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Thekkady Vert Grüner Pfeffer Nachfüllbeutel
Im Angebot, da mind. haltbar bis April 2025 - oft aber länger lecker!Ein grüner Pfeffer mit einem vielfältigen, milden, minz-frischen Aroma und leichter Schärfe. Dieser Pfeffer aus dem Periyar Nationalpark in Indien passt gut zu Lamm, Geflügel, Fisch, hellen Saucen, Pasteten, asiatischen Gemüsen, Früchten und rundet Salate ab. Mind. haltbar bis: 31.05.2022 50g BeutelThekkady Vert stammt aus der südwestindischen Region Kerala. Hier, im Periyar Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Dabei haben diese alten Sorten einen sehr viel höheren Anteil an ätherischen Ölen als neue hybride Pfeffer. Stets gut verschlossen und trocken lagern. Für Mörser und Mühle geeignet. Herkunft: Ganzer, frischer grüner Pfeffer aus Indien Aroma:  - mildes und frisches Aroma – Pfefferminze – leichte Fruchtigkeit Merkmale:  – „Single-Origin“ – naturbelassen – bei sehr hohen Temperaturen in Öfen getrocknet und dann von Hand sortiert – ohne Nutzung von Zusatzstoffen Schärfe: leichte Schärfe Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €* 9,50 €* (27.37% gespart)

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Siltimur Pfeffer
Ganzer, wilder Pfeffer aus Nepal. Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern, frisch und intensiv fruchtig im Geschmack mit leicht bitterem Abgang.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker. 40g GlasDie Beeren haben Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern. Dabei schmecken sie sehr frisch und intensiv fruchtig. Im Abgang hat er eine leichte und angenehme Bitterkeit. Zudem ist Siltimur reich an ätherischen Ölen. Sein Zitrusaroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Siltimur harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt er zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Siltimur wächst wild in den östlichen Bergen Nepals.  Siltimur ist nur für den Mörser geeignet. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (247,50 €* / 1 kg)

9,90 €* 11,90 €* (16.81% gespart)

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Siltimur Pfeffer Nachfüllbeutel
Ganzer, wilder Pfeffer aus Nepal. Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern, frisch und intensiv fruchtig im Geschmack mit leicht bitterem Abgang. Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.40g BeutelDie Beeren haben Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern. Dabei schmecken sie sehr frisch und intensiv fruchtig. Im Abgang hat er eine leichte und angenehme Bitterkeit. Zudem ist Siltimur reich an ätherischen Ölen. Sein Zitrusaroma macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Siltimur harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts passt er zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Siltimur wächst wild in den östlichen Bergen Nepals.  Siltimur ist nur für den Mörser geeignet. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.04 kg (187,50 €* / 1 kg)

7,50 €* 9,50 €* (21.05% gespart)

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120g BIO Sternanis
120g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Im Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

7,90 €* 9,90 €* (20.2% gespart)

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100g BIO Sternanis Bruchware
100g Bio Sternanis ganze Früchte als Bruchware aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelIm Angebot, da mind. haltbar bis Oktober 2025 - oft aber länger lecker.In diesen Beutel befinden sich ganze Früchte als Bruchware. Da Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen wird, macht es beim Kochen keinen Unterschied. Die Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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50g BIO BBQ Spice Rub
50g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (58,00 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,90 €* (40.82% gespart)

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100g BIO BBQ Spice Rub
100g BBQ Spice Rub Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Würzen und Marinieren von Grillfleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Barbecue Spice Rub – Bio-Gewürzmischung Rauchig, würzig, intensiv – unser Barbecue Spice Rub ist der perfekte Begleiter für alles, was auf den Grill gehört. Mit sorgfältig abgestimmten Zutaten wie Bio-Zwiebeln, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch, Senf, Cumin, Pfeffer, Muskatnuss und einer feinen Süße von Bio-Rohrzucker bringt diese Mischung echtes BBQ-Feeling auf den Teller – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob saftige Rippchen, mariniertes Grillgemüse, Tofu-Steaks oder Pulled Pork – dieser Rub sorgt für eine aromatische Kruste, die begeistert. Das Zusammenspiel von würzigen, süßen und leicht rauchigen Aromen bringt Tiefe in jedes Gericht, ohne es zu überladen. Klassische Anwendungen Trockenrub für Fleisch: Direkt in Steaks, Rippchen oder Hähnchenschenkel einmassieren – ideal vor dem Grillen oder Smoken. Marinaden-Grundlage: Mit etwas Öl und Zitronensaft vermischen – perfekt zum Marinieren. Ofengerichte: Kartoffelspalten, Kürbis oder Kichererbsen mit Öl und Rub vermengen und rösten. Veggie & Vegan BBQ-Tofu oder Seitan: Für eine kräftige Kruste und herzhaften Geschmack. Grillgemüse mit Charakter: Besonders lecker auf Zucchini, Mais oder Auberginen. Sonstige Ideen Dips & BBQ-Saucen: Ein Löffel in Ketchup, Joghurt oder Tomatensaucen hebt das Aroma. Pommes oder Wedges: Als Finish nach dem Backen oder Frittieren. Tipp: Für das beste Ergebnis das Fleisch oder Gemüse mindestens 30 Minuten vor dem Garen würzen – idealerweise sogar über Nacht einziehen lassen. Zutaten: BIO Zwiebeln, BIO Paprika, Meersalz, BIO SENF, BIO Coriander, BIO Knoblauch, BIO Rohrzucker, BIO Pfeffer, BIO Cumin, BIO Muskatnuss Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.140 KJ / 272 Kcal Fett: 5,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36g Davon Zucker:  27g Eiweiß: 10g Salz: 19g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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15g BIO Italienische Kräuter
Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einer Aromadose. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (193,33 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,30 €* (32.56% gespart)

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60g BIO Italienische Kräuter
60g Italienische Kräuter Biogewürzmischung in einem Aromabeutel. Ideal für das Zubereiten mediterraner Speisen.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Italienische Kräuter – Bio-Gewürzmischung Ein Stück Italien in der eigenen Küche: Unsere Italienischen Kräuter bringen den Geschmack klassischer italienischer Gerichte direkt nach Hause. Mit Bio-Oregano, Bio-Basilikum und Bio-Rosmarin vereint diese Mischung drei der wichtigsten mediterranen Kräuter – aromatisch, harmonisch und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Italienische Kräuter sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten, bei denen mediterrane Würze gefragt ist – ob Pasta, Pizza oder Antipasti. Sie geben Speisen eine frische, würzige Tiefe, ohne sie zu überlagern. Klassische Anwendungen Pizza & Pasta: Die perfekte Würze für Tomatensaucen, Nudelgerichte oder selbstgemachte Pizza. Fleisch & Geflügel: Ideal zum Marinieren oder Würzen von Hähnchen, Rind oder Hackfleisch. Suppen & Eintöpfe: Besonders lecker in Gemüsesuppen oder Minestrone. Backen & Brotzeit Focaccia & Ciabatta: Direkt in den Teig geben oder mit Olivenöl darüberstreuen. Kräuterbutter oder Dips: Mit Frischkäse, Quark oder Butter vermengen – perfekt für den Grillabend. Sonstige Ideen Bruschetta & Antipasti: Verfeinert geröstetes Brot, Tomaten oder eingelegtes Gemüse. Salate: Für italienische Vinaigrettes mit Olivenöl und Balsamico. Herzhafte Snacks: Auch in Crackern oder Käsegebäck ein Genuss. Tipp: Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma beim Mitkochen, kann aber auch zum Schluss als Finish über das Gericht gegeben werden – je nachdem, wie intensiv du den Geschmack möchtest. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: BIO Oregano, BIO Basilikum, BIO Rosmarin Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.434 KJ / 342 Kcal Fett: 8,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g Kohlenhydrate: 46,3g Davon Zucker:  45,8g Eiweiß: 11g Natrium: 0,03g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,50 €* (24.62% gespart)

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50g Bio Kräuter Meersalz (DE-ÖKO-005)
50g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einer dekorativen Vorratsdose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.05 kg (58,00 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,49 €* (35.41% gespart)

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100g BIO Kräuter Meersalz
100g Bio Kräuter Meersalz aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum Würzen von Gemüse und Fleisch.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter-Meersalz – Bio-Gewürzmischung Ein Allrounder mit Charakter: Unser Kräuter-Meersalz kombiniert hochwertiges Meersalz mit aromatischen Bio-Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano – abgerundet mit feinem Bio-Knoblauch und einem Hauch Bio-Pfeffer. Diese Mischung bringt mediterrane Würze und angenehme Salzigkeit in perfekter Balance zusammen. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen möchten. Kräuter-Meersalz ist die ideale Ergänzung für die schnelle, kreative Küche: Einfach streuen, abschmecken oder einreiben – und schon entsteht ein authentischer, vollmundiger Geschmack. Perfekt zum Verfeinern, Abschmecken und Marinieren. Klassische Anwendungen Fleisch & Gemüse vom Grill: Als Rub oder Finish – gibt Röstaromen eine herzhafte Tiefe. Ofenkartoffeln & Bratgemüse: Vor dem Backen mit Öl und der Mischung einreiben. Pasta & Risotto: Zum Schluss über das fertige Gericht streuen – ein echtes Highlight. Brotzeit & Dips Kräuterbutter & Aufstriche: Unter Butter, Frischkäse oder veganen Dips rühren. Brot & Focaccia: Vor dem Backen mit etwas Öl bestreichen und Kräuter-Meersalz darüberstreuen. Sonstige Ideen Eierspeisen & Omelette: Eine Prise sorgt für mediterranes Flair. Tomate-Mozzarella: Die Mischung bringt frische Zutaten noch mehr zur Geltung. Salatdressings: Direkt in Vinaigrettes oder Joghurtdressings einrühren. Tipp: Am besten sparsam verwenden und nach Bedarf nachwürzen – das Meersalz ist sehr ergiebig und bringt die Kräuteraromen wunderbar zur Geltung. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Meersalz, Kräuter (BIO Rosmarin, BIO Thymian, BIO Basilikum, BIO Oregano), BIO Knoblauch, BIO Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 297 KJ / 71 Kcal Fett: 2,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 425mg Kohlenhydrate: 9,8g Davon Zucker:  8,7g Eiweiß: 1,7g Ballaststoffe: 3,1g Natrium: 30,41g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €* 7,90 €* (25.32% gespart)

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15g BIO Kräuter der Provence
15g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einer dekorativen Aromadose mit zweitem Aromaschutzdeckel. Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.015 kg (193,33 €* / 1 kg)

2,90 €* 4,20 €* (30.95% gespart)

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60g BIO Kräuter der Provence
100g Bio Kräuter der Provence aus k.b.A. in einem Aromabeutel. Ideal zum mediterranen Würzen von Gemüse und Salat.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker! Kräuter der Provence – Bio-Gewürzmischung Ein Hauch Südfrankreich in der eigenen Küche: Unsere Kräuter der Provence bringen den Duft sonnenverwöhnter Landschaften direkt in den Kochtopf. Mit Bio-Thymian, Rosmarin, Oregano, Lavendel, Fenchel, Bohnenkraut und Basilikum vereint diese Mischung alles, was die mediterrane Küche so unverwechselbar macht – aromatisch, ausgewogen und ganz natürlich. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit jede Prise ihren vollen Geschmack entfalten kann. Kräuter der Provence sind unglaublich vielseitig und passen zu vielen herzhaften Gerichten, besonders wenn du mediterrane Aromen liebst. Klassische Anwendungen Ofengemüse & Kartoffeln: Einfach vor dem Backen mit Olivenöl und der Kräutermischung vermengen. Fleisch & Fisch: Besonders gut zu Lamm, Hähnchen, Rind oder gegrilltem Fisch – z. B. als Marinade mit Öl und Zitrone. Tomatensaucen & Pasta: Verleiht Nudelgerichten Tiefe und mediterrane Würze. Suppen & Eintöpfe: Besonders in Kombination mit Wurzelgemüse, Linsen oder weißen Bohnen. Quiche & Aufläufe: Hebt den Geschmack von Käse, Gemüse und Teiggerichten hervor. Backen & Brotzeit Brot & Focaccia: In den Teig geben oder vor dem Backen mit Olivenöl aufstreuen. Kräuterbutter oder Frischkäse: Einrühren und zu Baguette oder Gegrilltem servieren. Sonstige Ideen Salatdressings: Besonders in Kombination mit Senf, Honig und Essig. Grillgemüse & Antipasti: Für das perfekte Aroma beim Grillen oder Einlegen. Herzhafte Crêpes oder Pfannkuchen: Eine Prise Kräuter macht sie besonders raffiniert. Tipp: Da die Mischung getrocknet ist, sollte sie frühzeitig zum Gericht gegeben werden, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann – oder kurz vor dem Servieren als feines Finish. DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Oregano, BIO Lavendel, BIO Fenchel, BIO Bohnenkraut, BIO Basilikum Nährwertangaben je 100g: Energie: 1302 KJ / 311 Kcal Fett: 9,5g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g Kohlenhydrate: 40g Davon Zucker:  40g Eiweiß: 8,4g Salz: 0,1g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.06 kg (98,33 €* / 1 kg)

5,90 €* 7,90 €* (25.32% gespart)

Ausverkauft
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250g Glühwein Gewürzmischung
250g Glühweingewürzmischung für einen würzig-pikanten und harmonischen Glühwein zum Selbstanrühren. Ein leckeres, weihnachtliches Aroma mit Zimt, Nelken und Zitronenschalen.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker!Glühwein ist in der kalten Jahreszeit ein Muss! Mit dieser Gewürzmischung können Sie einen Rotwein ihrer Wahl ganz schnell zu einem leckeren Glühwein machen. Einfach 5-10g in einem Teesieb in 750ml Rotwein erhitzen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen. Zutaten: Zitronenschalen, Zimt, Nelken Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.175 KJ / 281 Kcal Fett: 3,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36,3g Davon Zucker:  32,3g Eiweiß: 6,2g Natrium: 47mg Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

5,90 €* 8,49 €* (30.51% gespart)

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100g Glühwein Gewürzmischung Dose
100g Glühweingewürzmischung für einen würzig-pikanten und harmonischen Glühwein zum Selbstanrühren. Ein leckeres, weihnachtliches Aroma mit Zimt, Nelken und Zitronenschalen. In einer Dose mit zweitem Aromaschutzdeckel.Im Angebot, da mind. haltbar bis September 2025 - oft aber länger lecker!Glühwein ist in der kalten Jahreszeit ein Muss! Mit dieser Gewürzmischung können Sie einen Rotwein ihrer Wahl ganz schnell zu einem leckeren Glühwein machen. Einfach 5-10g in einem Teesieb für einige Minuten in 750ml Rotwein erhitzen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen. Zutaten: Zitronenschalen, Zimt, Nelken Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.175 KJ / 281 Kcal Fett: 3,6g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g Kohlenhydrate: 36,3g Davon Zucker:  32,3g Eiweiß: 6,2g Natrium: 47mg Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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40g Café de Paris BIO Gewürzmischung
40g Café de Paris Bio Gewürzmischung in einer dekorativen Dose mit zweitem Aromadeckel. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch als Knoblauchkräuterbutter oder für Gratins und Aufläufe.Unser Café de Paris ist ein sehr exquisite Gewürzmischung, die sich vielseitig in der Küche und als Grillbutter einsetzen lässt. Verwendung: 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen So zaubern Sie eine fantastische Kräuterbutter, die gegrilltem Steak, Meeresfrüchten und Fisch eine ganz besondere Note verleiht. Einfach auf dem Stück Fleisch oder Fisch wie normale Kräuterbutter zerlaufen lassen. Als Kräuterknoblauchbutter auf Baguette ist Café de Paris eine extrem leckere Beilage beim Grillen. Als Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter. Nutzen Sie diese Bio Gewürzmischung auch zum Verfeinern von Aufläufen oder Kartoffelgratins – oft reichen 1-2 TL um ihren Kreationen das ganz gewisse Etwas zu verleihen. Herkunft: Der Name Café de Paris ist irreführend: Diese geschmackvolle Kräuterbutter wurde in den 1930er Jahren im Restaurant „Du Coq d’Or“ der Familie Boubier kreiert und später vom Café de Paris in Genf weitergeführt, nach dem sie benannt wurde. Die originale Rezeptur ist bis heute ein Geheimnis geblieben. Zutaten: BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.440 KJ / 344 Kcal Fett: 4,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 769mg Kohlenhydrate: 55,9g Davon Zucker:  39,3g Eiweiß: 11,7g Natrium: 2.109mg DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.04 kg (97,50 €* / 1 kg)

3,90 €* 5,90 €* (33.9% gespart)

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100g Café de Paris BIO Gewürzmischung
100g Café de Paris Bio Gewürzmischung in einem wiederverschliessbaren Beutel. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch als Knoblauchkräuterbutter oder für Gratins und Aufläufe.Unser Café de Paris ist ein sehr exquisite Gewürzmischung, die sich vielseitig in der Küche und als Grillbutter einsetzen lässt. Verwendung: 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen So zaubern Sie eine fantastische Kräuterbutter, die gegrilltem Steak, Meeresfrüchten und Fisch eine ganz besondere Note verleiht. Einfach auf dem Stück Fleisch oder Fisch wie normale Kräuterbutter zerlaufen lassen. Als Kräuterknoblauchbutter auf Baguette ist Café de Paris eine extrem leckere Beilage beim Grillen. Als Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter. Nutzen Sie diese Bio Gewürzmischung auch zum Verfeinern von Aufläufen oder Kartoffelgratins – oft reichen 1-2 TL um ihren Kreationen das ganz gewisse Etwas zu verleihen. Herkunft: Der Name Café de Paris ist irreführend: Diese geschmackvolle Kräuterbutter wurde in den 1930er Jahren im Restaurant „Du Coq d’Or“ der Familie Boubier kreiert und später vom Café de Paris in Genf weitergeführt, nach dem sie benannt wurde. Die originale Rezeptur ist bis heute ein Geheimnis geblieben. Zutaten: BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.440 KJ / 344 Kcal Fett: 4,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 769mg Kohlenhydrate: 55,9g Davon Zucker:  39,3g Eiweiß: 11,7g Natrium: 2.109mg DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,90 €* (28.99% gespart)

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120g Golden Spice Latte Gewürzmischung
120g Golden Milk Gewürzmischung in einer Vorratsdose. Im Angebot, da mind. haltbar bis Dezember 2025 - oft aber länger lecker.Einfach 1 TL in kalter oder warmer Milch unterrühren und das wohltuende, leckere ayurvedische Super-Getränk geniessen.Golden Milk ist sehr beliebt, viele geniessen es wegen seiner wohltuenden Wirkung für Körper und Geist. Es ist schnell zubereitet: einfach 1 TL in warmer oder kalter Milch anrühren, ggf. mit etwas Vanillepulver abschmecken und geniessen.  Zutaten: Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.486 KJ / 355 Kcal Fett: 8,2g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g Kohlenhydrate: 58g Davon Zucker:  56g Eiweiß: 7,1g Salz: <0,1g Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.12 kg (37,50 €* / 1 kg)

4,50 €* 5,50 €* (18.18% gespart)

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250g Golden Spice Latte Gewürzmischung
250g Golden Milk Gewürzmischung in einem Vorratsbeutel. Im Angebot, da mind. haltbar bis Dezember 2025 - oft aber länger lecker.Einfach 1 TL in kalter oder warmer Milch unterrühren und das wohltuende, leckere ayurvedische Super-Getränk geniessen.Golden Milk ist sehr beliebt, viele geniessen es wegen seiner wohltuenden Wirkung für Körper und Geist. Es ist schnell zubereitet: einfach 1 TL in warmer oder kalter Milch anrühren, ggf. mit etwas Vanillepulver abschmecken und geniessen.  Zutaten: Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.486 KJ / 355 Kcal Fett: 8,2g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g Kohlenhydrate: 58g Davon Zucker:  56g Eiweiß: 7,1g Salz: <0,1g Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.25 kg (25,96 €* / 1 kg)

6,49 €* 7,49 €* (13.35% gespart)

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Heimathafen Schokolade 100g
Heimathafen – Edelbitterschokolade mit buntem Pfeffer Im Angebot, da mindestens haltbar bis Juni 2025 - oft aber länger lecker! Hamburgs Herz schlägt nicht nur im Takt seiner Wahrzeichen und Kultur – es pulsiert auch durch unsere feine Dunkle Schokolade, gewidmet den berühmten Hamburger Kaufleuten, den „Pfeffersäcken“. Diese Schokolade vereint das Beste aus der Welt des Kakaos mit der pikanten Würze von buntem Pfeffer. Sorgfältig ausbalanciert, weckt die Schärfe des Pfeffers zusammen mit dem sanften Schmelz der Schokolade alle Geschmackssinne. Erleben Sie eine charmante Schärfe, die bezaubert. Nähern Sie sich mit der Nase der Tafel, und Sie werden begrüßt von dem verführerischen Duft dunkler Schokolade, gefolgt von einem angenehmen Hauch von Pfeffer. Dies ist ein Erlebnis, das ohne Kratzen oder Brennen auskommt, ein sanftes Prickeln von grob gemahlenem Pfeffer, das den Gaumen umspielt und eine harmonische Kombination aus Würze und Cremigkeit hinterlässt. Wir entführen Sie keinesfalls zu fernen Pfefferplantagen, sondern auf eine sinnliche Reise zu den Ursprüngen des Kakaos. Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft. Sorte: Edelbitter Verfeinert mit: Pfeffer Kakaoanteil: Mind. 72% Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bunter Pfeffer (1,3%). Kakaoanteil: 72% mindestens. Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten, Milch- und Sojabestandteilen enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2394 KJ / 577 Kcal Fett: 42,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 26g Kohlenhydrate: 34g Davon Zucker:  28g Salz: 0g Eiweiss7g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,90 €* (28.99% gespart)

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Heim & Hafen Edelbitterschokolade 100g
Heim & Hafen – Edelbitterschokolade Im Angebot, da mindestens haltbar bis Juni 2025 - oft aber länger lecker! Wenn die Sehnsucht nach dem weiten Meer und der Liebe zur Heimat in einem einzigen Genussmoment aufeinandertreffen, dann sprechen wir von Heim&Hafen – unserer Edelbitterschokolade, die den Geist Hamburgs einfängt. Jede Tafel ist wie ein Blick über die bewegten Wellen des Hamburger Hafens, eine Hommage an die tapferen Seefahrer und die warme Umarmung der Heimat. Heim&Hafen ist nicht einfach eine Schokolade, sondern ein Stück Hamburger Tradition. Mit ihrem kräftigen Kakao, der an die dunklen Wasser der Elbe erinnert, und ihrer noblen Bitterkeit, die die frische Brise des Nordens nachahmt, bietet sie ein intensives Geschmackserlebnis. Die zarten Schmelznoten der Schokolade versprechen eine Reise der Sinne – vorbei an den großen Containerschiffen, durch die nebelverhangenen Gassen der Speicherstadt, bis hin zum wohlbekannten Duft des Heimkehrens. Diese Schokolade ist für jene, deren Herzen beim Klang der Nebelhörner höherschlagen, die das Tosen des Windes in den Segeln lieben und doch immer den sicheren Hafen der Heimat im Sinn behalten. Heim&Hafen ist eine Liebeserklärung an die rauen Wellen und die warmen Lichter, die den Weg nach Hause weisen – ein Genuss für alle, die wissen, dass man sich auf See niemals so lebendig fühlt wie in dem Moment, in dem man wieder festen Boden unter den Füßen hat.Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft. Sorte: Edelbitter Verfeinert mit: Pfeffer Kakaoanteil: Mind. 72% Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnensplitter (3,2%). Kakaoanteil: 72% mindestens. Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten, Milch- und Sojabestandteilen enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2405 KJ / 580,1 Kcal Fett: 42,4g Davon gesättigte Fettsäuren: 26,2g Kohlenhydrate: 34,9g Davon Zucker:  29,1g Salz: 0g Eiweiss7,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,90 €* (28.99% gespart)