dosieren: die Körner im Mörser zerstoßen und als feineres Pulver verwenden. In Dressings & Marinaden: mit Öl, etwas Zitronensaft oder Essig verrühren und über das Gericht geben. Tipp: Besonders gut harmoniert die Mischung mit Olivenöl, Butter oder Joghurt-Dressings. Schnellidee für die Küche Lachsfilet mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Zitronen Pfeffer würzen und im Ofen oder in der Pfanne garen. Dazu ein frischer Salat oder grüner Spargel – fertig ist ein unkompliziertes Gericht mit feiner Schärfe und sommerlich-frischem Charakter. Auch auf gebratener Hähnchenbrust oder über einem knackigen Blattsalat sorgt die Mischung im Handumdrehen für mehr Aroma. Zutaten:
63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1241 KJ / 296 Kcal
Fett:
3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
46g
Davon Zucker:
43g
Eiweiß:
8,0g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g Zitronen Pfeffer Mischung
5,90 €*
Zitronen Pfeffer – Frische Schärfe mit spritzigem Aroma Geschmack & Gefühl Pfeffrig, frisch und herrlich lebendig – diese Mischung bringt sofort Spannung auf den Teller. Die kräftige Würze des Pfeffers trifft auf die feine Frische von Zitronenschale und sorgt für genau den Kick, der Fisch, Geflügel oder Salate besonders leicht, aromatisch und appetitlich wirken lässt. Das Ergebnis ist ein klarer, spritzig-scharfer Geschmack, der belebt, aufhellt und jedes Gericht ein wenig frischer erscheinen lässt. Herkunft & Idee Zitronen Pfeffer ist ein echter Küchenklassiker für alle, die Gerichte mit einer unkomplizierten, aber raffinierten Würze verfeinern möchten. Die Kombination aus intensiver Pfefferschärfe und fruchtiger Zitrusnote ist besonders beliebt in der leichten Küche, bei Fischgerichten, Geflügel und frischen Salaten. Sie verbindet Würze und Frische auf eine Weise, die nie zu schwer wirkt und vielen Speisen eine moderne, klare Aromatik verleiht.Warum er so lecker ist Hoher Pfefferanteil sorgt für eine markante, aromatische Schärfe. Zitronenschalen bringen frische, helle und spritzige Akzente. Feine Säure verstärkt den lebendigen, belebenden Charakter der Mischung. Eine Prise Süße und Salz rundet das Aroma harmonisch ab und macht es besonders ausgewogen. Granulatartige Struktur sorgt für angenehmen Biss oder lässt sich im Mörser fein verarbeiten. Aroma-Profil spritzig-frisch • pfeffrig-scharf • zitrushell • klar • belebend Wozu passt’s? Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Garnelen, Scampi, gebratener oder gegrillter Fisch Geflügel: Huhn, Pute, Ente – aus Pfanne, Ofen oder vom Grill Salate: Blattsalate, Couscoussalat, Tomaten- oder Gurkensalat Gemüse & Beilagen: Ofengemüse, grüner Spargel, Kartoffeln, Reisgerichte Zum Finishen: auf Avocado, Frischkäse, Eierspeisen oder leichte Saucen So verwendest du die Mischung Direkt würzen: einfach über Fisch, Geflügel, Salate oder Gemüse streuen. Zum Finish: kurz vor dem Servieren darübergeben, damit die frische Zitronennote besonders präsent bleibt. Feiner dosieren: die Körner im Mörser zerstoßen und als feineres Pulver verwenden. In Dressings & Marinaden: mit Öl, etwas Zitronensaft oder Essig verrühren und über das Gericht geben. Tipp: Besonders gut harmoniert die Mischung mit Olivenöl, Butter oder Joghurt-Dressings. Schnellidee für die Küche Lachsfilet mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Zitronen Pfeffer würzen und im Ofen oder in der Pfanne garen. Dazu ein frischer Salat oder grüner Spargel – fertig ist ein unkompliziertes Gericht mit feiner Schärfe und sommerlich-frischem Charakter. Auch auf gebratener Hähnchenbrust oder über einem knackigen Blattsalat sorgt die Mischung im Handumdrehen für mehr Aroma. Zutaten:
63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1241 KJ / 296 Kcal
Fett:
3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
46g
Davon Zucker:
43g
Eiweiß:
8,0g
Salz:
4,9g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)
50g Dattel-Senf Dip
4,90 €*
Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren.
Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss.
Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1327 KJ / 328 Kcal
Fett:
2,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
71 g
Davon Zucker:
47,7 g
Ballaststoffe:
5,0 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
12,5 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g Dattel-Senf Dip
6,90 €*
Dattel-Senf Dip Würzmischung – Orientalische Süße trifft würzige Raffinesse Top Qualität, die begeistert Unsere Dattel-Senf Dip Würzmischung vereint hochwertige Zutaten wie Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Senfmehl, aromatische Gewürze und Kräuter. Die Mischung bietet ein vollee Aroma und die natürliche Süße der Dattel sowie die feine Schärfe des Senfs. Warum Dattel-Senf Dip? Diese Würzmischung ist ideal für alle, die das Besondere lieben: Die Kombination aus fruchtiger Dattelsüße, würzigem Senf und exotischen Gewürzen wie Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer und Cardamom sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie hebt sich von klassischen Dip-Mischungen ab und bringt orientalische Vielfalt in Ihre Küche – perfekt für kreative Genießer. Wozu nimmt man Dattel-Senf Dip? Der Dattel-Senf Dip passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse und als Brotaufstrich. Auch als Begleiter zu Raclette, Fondue oder zu Fingerfood ist er ein echter Hingucker. Die feine Balance zwischen Süße, Würze und leichter Schärfe macht ihn zudem zu einer spannenden Ergänzung für Salatdressings oder als Topping zu Bowls und Sandwiches. Wie verwendet man Dattel-Senf Dip? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach 2–3 Teelöffel der Würzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder veganen Alternativen verrühren und kurz ziehen lassen – schon ist ein aromatischer Dip fertig. Wer es cremiger mag, kann die Mischung auch mit Mayonnaise oder Crème fraîche anrühren. Für eine süß-würzige Sauce einfach mit etwas Wasser und Öl vermengen oder als Gewürz direkt in Dressings, Marinaden und Saucen einrühren.
Mit der Dattel-Senf Dip Würzmischung bringen Sie im Handumdrehen neue, orientalisch inspirierte Geschmacksmomente auf den Tisch – unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss.
Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1327 KJ / 328 Kcal
Fett:
2,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
71 g
Davon Zucker:
47,7 g
Ballaststoffe:
5,0 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
12,5 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
50g Magic Dust
5,90 €*
Magic Dust Gewürzmischung – Vielseitiger Genuss für Ihre Küche Top Qualität, die man schmeckt Unsere Magic Dust Gewürzmischung überzeugt durch die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer und eine feine Rauchnote sorgen für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Jede Komponente wird nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet – so genießen Sie bei jedem Einsatz ein frisches, intensives Aroma. Warum Magic Dust? Magic Dust ist mehr als nur ein BBQ-Rub. Die Mischung vereint würzige, süße und rauchige Noten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Fans vegetarischer Küche begeistert. Ursprünglich aus den USA stammend, hat sich Magic Dust als Allrounder etabliert, der jedes Gericht unkompliziert veredelt – ganz ohne weitere Zutaten. Wozu passt Magic Dust? Magic Dust eignet sich ideal für Grillfleisch wie Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Steak, bringt aber auch Fisch, Grillgemüse und sogar Ofenkartoffeln zum Strahlen. Die Mischung verleiht Ihren Speisen eine angenehme Schärfe, dezente Süße und eine authentische BBQ-Tiefe. Auch beim Braten, Smoken oder als Würze in Marinaden und Dips sorgt Magic Dust für das gewisse Etwas. So verwenden Sie Magic Dust Streuen Sie Magic Dust großzügig auf Ihr Grillgut und massieren Sie die Mischung gut ein. Für das beste Aroma lassen Sie das Fleisch einige Stunden, gerne auch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. Beim Grillen entsteht eine köstliche, leicht karamellisierte Kruste, während das Innere saftig bleibt. Auch zum Nachwürzen am Tisch oder für vegetarische Gerichte wie Grillgemüse oder Ofenkartoffeln ist Magic Dust ein echter Geheimtipp – einfach nach Geschmack dosieren und genießen.
Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1178 kJ, 281 kcal
Fett:
5,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,4 g
Kohlenhydrate:
45 g
Davon Zucker:
38 g
Eiweiß:
7,2 g
Salz:
24 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)
100g Magic Dust
7,90 €*
Magic Dust Gewürzmischung – Vielseitiger Genuss für Ihre Küche Top Qualität, die man schmeckt Unsere Magic Dust Gewürzmischung überzeugt durch die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer und eine feine Rauchnote sorgen für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Jede Komponente wird nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet – so genießen Sie bei jedem Einsatz ein frisches, intensives Aroma. Warum Magic Dust? Magic Dust ist mehr als nur ein BBQ-Rub. Die Mischung vereint würzige, süße und rauchige Noten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Fans vegetarischer Küche begeistert. Ursprünglich aus den USA stammend, hat sich Magic Dust als Allrounder etabliert, der jedes Gericht unkompliziert veredelt – ganz ohne weitere Zutaten. Wozu passt Magic Dust? Magic Dust eignet sich ideal für Grillfleisch wie Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Steak, bringt aber auch Fisch, Grillgemüse und sogar Ofenkartoffeln zum Strahlen. Die Mischung verleiht Ihren Speisen eine angenehme Schärfe, dezente Süße und eine authentische BBQ-Tiefe. Auch beim Braten, Smoken oder als Würze in Marinaden und Dips sorgt Magic Dust für das gewisse Etwas. So verwenden Sie Magic Dust Streuen Sie Magic Dust großzügig auf Ihr Grillgut und massieren Sie die Mischung gut ein. Für das beste Aroma lassen Sie das Fleisch einige Stunden, gerne auch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen. Beim Grillen entsteht eine köstliche, leicht karamellisierte Kruste, während das Innere saftig bleibt. Auch zum Nachwürzen am Tisch oder für vegetarische Gerichte wie Grillgemüse oder Ofenkartoffeln ist Magic Dust ein echter Geheimtipp – einfach nach Geschmack dosieren und genießen.
Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1178 kJ, 281 kcal
Fett:
5,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,4 g
Kohlenhydrate:
45 g
Davon Zucker:
38 g
Eiweiß:
7,2 g
Salz:
24 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)
100g BIO Alleskönner Gewürzmischung
6,90 €*
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot.
Alleskönner – Bio-Gewürzmischung
Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten.
Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin
vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe.
Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an.
Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten.
Klassische Anwendungen
Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen.
Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen.
Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab.
Alltagsküche & Meal Prep
Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche.
Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen.
Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss.
Sonstige Ideen
Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish.
Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping.
Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren.
Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
250g BIO Alleskönner Gewürzmischung
9,90 €*
250g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot.
Alleskönner – Bio-Gewürzmischung
Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten.
Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin
vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe.
Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an.
Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten.
Klassische Anwendungen
Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen.
Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen.
Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab.
Alltagsküche & Meal Prep
Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche.
Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen.
Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss.
Sonstige Ideen
Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish.
Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping.
Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren.
Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)
500g BIO Alleskönner Gewürzmischung
15,90 €*
500g Bio Alleskönner Gewürzmischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot.
Alleskönner – Bio-Gewürzmischung
Würzen war noch nie so einfach: Unser Alleskönner ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die unkompliziert und doch mit Anspruch kochen möchten.
Mit Bio-Tomaten, Bio-Zitronenschalen, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und einer harmonischen Kräuternote aus Thymian, Rosmarin, Basilikum und Lavandin
vereint diese Mischung Würze, Frische und eine leichte mediterrane Tiefe.
Egal ob du Gemüse brätst, Fleisch marinierst, eine Suppe abschmeckst oder Ofenkartoffeln verfeinerst – der Alleskönner passt sich deinem Kochstil an.
Er bringt Charakter in jedes Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Ideal für alle, die mit einem einzigen Gewürz möglichst viel erreichen möchten.
Klassische Anwendungen
Pfannengerichte & Ofengemüse: Einfach mit etwas Öl vermengen und vor dem Garen würzen.
Fleisch & Fisch: Als Rub oder Marinade – besonders gut zu Hähnchen, Lachs oder vegetarischen Alternativen.
Suppen & Saucen: Ob cremig oder klar – der Alleskönner rundet sie ab.
Alltagsküche & Meal Prep
Eiergerichte, Quiche & Aufläufe: Für die schnelle, herzhafte Küche.
Reis-, Couscous- oder Nudelgerichte: Eine Prise genügt, um Tiefe und Frische zu verleihen.
Dips, Joghurt & Frischkäse: Auch kalt ein echter Genuss.
Sonstige Ideen
Sandwiches & Wraps: Für ein würziges Finish.
Brot oder Brötchen backen: Im Teig oder als Topping.
Gemüsesäfte oder Tomatensaft: Eine kreative Prise für alle, die gerne Neues probieren.
Tipp: Der Alleskönner ist besonders praktisch für den Alltag – einfach streuen, umrühren, fertig! Auch ideal als Grundwürze auf dem Tisch statt klassischem Salz und Pfeffer.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg)
100g BIO Feuer & Flamme Gewürzmischung
6,90 €*
100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. für die Gewürzmühle. Eine feurige und dennoch aromatische Mischung, die gegrilltem Fleisch und Gemüse einen würzig-scharfen Kick gibt.Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1129 KJ / 270 Kcal
Fett:
7,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,5g
Kohlenhydrate:
33g
Davon Zucker:
28g
Eiweiß:
9,5g
Salz:
21g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
50g BIO BBQ Spice Rub
4,90 €*
50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung
Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört.
Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss
und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze.
Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert.
Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen.
Klassische Anwendungen
Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken.
Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren.
Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten.
Veggie & Vegan
BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack.
Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen.
Sonstige Ideen
Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma.
Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren.
Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen.
Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.140 KJ / 272 Kcal
Fett:
5,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36g
Davon Zucker:
27g
Eiweiß:
10g
Salz:
19g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g BIO BBQ Spice Rub
5,90 €*
100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung
Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört.
Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss
und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze.
Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert.
Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen.
Klassische Anwendungen
Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken.
Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren.
Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten.
Veggie & Vegan
BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack.
Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen.
Sonstige Ideen
Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma.
Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren.
Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen.
Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.140 KJ / 272 Kcal
Fett:
5,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36g
Davon Zucker:
27g
Eiweiß:
10g
Salz:
19g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)
15g BIO Italienische Kräuter
3,90 €*
Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung
Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause.
Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt.
Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti.
Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern.
Klassische Anwendungen
Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza.
Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch.
Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone.
Backen & Brotzeit
Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen.
Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend.
Sonstige Ideen
Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse.
Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico.
Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss.
Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.434 KJ / 342 Kcal
Fett:
8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,6g
Kohlenhydrate:
46,3g
Davon Zucker:
45,8g
Eiweiß:
11g
Natrium:
0,03g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.015 kg (260,00 €* / 1 kg)
60g BIO Italienische Kräuter
5,90 €*
60g Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung
Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause.
Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt.
Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti.
Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern.
Klassische Anwendungen
Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza.
Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch.
Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone.
Backen & Brotzeit
Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen.
Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend.
Sonstige Ideen
Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse.
Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico.
Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss.
Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.434 KJ / 342 Kcal
Fett:
8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,6g
Kohlenhydrate:
46,3g
Davon Zucker:
45,8g
Eiweiß:
11g
Natrium:
0,03g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)
50g Bio Kräuter Meersalz
4,30 €*
50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung
Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano –
abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer.
Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen.
Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten.
Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche:
Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack.
Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren.
Klassische Anwendungen
Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe.
Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben.
Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight.
Brotzeit & Dips
Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren.
Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen.
Sonstige Ideen
Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair.
Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung.
Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren.
Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (86,00 €* / 1 kg)
100g BIO Kräuter Meersalz
5,50 €*
100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum Würzen von Gemüse und Fleisch.
Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung
Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano –
abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer.
Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen.
Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten.
Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche:
Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack.
Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren.
Klassische Anwendungen
Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe.
Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben.
Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight.
Brotzeit & Dips
Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren.
Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen.
Sonstige Ideen
Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair.
Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung.
Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren.
Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)
%
15g BIO Kräuter der Provence
3,90 €*
4,20 €*
(7.14% gespart)
15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung
Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf.
Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann.
Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst.
Klassische Anwendungen
Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen.
Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone.
Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze.
Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen.
Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor.
Backen & Brotzeit
Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen.
Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren.
Sonstige Ideen
Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig.
Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen.
Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert.
Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1302 KJ / 311 Kcal
Fett:
9,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,1g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
40g
Eiweiß:
8,4g
Salz:
0,1g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.015 kg (260,00 €* / 1 kg)
60g BIO Kräuter der Provence
5,90 €*
100g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum mediterranen Würzen von Gemüse und Salat.Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung
Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf.
Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann.
Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst.
Klassische Anwendungen
Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen.
Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone.
Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze.
Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen.
Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor.
Backen & Brotzeit
Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen.
Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren.
Sonstige Ideen
Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig.
Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen.
Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert.
Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1302 KJ / 311 Kcal
Fett:
9,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,1g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
40g
Eiweiß:
8,4g
Salz:
0,1g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)
50g Café de Paris
4,90 €*
Café de Paris Gewürzzubereitung – Französische Raffinesse für Ihre Küche Top Qualität, die begeistertUnsere Café de Paris Gewürzzubereitung überzeugt durch hochwertige Zutaten. Die Mischung vereint aromatische Kräuter, feine Gewürze und Gemüse wie Kurkuma, Pastinaken, Petersilie, Zitronenfruchtpulver, Lorbeer, Sellerie und Senfmehl. Ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf besondere Weise veredelt. Warum Café de Paris? Café de Paris ist ein echter Klassiker der französischen Küche und steht für Vielseitigkeit und Raffinesse. Die ausgewogene Komposition der Zutaten sorgt für eine komplexe, fein abgestimmte Geschmacksnote, die sowohl in klassischen als auch modernen Gerichten begeistert. Mit dieser Mischung bringen Sie im Handumdrehen Gourmet-Charakter auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker. Wozu nimmt man Café de Paris? Die Café de Paris Gewürzzubereitung ist ein Allrounder: Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Kräuterbutter, Dips und Saucen, passt aber auch hervorragend zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Aufläufen. Besonders beliebt ist sie als Basis für die berühmte Café de Paris Butter oder Sauce, die zu gegrilltem Steak, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Rohkost und Baguette serviert wird. Wie verwendet man Café de Paris? Für eine klassische Café de Paris Butter einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können. Die Mischung kann auch direkt in Crème fraîche, Joghurt, Quark oder Sauerrahm eingerührt werden, um einen cremigen Dip oder eine Sauce zu zaubern. Wer mag, kann die Gewürzzubereitung auch zum Abschmecken von Dressings, Marinaden oder als Topping für Gemüse und Kartoffeln verwenden – für unkomplizierten Genuss mit französischer Note.
Mit der Café de Paris Gewürzzubereitung holen Sie sich die Vielfalt und Eleganz der französischen Küche direkt nach Hause – für kreative Gerichte, die begeistern.Neue Rezeptur seit Mai 2025, nicht BIO.Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1230 kj / 294 kcal
Fett:
4,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,86 g
Kohlenhydrate:
0,86 g
Davon Zucker:
17,8 g
Ballaststoffe:
9,3 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
11,7 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g Café de Paris Gewürzzubereitung
6,90 €*
Café de Paris Gewürzzubereitung – Französische Raffinesse für Ihre Küche Neue Rezeptur seit August 2025!Top Qualität, die begeistertUnsere Café de Paris Gewürzzubereitung überzeugt durch hochwertige Zutaten. Die Mischung vereint aromatische Kräuter, feine Gewürze und Gemüse wie Kurkuma, Pastinaken, Petersilie, Zitronenfruchtpulver, Lorbeer, Sellerie und Senfmehl. Ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte auf besondere Weise veredelt. Warum Café de Paris? Café de Paris ist ein echter Klassiker der französischen Küche und steht für Vielseitigkeit und Raffinesse. Die ausgewogene Komposition der Zutaten sorgt für eine komplexe, fein abgestimmte Geschmacksnote, die sowohl in klassischen als auch modernen Gerichten begeistert. Mit dieser Mischung bringen Sie im Handumdrehen Gourmet-Charakter auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker. Wozu nimmt man Café de Paris? Die Café de Paris Gewürzzubereitung ist ein Allrounder: Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Kräuterbutter, Dips und Saucen, passt aber auch hervorragend zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Aufläufen. Besonders beliebt ist sie als Basis für die berühmte Café de Paris Butter oder Sauce, die zu gegrilltem Steak, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Rohkost und Baguette serviert wird. Wie verwendet man Café de Paris? Für eine klassische Café de Paris Butter einfach 2–3 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können. Die Mischung kann auch direkt in Crème fraîche, Joghurt, Quark oder Sauerrahm eingerührt werden, um einen cremigen Dip oder eine Sauce zu zaubern. Wer mag, kann die Gewürzzubereitung auch zum Abschmecken von Dressings, Marinaden oder als Topping für Gemüse und Kartoffeln verwenden – für unkomplizierten Genuss mit französischer Note.
Mit der Café de Paris Gewürzzubereitung holen Sie sich die Vielfalt und Eleganz der französischen Küche direkt nach Hause – für kreative Gerichte, die begeistern.Neue Rezeptur seit Mai 2025, nicht BIO.Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1230 kj / 294 kcal
Fett:
4,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,86 g
Kohlenhydrate:
0,86 g
Davon Zucker:
17,8 g
Ballaststoffe:
9,3 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
11,7 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
40g Azteken-Pfeffer
4,30 €*
Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung – Feurige Schärfe mit mittelamerikanischem Flair Geschmack & Gefühl Kräftig, würzig, feurig – diese Mischung bringt sofort Energie auf den Teller. Die intensive Schärfe der Chilis trifft auf herzhafte Knoblauch- und Zwiebelnoten, während Koriander und Oregano der Würze eine aromatische, leicht kräuterige Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein lebendiges, warmes Geschmackserlebnis, das an Sonne, Feuer und gesellige Grillabende erinnert. Herkunft & Idee Inspiriert von den intensiven Aromen Mittelamerikas bringt diese Gewürzzubereitung genau das auf den Punkt, was viele Gerichte so unwiderstehlich macht: klare Schärfe, würzige Tiefe und eine rustikale Kräuternote. Der Name Azteken-Pfeffer steht dabei für ein temperamentvolles Gewürzprofil, das sofort an offene Feuerstellen, gegrilltes Fleisch und kräftig gewürztes Gemüse denken lässt. Eine Mischung für alle, die es aromatisch und pikant mögen. Warum sie so lecker ist Chilies sorgen für die charakteristische, feurige Schärfe. Knoblauch und Zwiebeln geben herzhafte Fülle und Tiefe. Coriander bringt eine warme, leicht frische Würze ins Spiel. Oregano verleiht der Mischung eine aromatische, mediterran anmutende Kräuternote. Meersalz rundet alles harmonisch ab und verstärkt die Aromen. Aroma-Profil feurig-scharf • herzhaft-würzig • kräuterig • kraftvoll • warm und intensiv Wozu passt’s? Grillfleisch: ideal für Steaks, Hähnchen, Schweinefleisch oder Hackfleischgerichte Gemüse: perfekt für Paprika, Zucchini, Mais, Auberginen oder Ofenkartoffeln Pfannengerichte: für würzige Fleisch- und Gemüsepfannen Marinaden & Rubs: als kräftige Basis für Ölmarinaden oder Trockenrub Tex-Mex & mehr: auch lecker in Bohnenpfannen, Wraps oder zu Ofengemüse So verwendest du die Gewürzzubereitung Als Trockenwürze: direkt vor dem Garen auf Fleisch oder Gemüse streuen Als Marinade: mit etwas Öl verrühren und das Grillgut damit einreiben Für Pfannengerichte: beim Anbraten zugeben, damit sich die Aromen voll entfalten Für Gemüse: mit Öl mischen, untermengen und im Ofen oder auf dem Grill rösten Dosierung: je nach gewünschter Schärfe sparsam beginnen und nach Geschmack intensivieren Schnellidee für die Küche Hähnchenbrust oder Gemüsespieße mit etwas Öl und Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung einreiben, kurz ziehen lassen und anschließend grillen oder braten. Dazu passen Mais, Fladenbrot, ein frischer Joghurt-Dip oder eine Tomatensalsa – fertig ist ein Gericht mit würzig-feuriger Note und mittelamerikanischem Charakter.
Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1248 KJ / 298 Kcal
Fett:
11g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2058mg
Kohlenhydrate:
30,0g
Davon Zucker:
23,9g
Ballaststoffe
19,1g
Eiweiß:
10,2g
Natrium:
7635mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.04 kg (107,50 €* / 1 kg)
100g Azteken-Pfeffer
5,30 €*
Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung – Feurige Schärfe mit mittelamerikanischem Flair Geschmack & Gefühl Kräftig, würzig, feurig – diese Mischung bringt sofort Energie auf den Teller. Die intensive Schärfe der Chilis trifft auf herzhafte Knoblauch- und Zwiebelnoten, während Koriander und Oregano der Würze eine aromatische, leicht kräuterige Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein lebendiges, warmes Geschmackserlebnis, das an Sonne, Feuer und gesellige Grillabende erinnert. Herkunft & Idee Inspiriert von den intensiven Aromen Mittelamerikas bringt diese Gewürzzubereitung genau das auf den Punkt, was viele Gerichte so unwiderstehlich macht: klare Schärfe, würzige Tiefe und eine rustikale Kräuternote. Der Name Azteken-Pfeffer steht dabei für ein temperamentvolles Gewürzprofil, das sofort an offene Feuerstellen, gegrilltes Fleisch und kräftig gewürztes Gemüse denken lässt. Eine Mischung für alle, die es aromatisch und pikant mögen. Warum sie so lecker ist Chilies sorgen für die charakteristische, feurige Schärfe. Knoblauch und Zwiebeln geben herzhafte Fülle und Tiefe. Coriander bringt eine warme, leicht frische Würze ins Spiel. Oregano verleiht der Mischung eine aromatische, mediterran anmutende Kräuternote. Meersalz rundet alles harmonisch ab und verstärkt die Aromen. Aroma-Profil feurig-scharf • herzhaft-würzig • kräuterig • kraftvoll • warm und intensiv Wozu passt’s? Grillfleisch: ideal für Steaks, Hähnchen, Schweinefleisch oder Hackfleischgerichte Gemüse: perfekt für Paprika, Zucchini, Mais, Auberginen oder Ofenkartoffeln Pfannengerichte: für würzige Fleisch- und Gemüsepfannen Marinaden & Rubs: als kräftige Basis für Ölmarinaden oder Trockenrub Tex-Mex & mehr: auch lecker in Bohnenpfannen, Wraps oder zu Ofengemüse So verwendest du die Gewürzzubereitung Als Trockenwürze: direkt vor dem Garen auf Fleisch oder Gemüse streuen Als Marinade: mit etwas Öl verrühren und das Grillgut damit einreiben Für Pfannengerichte: beim Anbraten zugeben, damit sich die Aromen voll entfalten Für Gemüse: mit Öl mischen, untermengen und im Ofen oder auf dem Grill rösten Dosierung: je nach gewünschter Schärfe sparsam beginnen und nach Geschmack intensivieren Schnellidee für die Küche Hähnchenbrust oder Gemüsespieße mit etwas Öl und Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung einreiben, kurz ziehen lassen und anschließend grillen oder braten. Dazu passen Mais, Fladenbrot, ein frischer Joghurt-Dip oder eine Tomatensalsa – fertig ist ein Gericht mit würzig-feuriger Note und mittelamerikanischem Charakter.
Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1248 KJ / 298 Kcal
Fett:
11g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2058mg
Kohlenhydrate:
30,0g
Davon Zucker:
23,9g
Ballaststoffe
19,1g
Eiweiß:
10,2g
Natrium:
7635mg
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (53,00 €* / 1 kg)
30g Kräuter Steak Gewürzzubereitung
4,29 €*
Kräuter Steak Gewürzzubereitung – Kräftige Würze, mediterrane Kräuter, voller Steakgenuss Geschmack und Gefühl:Saftig gebratenes Fleisch, feine Röstaromen und darüber eine würzige Mischung aus Pfeffer, Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln – genau so fühlt sich ein richtig gutes Steak an. Diese Gewürzzubereitung bringt herzhafte Tiefe, eine angenehme Kräuterfrische und eine vollmundige Würze auf den Teller, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ergebnis ist ausgewogen, aromatisch und genau richtig für alle, die es unkompliziert und richtig lecker mögen. Herkunft & Idee Ein gutes Steak braucht oft gar nicht viel – aber das Richtige. Diese Kräuter Steak Gewürzzubereitung kombiniert klassische Steakwürze mit mediterranen Kräutern und sorgt so für ein rundes, harmonisches Aroma. Pfeffer und Paprika geben Kraft, Rosmarin und Oregano bringen Charakter, während Knoblauch und Zwiebeln für die herzhafte Tiefe sorgen, die perfekt zu Rind, Schwein und anderem Grillfleisch passt. Warum sie so lecker ist Pfeffer bringt die typische, klare Steakwürze mit angenehmer Schärfe. Paprika sorgt für eine milde, warme Würze und eine runde Basis. Rosmarin und Oregano verleihen der Mischung eine aromatische Kräuternote mit mediterranem Flair. Zwiebeln und Knoblauch geben herzhafte Tiefe und vollmundigen Geschmack. Petersilie bringt eine frische, grüne Leichtigkeit ins Gesamtbild. Salz rundet die Mischung ab und hebt die Aromen des Fleisches schön hervor. Aroma-Profil herzhaft-würzig • kräuterig • pfeffrig • vollmundig • ausgewogen Wozu passt’s? Steak: Rindersteak, Entrecôte, Rumpsteak, Hüftsteak Grillfleisch: Schweinenacken, Schweinefilet, Koteletts, Hähnchenbrust Pfanne & Grill: perfekt für Kurzgebratenes und klassisches BBQ Kartoffeln & Gemüse: auch lecker auf Ofenkartoffeln, Champignons oder Grillgemüse Butter & Dips: zum Einrühren in Kräuterbutter oder würzige Sour-Cream-Dips So verwendest du die Gewürzzubereitung Klassisch auf Steak: Das Steak wie gewohnt grillen oder braten, kurz ruhen lassen und anschließend die Gewürzzubereitung direkt darüber streuen. Vor dem Garen: Wer mag, kann das Fleisch auch vor dem Braten leicht mit Öl einreiben und sparsam würzen. Für Grillfleisch: direkt auf das Fleisch geben oder mit etwas Öl zu einer schnellen Marinade verrühren. Für Kräuterbutter: 1–2 TL in weiche Butter einrühren – perfekt zu frisch gegrilltem Fleisch. Tipp: Besonders schön entfaltet sich das Aroma, wenn die Mischung erst nach dem Garen auf das heiße Fleisch kommt. Schnellidee für die Küche Ein frisch gegrilltes Steak vom Rost nehmen, 2–3 Minuten ruhen lassen und dann mit der Kräuter Steak Gewürzzubereitung bestreuen. Dazu ein Klecks Kräuterbutter, geröstete Kartoffeln oder Grillgemüse – und schon entsteht ein unkompliziertes, aromatisches Gericht mit vollem Steakhaus-Charakter. Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
3,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
34g
Eiweiß:
13g
Salz:
7,4g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.03 kg (143,00 €* / 1 kg)
100g Kräuter Steak Gewürzzubereitung
5,29 €*
Kräuter Steak Gewürzzubereitung – Kräftige Würze, mediterrane Kräuter, voller Steakgenuss Geschmack und Gefühl:Saftig gebratenes Fleisch, feine Röstaromen und darüber eine würzige Mischung aus Pfeffer, Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln – genau so fühlt sich ein richtig gutes Steak an. Diese Gewürzzubereitung bringt herzhafte Tiefe, eine angenehme Kräuterfrische und eine vollmundige Würze auf den Teller, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ergebnis ist ausgewogen, aromatisch und genau richtig für alle, die es unkompliziert und richtig lecker mögen. Herkunft & Idee Ein gutes Steak braucht oft gar nicht viel – aber das Richtige. Diese Kräuter Steak Gewürzzubereitung kombiniert klassische Steakwürze mit mediterranen Kräutern und sorgt so für ein rundes, harmonisches Aroma. Pfeffer und Paprika geben Kraft, Rosmarin und Oregano bringen Charakter, während Knoblauch und Zwiebeln für die herzhafte Tiefe sorgen, die perfekt zu Rind, Schwein und anderem Grillfleisch passt. Warum sie so lecker ist Pfeffer bringt die typische, klare Steakwürze mit angenehmer Schärfe. Paprika sorgt für eine milde, warme Würze und eine runde Basis. Rosmarin und Oregano verleihen der Mischung eine aromatische Kräuternote mit mediterranem Flair. Zwiebeln und Knoblauch geben herzhafte Tiefe und vollmundigen Geschmack. Petersilie bringt eine frische, grüne Leichtigkeit ins Gesamtbild. Salz rundet die Mischung ab und hebt die Aromen des Fleisches schön hervor. Aroma-Profil herzhaft-würzig • kräuterig • pfeffrig • vollmundig • ausgewogen Wozu passt’s? Steak: Rindersteak, Entrecôte, Rumpsteak, Hüftsteak Grillfleisch: Schweinenacken, Schweinefilet, Koteletts, Hähnchenbrust Pfanne & Grill: perfekt für Kurzgebratenes und klassisches BBQ Kartoffeln & Gemüse: auch lecker auf Ofenkartoffeln, Champignons oder Grillgemüse Butter & Dips: zum Einrühren in Kräuterbutter oder würzige Sour-Cream-Dips So verwendest du die Gewürzzubereitung Klassisch auf Steak: Das Steak wie gewohnt grillen oder braten, kurz ruhen lassen und anschließend die Gewürzzubereitung direkt darüber streuen. Vor dem Garen: Wer mag, kann das Fleisch auch vor dem Braten leicht mit Öl einreiben und sparsam würzen. Für Grillfleisch: direkt auf das Fleisch geben oder mit etwas Öl zu einer schnellen Marinade verrühren. Für Kräuterbutter: 1–2 TL in weiche Butter einrühren – perfekt zu frisch gegrilltem Fleisch. Tipp: Besonders schön entfaltet sich das Aroma, wenn die Mischung erst nach dem Garen auf das heiße Fleisch kommt. Schnellidee für die Küche Ein frisch gegrilltes Steak vom Rost nehmen, 2–3 Minuten ruhen lassen und dann mit der Kräuter Steak Gewürzzubereitung bestreuen. Dazu ein Klecks Kräuterbutter, geröstete Kartoffeln oder Grillgemüse – und schon entsteht ein unkompliziertes, aromatisches Gericht mit vollem Steakhaus-Charakter. Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
3,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
34g
Eiweiß:
13g
Salz:
7,4g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (52,90 €* / 1 kg)
35g Kräuterbutter
4,90 €*
Kräuter Butter Gewürzzubereitung – Vielseitige Kräuteraromen für Ihre Küche Top Qualität, die begeistert Unsere Kräuter Butter Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Zutaten wie Meersalz, Röstzwiebeln, Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill und hochwertigem Pflanzenöl, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Die ausgewogene Kombination sorgt für eine intensive, natürliche Kräuternote, ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker Warum Kräuter Butter? Mit dieser Mischung zaubern Sie im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die sowohl geschmacklich als auch in der Anwendung überzeugt. Durch die perfekte Balance aus würzigen, frischen und leicht herzhaften Noten eignet sich die Mischung für viele Gerichte und hebt sich von einfachen Kräuterbutter-Varianten ab. Die Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung machen sie zum idealen Begleiter für alle, die gerne kreativ kochen und backen. Wozu passt Kräuter Butter? Kräuter Butter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Ofen- oder Grillgemüse, Kartoffeln und Brot. Sie verfeinert Saucen, Suppen und Dips und bringt frischen Geschmack in Pasta, Risotto oder sogar als Topping auf Ofenkartoffeln. Auch als Brotaufstrich oder für hausgemachte Kräuterbaguettes ist sie ein Genuss. Wie verwendet man Kräuter Butter? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach die gewünschte Menge der Gewürzmischung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen – für ein intensiveres Aroma gerne auch über Nacht. Die fertige Kräuterbutter kann direkt als Aufstrich, zum Verfeinern von Gerichten oder als Marinade verwendet werden. Wer mag, kann die Mischung auch in Dips, Dressings oder Saucen einrühren und so noch mehr Abwechslung auf den Tisch bringen.
Mit unserer Kräuter Butter Gewürzmischung bringen Sie unkompliziert frische Kräuteraromen in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern!
Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
657 kj / 157 kcal
Fett:
4,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,51 g
Kohlenhydrate:
23,3 g
Davon Zucker:
9,5 g
Ballaststoffe:
6,4 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
29,2 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.035 kg (140,00 €* / 1 kg)
100g Kräuterbutter
6,90 €*
Kräuter Butter Gewürzzubereitung – Vielseitige Kräuteraromen für Ihre Küche Top Qualität, die begeistert Unsere Kräuter Butter Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Zutaten wie Meersalz, Röstzwiebeln, Petersilie, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill und hochwertigem Pflanzenöl, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Die ausgewogene Kombination sorgt für eine intensive, natürliche Kräuternote, ganz ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker Warum Kräuter Butter? Mit dieser Mischung zaubern Sie im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die sowohl geschmacklich als auch in der Anwendung überzeugt. Durch die perfekte Balance aus würzigen, frischen und leicht herzhaften Noten eignet sich die Mischung für viele Gerichte und hebt sich von einfachen Kräuterbutter-Varianten ab. Die Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung machen sie zum idealen Begleiter für alle, die gerne kreativ kochen und backen. Wozu passt Kräuter Butter? Kräuter Butter passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Ofen- oder Grillgemüse, Kartoffeln und Brot. Sie verfeinert Saucen, Suppen und Dips und bringt frischen Geschmack in Pasta, Risotto oder sogar als Topping auf Ofenkartoffeln. Auch als Brotaufstrich oder für hausgemachte Kräuterbaguettes ist sie ein Genuss. Wie verwendet man Kräuter Butter? Die Anwendung ist unkompliziert: Einfach die gewünschte Menge der Gewürzmischung mit weicher Butter vermengen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen – für ein intensiveres Aroma gerne auch über Nacht. Die fertige Kräuterbutter kann direkt als Aufstrich, zum Verfeinern von Gerichten oder als Marinade verwendet werden. Wer mag, kann die Mischung auch in Dips, Dressings oder Saucen einrühren und so noch mehr Abwechslung auf den Tisch bringen.
Mit unserer Kräuter Butter Gewürzmischung bringen Sie unkompliziert frische Kräuteraromen in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern!
Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
657 kj / 157 kcal
Fett:
4,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,51 g
Kohlenhydrate:
23,3 g
Davon Zucker:
9,5 g
Ballaststoffe:
6,4 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
29,2 g
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
50g BIO Knobi Aioli
4,90 €*
Bio Knobi-Aioli Gewürzzubereitung – Cremig, würzig, unwiderstehlich knoblauchigGeschmack & Gefühl Vollmundige Knoblauchpower trifft auf herzhafte Zwiebeltiefe, frische Petersiliennoten und eine sanft-warme Ingwer-Nuance. Das Ergebnis: eine cremige, runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil – intensiv, aber harmonisch, perfekt für Dips, Dressings und „Schnell-mal-lecker“-Momente. Herkunft & Idee Aioli steht für unkomplizierten Genuss zwischen Tapas-Bar und Grillabend. Diese Bio-Gewürzzubereitung bringt das ikonische Aroma in dein Zuhause – ohne Schälen, Pressen oder Tränen. Ein Löffel in Schmand oder Mayo, und du hast binnen Sekunden einen Dip, der nach Sommerterrasse, Brot zum Tunken und geselliger Runde schmeckt. Warum sie so lecker ist 39 % Bio-Knoblauch für klares, authentisches Aioli-Aroma. Bio-Zwiebeln geben saftige Herzhafte und „Dip-Umami“. Bio-Petersilie bringt frische, grüne Leichtigkeit. Bio-Ingwer setzt eine zarte, warme Kontur – ohne Schärfe zu dominieren. Fein abgestimmtes Salz bindet alles zu einem cremig-runden Gesamtgeschmack. Aroma-Profil knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremig Wozu passt’s? Dips & Brotzeit: Aioli zu Baguette, Tapas, Gemüsesticks, Patatas Bravas BBQ & Pfanne: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel Küche & Alltag: Sandwich-Cream, Kartoffelsalat, Nudel- oder Reissalate Verfeinerer: in Joghurt-Dressings, Mayonnaise, Kräuterquark, Soßen-Basis So verwendest du die Gewürzzubereitung Basis-Dip (super schnell): 1 TL Gewürzmischung auf 250 g Schmand – alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche. 5–10 Min. ziehen lassen, abschmecken. Leichte Aioli: 200 g Joghurt (oder Skyr) + 50 g Mayo + 1 TL Gewürz, nach Wunsch mit Zitronensaft abrunden. Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl + 1 EL Zitronensaft/Essig, Salz nach Bedarf. Warm verwenden: ½ TL in etwas Öl anschwitzen, mit Brühe/Creme/Sahne zu einer schnellen Knobi-Sauce ziehen. Schnellrezept „Aioli in 60 Sekunden“ 250 g Schmand, 1 TL Gewürzmischung, 1 TL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz (falls nötig) und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren oder kurz kühlen. Zutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO Ingwer Kann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Von Natur aus vegetarisch/vegan geeignet (je nach Basis). Intensität über Dosierung steuerbar. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1105 KJ / 264 Kcal
Fett:
0,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
43 g
Davon Zucker:
19 g
Eiweiß:
12 g
Salz:
17 g
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g BIO Knobi Aioli
6,90 €*
Bio Knobi-Aioli Gewürzzubereitung – Cremig, würzig, unwiderstehlich knoblauchigGeschmack & Gefühl Vollmundige Knoblauchpower trifft auf herzhafte Zwiebeltiefe, frische Petersiliennoten und eine sanft-warme Ingwer-Nuance. Das Ergebnis: eine cremige, runde Aioli-Grundwürze mit klarem Knoblauchprofil – intensiv, aber harmonisch, perfekt für Dips, Dressings und „Schnell-mal-lecker“-Momente. Herkunft & Idee Aioli steht für unkomplizierten Genuss zwischen Tapas-Bar und Grillabend. Diese Bio-Gewürzzubereitung bringt das ikonische Aroma in dein Zuhause – ohne Schälen, Pressen oder Tränen. Ein Löffel in Schmand oder Mayo, und du hast binnen Sekunden einen Dip, der nach Sommerterrasse, Brot zum Tunken und geselliger Runde schmeckt. Warum sie so lecker ist 39 % Bio-Knoblauch für klares, authentisches Aioli-Aroma. Bio-Zwiebeln geben saftige Herzhafte und „Dip-Umami“. Bio-Petersilie bringt frische, grüne Leichtigkeit. Bio-Ingwer setzt eine zarte, warme Kontur – ohne Schärfe zu dominieren. Fein abgestimmtes Salz bindet alles zu einem cremig-runden Gesamtgeschmack. Aroma-Profil knoblauch-frontal (harmonisch) • herzhaft-rund • frisch-grün • zart-warm • cremig Wozu passt’s? Dips & Brotzeit: Aioli zu Baguette, Tapas, Gemüsesticks, Patatas Bravas BBQ & Pfanne: zu Garnelen, Fisch, Hähnchen, Grillgemüse, Süßkartoffel Küche & Alltag: Sandwich-Cream, Kartoffelsalat, Nudel- oder Reissalate Verfeinerer: in Joghurt-Dressings, Mayonnaise, Kräuterquark, Soßen-Basis So verwendest du die Gewürzzubereitung Basis-Dip (super schnell): 1 TL Gewürzmischung auf 250 g Schmand – alternativ Mayonnaise oder Crème fraîche. 5–10 Min. ziehen lassen, abschmecken. Leichte Aioli: 200 g Joghurt (oder Skyr) + 50 g Mayo + 1 TL Gewürz, nach Wunsch mit Zitronensaft abrunden. Vinaigrette: ½ TL Gewürz in 3 EL Olivenöl + 1 EL Zitronensaft/Essig, Salz nach Bedarf. Warm verwenden: ½ TL in etwas Öl anschwitzen, mit Brühe/Creme/Sahne zu einer schnellen Knobi-Sauce ziehen. Schnellrezept „Aioli in 60 Sekunden“ 250 g Schmand, 1 TL Gewürzmischung, 1 TL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz (falls nötig) und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren oder kurz kühlen. Zutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO Ingwer Kann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Hinweis: Von Natur aus vegetarisch/vegan geeignet (je nach Basis). Intensität über Dosierung steuerbar. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1105 KJ / 264 Kcal
Fett:
0,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
43 g
Davon Zucker:
19 g
Eiweiß:
12 g
Salz:
17 g
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
50g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"
4,90 €*
Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ Gewürzzubereitung – Saftige Schärfe, sonnige Frucht, Grill-Glaze-MagieGeschmack & Gefühl Sofort sommerlich: sonnengereifte Paprika, saftige Mangonoten und spritzige Zitrusakzente treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und kühle Minz-Frische. Das Ergebnis ist dieses unwiderstehliche „sticky & spicy“-Gefühl – knusprige Haut, saftiges Inneres, eine leicht karamellige Glasur und ein Duft, der alle an den Grill lockt.Herkunft & Idee US-BBQ trifft Tropenfrucht und mediterrane Zitrus-Leichtigkeit: „Hot & Fruity“ ist für Geflügel gemacht – kräftig genug für Wings & Drumsticks, dabei hell und fruchtig, damit Hähnchenbrust oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Die Mango rundet, Zitrone und Orange heben, Chili gibt Kontur, Minze setzt einen erfrischenden Twist. So entsteht ein moderner BBQ-Allrounder für alles Geflügel – und mehr. Warum es so lecker ist Fruchtig & saftig: Mangoflocken bringen natürliche Süße und Tropenfrucht-Tiefe. Zitrus-Boost: BIO Zitronenpulver, Zitronen- und Orangenschale plus Orangenöl sorgen für helle, spritzige Spitzen. Würzig & ausgewogen: Paprika für Körper, eine feine Chili-Schärfe für Kick, Pfefferfrische durch die Gewürzkomponenten. Kühle Nuance: Minze gibt einen frischen Kontrast – ideal zu heißer Glut und karamellisiertem Zucker. Perfekt fürs Grillen: Roh-Rohrzucker bräunt appetitlich und bildet zusammen mit den Früchten eine glänzende BBQ-Glasur. Aroma-Profil Fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mit kühler Minznote Wozu passt’s? Geflügel: Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, Pute BBQ & Beyond: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, Blumenkohlsteaks Dips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-Glaze So verwendest du die Mischung Dry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel. Einmassieren, 20–60 Min. ziehen lassen (oder über Nacht). Marinade (saftig & schnell): 2 EL Gewürz + 2 EL Olivenöl + 1 EL Zitronensaft (oder Orangensaft). 20–30 Min. marinieren. Glaze (sticky Finish): 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals bepinseln. Tipp für die Glut: Wegen Zucker & Frucht möglichst indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen/glasieren – so karamellisiert’s schön, ohne zu verbrennen. Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen) 1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Min. ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Min. garen. Glaze aus 2 EL Orangensaft + 1 EL Gewürz + 1 TL Honig anrühren, Wings damit bepinseln und 3–5 Min. direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren. Zutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken,
BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO
Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO Zucker
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1201 KJ / 287 Kcal
Fett:
5,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
Kohlenhydrate:
46 g
Davon Zucker:
43 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
19 g
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)
100g Bio Barbecue "Hot & Fruity Chicken Spice"
6,90 €*
Barbecue „Hot & Fruity Chicken Spice“ Gewürzzubereitung – Saftige Schärfe, sonnige Frucht, Grill-Glaze-MagieGeschmack & Gefühl Sofort sommerlich: sonnengereifte Paprika, saftige Mangonoten und spritzige Zitrusakzente treffen auf eine lebendige Chili-Wärme und kühle Minz-Frische. Das Ergebnis ist dieses unwiderstehliche „sticky & spicy“-Gefühl – knusprige Haut, saftiges Inneres, eine leicht karamellige Glasur und ein Duft, der alle an den Grill lockt.Herkunft & Idee US-BBQ trifft Tropenfrucht und mediterrane Zitrus-Leichtigkeit: „Hot & Fruity“ ist für Geflügel gemacht – kräftig genug für Wings & Drumsticks, dabei hell und fruchtig, damit Hähnchenbrust oder Putenstreifen nicht erschlagen werden. Die Mango rundet, Zitrone und Orange heben, Chili gibt Kontur, Minze setzt einen erfrischenden Twist. So entsteht ein moderner BBQ-Allrounder für alles Geflügel – und mehr. Warum es so lecker ist Fruchtig & saftig: Mangoflocken bringen natürliche Süße und Tropenfrucht-Tiefe. Zitrus-Boost: BIO Zitronenpulver, Zitronen- und Orangenschale plus Orangenöl sorgen für helle, spritzige Spitzen. Würzig & ausgewogen: Paprika für Körper, eine feine Chili-Schärfe für Kick, Pfefferfrische durch die Gewürzkomponenten. Kühle Nuance: Minze gibt einen frischen Kontrast – ideal zu heißer Glut und karamellisiertem Zucker. Perfekt fürs Grillen: Roh-Rohrzucker bräunt appetitlich und bildet zusammen mit den Früchten eine glänzende BBQ-Glasur. Aroma-Profil Fruchtig-mangig • zitrushell & frisch • mild bis mittel-scharf • leicht karamellig • mit kühler Minznote Wozu passt’s? Geflügel: Wings, Drumsticks, Hähnchenschenkel, Spatchcock Chicken, Hähnchenbrust, Pute BBQ & Beyond: Grillspieße mit Ananas, Halloumi oder Paprika; Maiskolben, Süßkartoffel, Blumenkohlsteaks Dips & Toppings: Joghurt-Dip mit Zitronenzeste, Mango-Salsa, Honig-Zitronen-Glaze So verwendest du die Mischung Dry Rub (klassisch): 1–2 EL pro 500 g Geflügel. Einmassieren, 20–60 Min. ziehen lassen (oder über Nacht). Marinade (saftig & schnell): 2 EL Gewürz + 2 EL Olivenöl + 1 EL Zitronensaft (oder Orangensaft). 20–30 Min. marinieren. Glaze (sticky Finish): 1 EL Gewürz mit 2 EL Orangen- oder Mangosaft und 1 TL Honig verrühren, in den letzten 3–5 Grillminuten mehrmals bepinseln. Tipp für die Glut: Wegen Zucker & Frucht möglichst indirekt vorgaren und erst zum Schluss heiß angrillen/glasieren – so karamellisiert’s schön, ohne zu verbrennen. Schnellrezept „Hot & Fruity Wings“ (4 Portionen) 1 kg Hähnchenflügel mit 3 EL Gewürzmischung und 2 EL Öl mischen, 30 Min. ziehen lassen. Indirekt bei 180–200 °C ca. 25–30 Min. garen. Glaze aus 2 EL Orangensaft + 1 EL Gewürz + 1 TL Honig anrühren, Wings damit bepinseln und 3–5 Min. direkt knusprig grillen. Mit frischer Minze und Limettenvierteln servieren. Zutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken,
BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO
Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO Zucker
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1201 KJ / 287 Kcal
Fett:
5,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
Kohlenhydrate:
46 g
Davon Zucker:
43 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
19 g
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)
100g BIO Alleskönner mit Keramikmühle
10,90 €*
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese schmackhafte Gewürzmischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können.
Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen.
Alleskönner Gewürzmischung:
Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
551 KJ / 132 Kcal
Fett:
1,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,4g
Kohlenhydrate:
19g
Davon Zucker:
16g
Eiweiß:
5,1g
Salz:
57g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g BIO Feuer & Flamme mit Keramikmühle
10,90 €*
100g Bio Feuer & Flamme Gewürzmischung aus k.b.A. und eine kleine Keramik-Gewürzmühle in einem Bündel. Genießen Sie diese feurig-würzige Mischung mit einer Qualitätsmühle, die Sie jederzeit nachfüllen können.
Die hochwertige 75ml Keramikmühle mit Edelstahlkopf und verstellbarem Mahlwerk für verschiedene Mahlgrade lässt sich für verschiedene Produkte aus unserem Sortiment einsetzen.
Feuer & Flamme Bio Gewürzmischung:
Verschaffen Sie mit dieser feurigen Gewürzmischung ihrem Grillfleisch und -gemüse eine scharfe, aber dennoch würzige und aromatische Note. Diese Mischung sollte bei keinem Barbeque fehlen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
BIO Chillies, BIO Pfeffer, Salz, BIO Paprika, BIO Knoblauch
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1129 KJ / 270 Kcal
Fett:
7,6g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,5g
Kohlenhydrate:
33g
Davon Zucker:
28g
Eiweiß:
9,5g
Salz:
21g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
100g Vanille Pfeffer mit Keramikmühle
23,90 €*
Vorteilsbündel: Premium Vanille Pfeffer inkl. hochwertiger KeramikmühleIn diesem Bündel finden Sie die folgenden Bestandteile:100g Vanille Pfeffer Gewürzmischung: Premium Kampot Noir und getrocknete, geschnittene Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar.Kleine, hochwertige Keramikmühle für Pfeffer und Gewürzmischungen, für 75ml. Inkl. verstellbarem Mahlgrad.Vanille Pfeffer Gewürzmischung – Exquisite Würze für besondere Genussmomente Top Qualität, die verführt und begeistert Unser Vanille Pfeffer vereint handverlesene Kampot Noir Pfefferkörner mit fein geschnittenen, getrockneten Vanilleschoten. Der Kampot Pfeffer stammt aus der renommierten Region Kambodscha und gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt – bekannt für seine intensive, vielschichtige Aromatik mit Noten von Eukalyptus, Minze und einem Hauch frischer Limette. Die Vanille stammt aus hochwertigen Schoten und ergänzt den Pfeffer um eine elegante, natürliche Süße. Warum Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer ist eine außergewöhnliche Kombination, die klassische Schärfe mit feiner, warmer und harmonischer Süße verbindet. Diese Mischung eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten und hebt sich deutlich von herkömmlichen Pfeffermischungen ab. Sie eignet sich besonders für alle, die gerne experimentieren und ihren Gerichten eine besondere, raffinierte Note verleihen möchten. Wozu nimmt man Vanille Pfeffer? Vanille Pfeffer passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Kalb, aber auch zu Fisch, Gemüse und Käse. Besonders spannend ist die Kombination mit süßen Speisen: Fruchtige Desserts, Schokolade, Erdbeeren oder Marmeladen gewinnen durch die Mischung an Tiefe und Komplexität. Auch in Saucen, Dressings oder als Topping auf Ofengemüse sorgt Vanille Pfeffer für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Wie verwendet man Vanille Pfeffer? Für das beste Aroma empfiehlt es sich, den Vanille Pfeffer frisch zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen und direkt vor dem Servieren über das Gericht zu geben. Er kann als Finish auf Fleisch, Fisch oder Gemüse gestreut werden, verfeinert aber auch Süßspeisen, Gebäck oder sogar Getränke wie heiße Schokolade oder Kaffee. Die Dosierung kann je nach Geschmack angepasst werden – schon eine kleine Menge reicht aus, um Gerichte auf besondere Weise zu veredeln.
Mit Vanille Pfeffer bringen Sie unkompliziert eine exklusive, aromatische Vielfalt in Ihre Küche – für kreative Genussmomente, die begeistern.Hochwertige Gewürzmühlen für diese Vanille Pfeffer Mischung finden Sie hier.
Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanille Schoten Stückchen (3-5 mm)
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Bio Kräutermischungen Set
10,90 €*
Mediterrane Genussreise – 3er Bio-Gewürzbündel
Drei Dosen, unendlich viele Möglichkeiten: Mit unserem mediterranen Bio-Gewürzbündel holst du dir die Aromen Südeuropas direkt in deine Küche.
Kräuter der Provence, Italienische Kräuter und Kräuter-Meersalz ergänzen sich ideal und eröffnen dir eine Welt voller Geschmack, Duft und Kreativität.
Ob du Lust auf eine rustikale Gemüsepfanne mit Kräutern der Provence hast, eine klassische Pasta mit italienischer Würze kochen möchtest
oder dein Grillgemüse mit einem Hauch Kräuter-Meersalz veredelst – dieses Trio ist dein verlässlicher Begleiter.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und wurden mit Liebe und Sorgfalt zu ausgewogenen Mischungen kombiniert.
Kulinarische Ideen, die mit dem Set gelingen:
Ofenkartoffeln oder Ratatouille mit Kräutern der Provence
Pizza Margherita oder hausgemachte Lasagne mit den Italienischen Kräutern
Gegrilltes Gemüse oder Baguette mit Kräuter-Meersalz
Kräuterbutter, Focaccia, mediterrane Tomatensaucen, Pasta, Quiches oder Omelettes – mit diesem Set verfeinerst du sie im Handumdrehen
Auch perfekt für Salatdressings, Marinaden oder herzhafte Dips
Das perfekte Set für alle, die gerne kochen, genießen und sich zwischendurch in Gedanken ans Mittelmeer träumen möchten.
Ob Alltagsküche, Familienessen oder kulinarischer Abend mit Gästen – mit diesen drei Gläsern bringst du Geschmack und Freude auf den Tisch.
Inhalt:
1× Kräuter der Provence (Bio)
1× Italienische Kräuter (Bio)
1× Kräuter-Meersalz (Bio)
Ein wundervolles Geschenk – für dich selbst oder für alle, die gutes Essen lieben.
Bio Italienische Kräuter:Italienische Kräuter ideal für die Zubereitung mediterraner Speisen. Passt zum Beispiel gut zu Tomaten, Olivenöl, Schafskäse, Pizza, Pasta&Pesto, Auberginen und Zucchini oder auf Grillhähnchen.
Zutaten: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.434 KJ / 342 Kcal
Fett:
8,8g
Davon gesättigte Fettsäuren:
1,6g
Kohlenhydrate:
46,3g
Davon Zucker:
45,8g
Eiweiß:
11g
Natrium:
0,03g
Bio Kräuter der ProvenceBio Kräuter der Provence für Salat und Geflügel.
Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1302 KJ / 311 Kcal
Fett:
9,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2,1g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
40g
Eiweiß:
8,4g
Salz:
0,1g
Bio Kräuter-MeersalzZum Würzen von Grillfleisch, Kartoffeln, Geflügel und Gemüse.Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
297 KJ / 71 Kcal
Fett:
2,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
425mg
Kohlenhydrate:
9,8g
Davon Zucker:
8,7g
Eiweiß:
1,7g
Ballaststoffe:
3,1g
Natrium:
30,41g
Lagerung:
Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern.
Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.
DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft
Hersteller dieses Produktes:
Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Summer BBQ Rub Selection
14,90 €*
🔥 Summer BBQ Rub Selection Mit diesem Grillgewürz-Bundle holen Sie sich drei perfekt abgestimmte BBQ-Rubs in Ihre Küche, die für maximale Abwechslung auf dem Grill sorgen. Von klassisch-rauchig über intensiv-würzig bis hin zu fruchtig-scharf – dieses Set deckt die gesamte Bandbreite moderner Grillküche ab. 🥩 Magic Dust – der BBQ-Allrounder Der legendäre Magic Dust Rub ist ein echter Klassiker aus der amerikanischen BBQ-Welt und überzeugt durch sein harmonisches Zusammenspiel aus würzigen, süßen und rauchigen Aromen. Hochwertige Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Chili, Cumin und eine feine Rauchnote sorgen für eine intensive Geschmacksbasis und eine perfekte Krustenbildung beim Grillen.
Ob Pulled Pork, Spareribs, Hähnchen oder Grillgemüse – Magic Dust ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine authentische BBQ-Tiefe mit leicht karamellisierter Oberfläche. 🔥 Barbecue Spice Rub – würzig, intensiv, bio Dieser Bio-Rub bringt echtes BBQ-Feeling auf den Punkt: Kräftige Gewürze wie Paprika, Knoblauch, Senf, Cumin und Pfeffer treffen auf eine dezente Süße und sorgen für eine aromatische, vollmundige Würze.
Ideal für saftige Rippchen, Steaks oder Hähnchen, aber auch perfekt für vegetarische Alternativen wie Tofu, Grillgemüse oder Ofengerichte. Der Rub eignet sich sowohl als klassischer Trockenrub als auch als Basis für Marinaden oder Saucen.
Spezialtipp: Kartoffel-Wedges mit Olivenöl und dem Rub marinieren und im geschlossenen Grill ca. 20-30 Minuten backen. 🍗 Hot & Fruity Chicken Spice – fruchtig, frisch, leicht scharf Diese außergewöhnliche Gewürzmischung kombiniert fruchtige Mango, spritzige Zitrusnoten und eine angenehme Chili-Schärfe zu einem modernen BBQ-Erlebnis. Ergänzt durch feine Minznoten entsteht ein spannender Kontrast aus Frische und Würze.
Perfekt für Geflügel wie Wings, Drumsticks oder Hähnchenbrust, sorgt die Mischung für eine aromatische Glasur und eine leicht karamellisierte Oberfläche. Auch auf Grillgemüse, Mais oder Halloumi entfaltet sie ihr fruchtig-würziges Profil und bringt sommerliche Leichtigkeit auf den Grill. 🌶️ Dieses Set ist die ideale Wahl für alle, die beim Grillen mehr wollen als Standard: drei Gewürzmischungen, drei Geschmackswelten – und unzählige Möglichkeiten für kreative BBQ-Gerichte.
Magic DustZutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chillies, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin, Pfeffer, Rauch. Nährwertangaben je 100g:Energie:1178 kJ, 281 kcalFett:5,8 gDavon gesättigte Fettsäuren:1,4 gKohlenhydrate: 45 gDavon Zucker: 38 gEiweiß:7,2 gSalz:24 gBBQ Spice RubZutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1.140 KJ / 272 Kcal
Fett:
5,7g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9g
Kohlenhydrate:
36g
Davon Zucker:
27g
Eiweiß:
10g
Salz:
19g
Bio Barbeque Hot & Fruity Chicken SpiceZutaten: Meersalz, BIO Rohrzucker, BIO Paprika, BIO Tomaten, BIO Mangoflocken,
BIO Chillies, BIO Zitronensaftkonzentrat, BIO Basilikum, BIO Thymian, BIO
Sonnenblumenöl, BIO Maisstärke, BIO Zucker
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1201 KJ / 287 Kcal
Fett:
5,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
Kohlenhydrate:
46 g
Davon Zucker:
43 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
19 g
Hersteller dieser Produkte:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Summer BBQ Butter & Dips Deluxe Selection
17,90 €*
Mit diesem Set holst du dir die volle Vielfalt aromatischer Grillbegleiter nach Hause – von klassischer Kräuterbutter über cremige Aioli bis hin zu raffinierten Feinkost-Dips. Perfekt für alle, die beim Grillen nicht nur auf gutes Fleisch, sondern auch auf außergewöhnliche Beilagen und Saucen setzen. Die Kräuter Butter Gewürzmischung überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus feinen Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Oregano und Dill, ergänzt durch würzige Komponenten wie Knoblauch und Röstzwiebeln. So gelingt dir im Handumdrehen eine aromatische Kräuterbutter, die perfekt zu Steak, Fisch, Grillgemüse oder frischem Baguette passt. Für alle Knoblauchliebhaber ist die Bio Knobi-Aioli Gewürzzubereitung ein echtes Highlight. Mit einem besonders hohen Anteil an Bio-Knoblauch sorgt sie für ein intensives, aber ausgewogenes Aroma. Abgerundet durch Zwiebeln, Petersilie und eine feine Ingwer-Note entsteht eine cremige Aioli, die ideal zu Brot, Garnelen, Grillgemüse oder als Dip für gesellige Abende passt. Der Dattel-Senf Dip bringt eine spannende geschmackliche Abwechslung ins Spiel: Fruchtige Süße der Dattel trifft auf die feine Schärfe von Senf und exotische Gewürze wie Koriander und Kardamom. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Dip, der hervorragend zu Käse, Fleisch, Gemüse oder als raffinierter Brotaufstrich passt. Abgerundet wird das Set durch die Café de Paris Gewürzzubereitung, einen echten Klassiker der französischen Küche. Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Gewürzen und feinen Gemüsen verleiht Butter, Saucen oder Dips eine elegante, vielschichtige Note – perfekt für Steak, Kartoffeln oder Grillgemüse. Dieses Bündel ist dein Rundum-sorglos-Paket für die Grillsaison: schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und voller Geschmack. Egal ob spontaner Grillabend oder geplantes BBQ – mit diesen Mischungen bist du bestens ausgestattet. Zutaten + Nährwerte: Bio Knobi-Aioli Zutaten: 39,0 % BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, Salz, BIO PETERSILIE, BIO Ingwer Kann Spuren von Erdnüssen und Karotten enthalten.Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1105 KJ / 264 Kcal
Fett:
0,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
43 g
Davon Zucker:
19 g
Eiweiß:
12 g
Salz:
17 g
Café de Paris Zutaten: Kurkuma, Zucker, Meersalz, Dextrose, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Zitronenfruchtpulver, Mais, Chili, Kümmel, Liebstockblatt, Petersilie, Lorbeer, Coriander, SELLERIE, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel, Ingwer, Cumin, Pfeffer, Cardamom, Basilikum, Zimt, Nelken, Rapsöl.Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1230 kj / 294 kcal
Fett:
4,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,86 g
Kohlenhydrate:
0,86 g
Davon Zucker:
17,8 g
Ballaststoffe:
9,3 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
11,7 g
Dattel Senf Dip Zutaten: Dattelzucker, Rohrzucker, Meersalz, Knoblauch, SENFMEHL, Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Zimt, Cardamom, Basilikum, Nelken. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1327 KJ / 328 Kcal
Fett:
2,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
71 g
Davon Zucker:
47,7 g
Ballaststoffe:
5,0 g
Eiweiß:
5,8 g
Salz:
12,5 g
Kräuter Butter
Zutaten: Meersalz, Röstzwiebel, Petersilie, Paprika, Zucker, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Oregano, Dill, Pflanzenöl. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g:
Energie:
657 kj / 157 kcal
Fett:
4,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,51 g
Kohlenhydrate:
23,3 g
Davon Zucker:
9,5 g
Ballaststoffe:
6,4 g
Eiweiß:
6,4 g
Salz:
29,2 g
Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg
Summer BBQ Pepper & Spice Selection
28,90 €*
Summer BBQ Pepper & Spice Selection – Fünf Highlights für die Grillsaison Geschmack & Gefühl Dieses Bundle ist wie ein gut gedeckter Grillabend mit allem, was dazugehört: kräftige Röstaromen, saftiges Fleisch, frische Salate, duftende Kräuterbutter und dazu die kleinen, besonderen Gewürzmomente, die aus gutem Grillgut etwas richtig Besonderes machen. Mal würzig und klassisch, mal fruchtig-frisch, mal feurig-scharf oder überraschend elegant – diese Auswahl bringt Abwechslung auf den Rost und sorgt dafür, dass jedes Gericht seinen eigenen Charakter bekommt. Was das Bundle so besonders macht Mit diesem Set holst du dir fünf ganz unterschiedliche Würzprofile in einer Box – perfekt für alle, die in der Grillsaison gern variieren und mehr möchten als nur Salz und Pfeffer. Vom klassischen Steak-Finish über zitronig-frische Würze für Fisch und Geflügel bis hin zu fruchtig-exotischen und feurig-scharfen Akzenten ist hier alles dabei, was sommerliche Grillküche spannend macht. Das Bundle eignet sich ideal für Grillfans, Genießer, Gastgeber und alle, die gern verschiedene Aromen ausprobieren. Diese Produkte sind enthalten Kräuter Steak Gewürzzubereitung: Die herzhafte, klassische Würze für Steak und Grillfleisch. Pfeffer, Paprika, Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln sorgen für eine vollmundige, runde Note mit mediterranem Einschlag – perfekt für Rindersteaks, Schweinefilet, Grillgemüse oder auch für eine schnelle Kräuterbutter. Vanille Pfeffer für die Mühle: Eine besondere Spezialität für alle, die das Außergewöhnliche lieben. Kräftiger schwarzer Pfeffer und echte Vanilleschote sorgen für eine elegante, warme Würze, die hervorragend zu gegrilltem Fleisch, karamellisiertem Gemüse, Käse oder sogar fruchtigen Grilldesserts passt. Orangen Pfeffer: Fruchtig, fein pikant und wunderbar lebendig. Diese Mischung bringt Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten oder auch gegrilltem Gemüse eine sonnige, leicht exotische Frische. Besonders schön für sommerliche Gerichte mit leichter Süße oder asiatischem Einschlag. Zitronen Pfeffer: Der Frischekick für den Grillteller. Spritzige Zitronennoten und pfeffrige Schärfe passen ideal zu Lachs, Garnelen, Hähnchen, Salaten oder Ofengemüse und bringen Leichtigkeit in die Grillsaison. Perfekt für alle, die ihre Gerichte klar, frisch und aromatisch mögen. Azteken Pfeffer: Gewürzzubereitung
Die feurige Komponente im Bundle. Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander und Oregano sorgen für kräftige Schärfe und mittelamerikanisches Flair – ideal für Grillfleisch, Gemüse, Maiskolben, Bohnenpfannen oder würzige Marinaden. Warum dieses Bundle zur Grillsaison passt Gerade beim Grillen lebt guter Geschmack von Abwechslung. Mal soll es klassisch und würzig sein, mal leicht und frisch, mal scharf und temperamentvoll. Dieses Bundle deckt genau diese Vielfalt ab und macht es leicht, für jedes Grillgut und jede Stimmung die passende Würze zur Hand zu haben. Ob Steakabend, Fisch vom Grill, sommerliche Salate, Gemüseplatten oder kreative Beilagen – mit diesen fünf Produkten wird aus jedem Grillmoment ein kleines Aromenspiel. Für wen ist das Bundle ideal? Dieses Set ist perfekt für alle, die gern grillen, Gastgeber mit Liebe zum Detail sind oder sich selbst und anderen kulinarisch etwas Besonderes gönnen möchten. Es eignet sich wunderbar als Geschenk für BBQ-Fans, als Mitbringsel zur Einladung oder als vielseitige Grundausstattung für die eigene Grillsaison. So kann das Bundle verwendet werden Die Mischungen eignen sich zum direkten Würzen, zum Finishen nach dem Grillen, für Marinaden, Dips, Buttervariationen und Dressings. So lassen sich nicht nur Fleisch und Fisch veredeln, sondern auch Gemüse, Salate, Beilagen und sogar besondere Dessertideen. Genau das macht dieses Set so vielseitig: Es bringt nicht nur Würze, sondern echte Ideen für sommerlichen Genuss.
Kräuter Steak Gewürzzubereitung Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Salz, Rosmarin, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Hinweis: Ideal zum Würzen von Steak und anderem Grillfleisch. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
3,5g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
40g
Davon Zucker:
34g
Eiweiß:
13g
Salz:
7,4g
Vanille Pfeffer Mischung Zutaten: Kampot Noir Schwarzer Pfeffer (ganze Körner), geschnittene und getrocknete Vanilleschoten-Stückchen (3–5 mm) Hinweis: Ideal für die Gewürzmühle. Frisch gemahlen entfaltet die Mischung ihr volles, edles Aroma.
Orangen Pfeffer Mischung Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl Hinweis: Ideal zum Verfeinern von herzhaften und fruchtigen Gerichten. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1214 KJ / 290 Kcal
Fett:
2,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,6g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
36g
Eiweiß:
8,3g
Salz:
4,9g
Zitronen Pfeffer Mischung Zutaten:
63,0 % Pfeffer, 16,0 % Zitronenschalen, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure E 330; Salz, Rapsöl Hinweis: Die granulatartige Mischung kann direkt verwendet oder für ein feineres Aroma im Mörser zerstoßen werden. Intensität nach Geschmack dosieren.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1241 KJ / 296 Kcal
Fett:
3,3g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0,7g
Kohlenhydrate:
46g
Davon Zucker:
43g
Eiweiß:
8,0g
Salz:
4,9g
Azteken Pfeffer Gewürzzubereitung
Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
1248 KJ / 298 Kcal
Fett:
11g
Davon gesättigte Fettsäuren:
2058mg
Kohlenhydrate:
30,0g
Davon Zucker:
23,9g
Ballaststoffe
19,1g
Eiweiß:
10,2g
Natrium:
7635mg
Hersteller dieser Produkte:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg