Feines & Genuss

Olfs Hot Spize Probier-Set – Die ganze Hamburger Schärfewelt in Mini Schärfegrade 1 - 5 (mild bis extrem scharf)5x 20ml FlaschenDas Olfs Hot Spize Probier-Set ist wie eine kleine kulinarische Hafenrundfahrt durch Hamburgs aufregendste Aromen: fünf Sorten, fünf Charaktere, fünf Reiseziele für den Gaumen. Perfekt als Geschenk für Chili-Fans, Foodies oder alle, die Lust haben, die Welt der Schärfe neu zu entdecken – mild bis extrem, fruchtig bis rauchig, aromatisch bis richtig feurig. Ob als Mitbringsel, Überraschung unter dem Weihnachtsbaum oder als Einstieg in die Hot-Spize-Welt: Dieses Set bringt Abwechslung, Spaß und eine Menge Geschmack auf den Tisch. Was steckt drin? Die komplette Range von Olfs Hot Spize – jeweils in der praktischen 20-ml-Miniatur: Fruity Green – fruchtig-mild, frisch wie eine Brise an der Alster Smoky Purple – rauchig-fruchtig mit BBQ-Charakter Pepper Red – würzig, scharf und herrlich vielseitig Oriental Orange – orientalisch-frisch mit Ghost-Pepper-Feuer Chocolate Brown – fruchtig-schokoladig und extrem scharf Fünf Fläschchen, fünf völlig unterschiedliche Erlebnisse – und jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Genauere Infos zu den einzelnen Sorten findest du auf den jeweiligen Produktseiten – dort erfährst du alles über Geschmack, Schärfe und passende Food-Kombinationen. Warum das Probier-Set? Weil es die perfekte Möglichkeit ist, die gesamte Aromenwelt von Olfs Hot Spize kennenzulernen. Von milder Frische über rauchige Tiefe bis hin zu orientalischen Gewürznoten und schokoladiger Chili-Extreme – hier steckt alles drin, was die Hamburger Manufaktur ausmacht. Ideal, um eigene Favoriten zu finden, Gerichte kreativ zu verfeinern oder verschiedene Sorten miteinander zu kombinieren. Für alle, die probieren, genießen und experimentieren wollen. Perfekt für: Chili-Fans Genussmenschen & Foodies Geschenkideen für jede Jahreszeit Kochabende & Tastings Menschen, die die Hamburger Craft-Food-Szene lieben Der Macher: Olf & die Leidenschaft hinter den Minis Das Probier-Set zeigt die ganze Bandbreite von Olfs Hot Spize, der Hamburger Manufaktur von Oliver („Olf“). Jede Sorte wird in Hamburg-Altona mit viel Herz, Handarbeit und natürlichen Zutaten hergestellt – vegan, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze. Nordisch ehrlich. Aromatisch. Und mit einer klaren Devise: Schärfe trifft Geschmack. Immer. Olfs Hot Spize Probier-Set – die kleine, feine Reise durch Hamburgs schärfste Genussmomente. Perfekt zum Kennenlernen, Verschenken und Verlieben. Hersteller:Olfs Spize Foods GmbH Geschäftsführer Oliver Kiurina Schillerstr. 18 22767 Hamburg

250g und 500g ganze KaffeebohnenSeit über einem Jahrhundert sind die Speicherstadt und Kaffee unzertrennlich miteinander verwoben. Bereits im Jahre 1881 machten Schuten, schwer beladen mit Kaffeesäcken, am Sandtorhafenbecken fest, um ihre kostbare Ladung aus den entlegensten Winkeln der Erde in die angrenzenden Lagerhäuser zu verteilen. Bis zum heutigen Tage durchströmt der Hauch dieser alten Kaffee-Tradition noch immer die historischen Lagerstätten und Dachböden. Als Hommage an die Quartiermeister und Kaffeehändler, und vielleicht zur Freude des ein oder anderen gutmütigen Klabautermanns, wurde diese exquisite Kaffeemischung kreiert. Im Geschmackserlebnis: Diese Mischung vollzieht mit ihren Noten von Blaubeere und Erdbeere mühelos den Zeitsprung ins Jahr 2020. Feine Nuancen von Schwarzer Johannisbeere sind im Unterton wahrnehmbar, während das Aroma von weißer Traube den geschmackvollen Ausklang bildet. Verarbeitung:Ganze BohnenKategorie:SüßfruchtHauptnote:Blaubeere, ErdbeereNebennote:Schwarze JohannisbeereAbgang:Weiße TraubeSäure:3 von 4Intensität:2 von 4Mundgefühl:teeartig Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

250g und 500g ganze KaffeebohnenVOM WENDEPUNKT DER GEZEITEN: Die Gezeiten mögen zwar zuweilen mit Sturmfluten für Überraschungen sorgen, aber sie sind ein grundlegender und historisch verankerter Teil unserer alltäglichen Arbeit im Herzen der Speicherstadt. Mit dem Beitritt Hamburgs zur Hanse im Jahr 1189 und dem Aufschwung als einflussreicher Knotenpunkt des Handels entwickelte sich der Hamburger Hafen zu einem der bedeutendsten Umschlagplätze. Waren große Frachtsegler zu sperrig, um direkt anzulegen, wurden die Güter auf der Reede entladen und von dort aus mit kleineren Segelbooten des Typs "Ewer" zur Küste gebracht. Die anpassungsfähigen Ewer, mit ihren für die innerstädtischen Wasserwege mit niedrigen Brücken und wechselnden Windverhältnissen einklappbaren Masten, wurden mittels reiner Muskelkraft und der Hilfe von Staken manövriert. Hierbei war es entscheidend, dass die Ewerführer das Rhythmus der Gezeiten genau kannten, um nicht auf dem flachen Grund zu stranden. Der sogenannte "Hafen-Schnack", der informelle Informationsaustausch mit anderen Bootsführern, Auftraggebern und Hafenarbeitern, war bei einer Tasse Kaffee besonders wichtig. Offensichtlich war, dass derjenige, der den besten Kaffee ausschenkte, oft einen Schritt voraus war. Diesen traditionsbewussten Ewerführern und den vergangenen Tagen ist unsere 100% Arabica-Kaffeemischung gewidmet. In der Tasse zeigt sich unsere Gezeiten® Kaffeemischung von ihrer besten Seite: Sie entfaltet zunächst die floralen Aromen von Jasminblüten und Bergamotte, gefolgt von den fruchtigen Akzenten von Pampelmuse und roter Johannisbeere in den Zwischentönen. Zum Schluss verweilt eine subtile Note von Schwarztee. Verarbeitung:Ganze BohnenKategorie:VegetalHauptnote:Bergamotte, JasminblüteNebennote:Pampelmuse, Rote JohannisbeereAbgang:SchwarzteeSäure:3 von 4Intensität:3 von 4Mundgefühl:teeartig DE-ÖKO-005Non-EU-Landwirtschaft Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

Hätte es den Hamburger Hafen nicht gegeben, ist es fraglich, ob Hamburg sich jemals zur zentralen Kaffee-Metropole des Landes hätte entwickeln können. Bereits im 19. Jahrhundert fanden die heißbegehrten Kaffeebohnen aus aller Welt im Hamburger Hafen eine neue Heimat. Diese Mischung ist eine Ode an diesen Hafen – ein wahres Fenster zur Welt – und sie fängt die Essenz dieses Erbes perfekt ein. Getreu unserem Leitspruch: Die Welt in deiner Tasse entdecken. Das Geschmackserlebnis beginnt klassisch: die dominante Note von Karamell umschmeichelt den Gaumen. Dies wird ergänzt durch die Süße von Gebäck und den fruchtigen Untertönen von Weintrauben. Ein nachhaltiger Genuss von dunkler Schokolade und Walnuss rundet das Erlebnis ab. Verarbeitung:Ganze BohnenKategorie:Helle RöstnotenHauptnote:KaramellNebennote:Süßgebäck, WeintraubeAbgang:Walnuss, ZartbitterschokoladeSäure:2 von 4Intensität:2 von 4Mundgefühl:glatt DE-ÖKO-005Non-EU-Landwirtschaft Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

250g und 500g ganze KaffeebohnenMacht euch bereit zum Ablegen, denn jetzt kommt eine Kaffee-Kreation, die so dunkel wie Schokolade ist, in unsere Auswahl. Die "Sturmflut" Kaffeemischung besticht durch ihren geringen Säuregehalt und einen kräftigen Körper, der dank des Robusta-Anteils auch die stürmischsten Tage meistert – ideal für diejenigen, die standhaft bleiben wollen. In der Tasse erwartet euch ein Geschmack, der mit seinen intensiven Noten von dunkler Schokolade und Tabak überzeugt, während Röstnoten von Nüssen und Zedernholz das Aroma abrunden. Diese Mischung ist wie eine Naturkraft, die ihrem Namen gerecht wird, und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck mit den angenehmen Aromen von Kakaonibs und Nougat. Verarbeitung:Ganze BohnenKategorie:Dunkle RöstnotenHauptnote:Bitterschokolade, TabakNebennote:geröstete Nüsse, ZedernholzAbgang:Kakaonibs, NougatSäure:1 von 4Intensität:3 von 4Mundgefühl:dicht Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

Im Angebot, da mind. haltbar bis 13.11.26 - oft aber länger lecker.Nordischer Charakter, Alpenpower in der Tasse Auch wenn wir Hanseaten von Schweizer Gipfeln wenig verstehen – vom richtigen Kaffee haben wir eine klare Vorstellung. Unser Schümli ist ein echter Allrounder für den Vollautomaten: kräftig, vollmundig und fast säurefrei. Ob zum Frühstück oder als Café Crème am Nachmittag – dieser Kaffee ist ein verlässlicher Begleiter durch den Tag. Aroma, das an Bord bleibt In der Tasse entfaltet der Schümli eine Hauptnote von dunklem Eichenholz – erdig und charaktervoll. Begleitet wird er von fein abgestimmten Nebennoten: ein Hauch von Dinkel, eine Nuance Tabak und zum Schluss ein anhaltender Eindruck von Bitterschokolade auf der Zunge. Kategorie:Dunkle RöstnotenHauptnote:EichenholzNebennote:Dinkel, TabakAbgang:BitterschokoladeSäure:1 von 4Intensität:4 von 4Mundgefühl:schwer Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

Im Angebot, da mind. haltbar bis 13.11.26 - oft aber länger lecker.Nordischer Charakter, Alpenpower in der Tasse Auch wenn wir Hanseaten von Schweizer Gipfeln wenig verstehen – vom richtigen Kaffee haben wir eine klare Vorstellung. Unser Schümli ist ein echter Allrounder für den Vollautomaten: kräftig, vollmundig und fast säurefrei. Ob zum Frühstück oder als Café Crème am Nachmittag – dieser Kaffee ist ein verlässlicher Begleiter durch den Tag. Aroma, das an Bord bleibt In der Tasse entfaltet der Schümli eine Hauptnote von dunklem Eichenholz – erdig und charaktervoll. Begleitet wird er von fein abgestimmten Nebennoten: ein Hauch von Dinkel, eine Nuance Tabak und zum Schluss ein anhaltender Eindruck von Bitterschokolade auf der Zunge. Kategorie:Dunkle RöstnotenHauptnote:EichenholzNebennote:Dinkel, TabakAbgang:BitterschokoladeSäure:1 von 4Intensität:4 von 4Mundgefühl:schwer Hersteller: Hacienda San Nicolas GmbH Kehrwieder 5 20457 Hamburg Deutschland

Kakaopulver – Fein gemahlen, pur und ehrlich Das aromatische Erbe der Hamburger Speicherstadt Wenn die Kakaosäcke einst über die Elbe nach Hamburg kamen, lag ein tiefer, erdiger Duft über der Speicherstadt – ein Versprechen von Süden, Sonne und Sinnlichkeit, eingewickelt in nordische Nüchternheit. Genau diesen Geist haben wir in unserem fein gemahlenen Kakaopulver eingefangen: pur, ohne Schnickschnack, ohne Zucker, ohne Zusätze. Nur Kakao. Und das mit Charakter. Ein feines, samtiges Pulver, das auf der Zunge erst zart herb wirkt, dann seine ganze Tiefe entfaltet: dunkle Frucht, ein Hauch Röstaroma, ein Nachklang, der lang in Erinnerung bleibt. So schmeckt Kakao, wenn man ihm seine Bühne lässt. Vielseitig wie der Hamburger Hafen selbst Ob als heiße Schokolade an einem nebligen Sonntagmorgen, als feines Fundament für Schokoladenkuchen, Brownies oder Tartes, als kräftiger Akzent in Pralinen, Cremes und Mousses – oder als überraschend würzige Note in Chili, Mole oder Wildragout: Dieses Kakaopulver bringt überall mit, was wirklich zählt – ehrliches Aroma. Wozu passt's? Getränke: Heiße Schokolade (klassisch mit Milch, vegan mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink), Kakao-Espresso, Mocha Backen: Schokokuchen, Brownies, Sachertorte, Macarons, Plätzchen, Cremes & Ganaches Süßes Frühstück: verfeinert Müsli, Porridge, Smoothies, Joghurt oder Skyr Desserts: Mousse au chocolat, Tiramisu-Variationen, hausgemachtes Eis Herzhaft: ein Teelöffel in Chili con Carne, Mole, Wildsauce oder dunkler Bratensauce für überraschende Tiefe Tipp aus dem Kontor Für die perfekte heiße Schokolade: 2 TL Kakao mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste anrühren, dann mit 200 ml warmer Milch aufgießen. Nach Geschmack süßen – eine Prise Meersalz oder ein Hauch Vanille machen daraus ein kleines Hamburger Hafenmärchen in der Tasse. Zutaten 100 % Kakaopulver, fein gemahlen. Pur. Ohne Zucker. Ohne Zusatzstoffe. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1198 KJ / 286 Kcal Fett: 12,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g Kohlenhydrate: 20,0 g Davon Zucker:  0,1 g Ballaststoffe: 29,0 g Salz: 0,1 g Eiweiss25,0 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kakaopulver – Fein gemahlen, pur und ehrlich Das aromatische Erbe der Hamburger Speicherstadt Wenn die Kakaosäcke einst über die Elbe nach Hamburg kamen, lag ein tiefer, erdiger Duft über der Speicherstadt – ein Versprechen von Süden, Sonne und Sinnlichkeit, eingewickelt in nordische Nüchternheit. Genau diesen Geist haben wir in unserem fein gemahlenen Kakaopulver eingefangen: pur, ohne Schnickschnack, ohne Zucker, ohne Zusätze. Nur Kakao. Und das mit Charakter. Ein feines, samtiges Pulver, das auf der Zunge erst zart herb wirkt, dann seine ganze Tiefe entfaltet: dunkle Frucht, ein Hauch Röstaroma, ein Nachklang, der lang in Erinnerung bleibt. So schmeckt Kakao, wenn man ihm seine Bühne lässt. Vielseitig wie der Hamburger Hafen selbst Ob als heiße Schokolade an einem nebligen Sonntagmorgen, als feines Fundament für Schokoladenkuchen, Brownies oder Tartes, als kräftiger Akzent in Pralinen, Cremes und Mousses – oder als überraschend würzige Note in Chili, Mole oder Wildragout: Dieses Kakaopulver bringt überall mit, was wirklich zählt – ehrliches Aroma. Wozu passt's? Getränke: Heiße Schokolade (klassisch mit Milch, vegan mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink), Kakao-Espresso, Mocha Backen: Schokokuchen, Brownies, Sachertorte, Macarons, Plätzchen, Cremes & Ganaches Süßes Frühstück: verfeinert Müsli, Porridge, Smoothies, Joghurt oder Skyr Desserts: Mousse au chocolat, Tiramisu-Variationen, hausgemachtes Eis Herzhaft: ein Teelöffel in Chili con Carne, Mole, Wildsauce oder dunkler Bratensauce für überraschende Tiefe Tipp aus dem Kontor Für die perfekte heiße Schokolade: 2 TL Kakao mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste anrühren, dann mit 200 ml warmer Milch aufgießen. Nach Geschmack süßen – eine Prise Meersalz oder ein Hauch Vanille machen daraus ein kleines Hamburger Hafenmärchen in der Tasse. Zutaten 100 % Kakaopulver, fein gemahlen. Pur. Ohne Zucker. Ohne Zusatzstoffe. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1198 KJ / 286 Kcal Fett: 12,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g Kohlenhydrate: 20,0 g Davon Zucker:  0,1 g Ballaststoffe: 29,0 g Salz: 0,1 g Eiweiss25,0 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kakaopulver – Fein gemahlen, pur und ehrlich Das aromatische Erbe der Hamburger Speicherstadt Wenn die Kakaosäcke einst über die Elbe nach Hamburg kamen, lag ein tiefer, erdiger Duft über der Speicherstadt – ein Versprechen von Süden, Sonne und Sinnlichkeit, eingewickelt in nordische Nüchternheit. Genau diesen Geist haben wir in unserem fein gemahlenen Kakaopulver eingefangen: pur, ohne Schnickschnack, ohne Zucker, ohne Zusätze. Nur Kakao. Und das mit Charakter. Ein feines, samtiges Pulver, das auf der Zunge erst zart herb wirkt, dann seine ganze Tiefe entfaltet: dunkle Frucht, ein Hauch Röstaroma, ein Nachklang, der lang in Erinnerung bleibt. So schmeckt Kakao, wenn man ihm seine Bühne lässt. Vielseitig wie der Hamburger Hafen selbst Ob als heiße Schokolade an einem nebligen Sonntagmorgen, als feines Fundament für Schokoladenkuchen, Brownies oder Tartes, als kräftiger Akzent in Pralinen, Cremes und Mousses – oder als überraschend würzige Note in Chili, Mole oder Wildragout: Dieses Kakaopulver bringt überall mit, was wirklich zählt – ehrliches Aroma. Wozu passt's? Getränke: Heiße Schokolade (klassisch mit Milch, vegan mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink), Kakao-Espresso, Mocha Backen: Schokokuchen, Brownies, Sachertorte, Macarons, Plätzchen, Cremes & Ganaches Süßes Frühstück: verfeinert Müsli, Porridge, Smoothies, Joghurt oder Skyr Desserts: Mousse au chocolat, Tiramisu-Variationen, hausgemachtes Eis Herzhaft: ein Teelöffel in Chili con Carne, Mole, Wildsauce oder dunkler Bratensauce für überraschende Tiefe Tipp aus dem Kontor Für die perfekte heiße Schokolade: 2 TL Kakao mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste anrühren, dann mit 200 ml warmer Milch aufgießen. Nach Geschmack süßen – eine Prise Meersalz oder ein Hauch Vanille machen daraus ein kleines Hamburger Hafenmärchen in der Tasse. Zutaten 100 % Kakaopulver, fein gemahlen. Pur. Ohne Zucker. Ohne Zusatzstoffe. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1198 KJ / 286 Kcal Fett: 12,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g Kohlenhydrate: 20,0 g Davon Zucker:  0,1 g Ballaststoffe: 29,0 g Salz: 0,1 g Eiweiss25,0 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Fischkopp – Vollmilchschokolade mit Meersalz Man sagt, Norddeutsche seien zurückhaltend, doch wenn es um unsere Schokolade geht, sind wir ganz vorne dabei. Unsere Milchschokolade ist eine Hommage an unsere Heimat, verfeinert mit knackigen Stückchen gerösteter Kakaobohnen und einer Spur von Meersalz – eine süße Umarmung des Nordens. Ein Hauch von Luxus umhüllt den Gaumen beim Genuss unserer Schokolade – ein Glücksgefühl in Quadratform. Sanfte Karamell- und Honignoten schmeicheln der Nase, während auf der Zunge die knackigen Kakaobohnenstücke schmelzen. Die leichte Würzigkeit der Luft kündigt das Finale an: eine Prise Meersalz, die jedes Aroma subtil hervorhebt und den Genussmomente verlängert. Eine kunstvolle Balance zwischen süß und salzig, meisterhaft süß. Unsere Schokolade im nordischen Stil mag auf den ersten Blick schlicht erscheinen, doch sie hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Eine Kombination aus Klarheit, Zartheit und Ausdrucksstärke, die das Wesen des Nordens widerspiegelt.Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft. Sorte: Vollmilch Verfeinert mit: Kakaobohnensplitter, Meersalz Kakaoanteil: Mind. 45% Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobohnensplitter (3,2%), Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Meersalz (0,4%). Kakaoanteil: 45% mindestens. Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Allergene: Milch, SojaNährwertangaben je 100g: Energie: 2458 KJ / 591 Kcal Fett: 42,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 26g Kohlenhydrate: 44g Davon Zucker:  42g Salz: 0,62g Eiweiss8g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Im Angebot, da mindestens haltbar bis 4. Oktober 2026 - oft aber länger lecker!Heimathafen – Edelbitterschokolade mit buntem Pfeffer Hamburgs Herz schlägt nicht nur im Takt seiner Wahrzeichen und Kultur – es pulsiert auch durch unsere feine Dunkle Schokolade, gewidmet den berühmten Hamburger Kaufleuten, den „Pfeffersäcken“. Diese Schokolade vereint das Beste aus der Welt des Kakaos mit der pikanten Würze von buntem Pfeffer. Sorgfältig ausbalanciert, weckt die Schärfe des Pfeffers zusammen mit dem sanften Schmelz der Schokolade alle Geschmackssinne. Erleben Sie eine charmante Schärfe, die bezaubert. Nähern Sie sich mit der Nase der Tafel, und Sie werden begrüßt von dem verführerischen Duft dunkler Schokolade, gefolgt von einem angenehmen Hauch von Pfeffer. Dies ist ein Erlebnis, das ohne Kratzen oder Brennen auskommt, ein sanftes Prickeln von grob gemahlenem Pfeffer, das den Gaumen umspielt und eine harmonische Kombination aus Würze und Cremigkeit hinterlässt. Wir entführen Sie keinesfalls zu fernen Pfefferplantagen, sondern auf eine sinnliche Reise zu den Ursprüngen des Kakaos. Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft. Sorte: Edelbitter Verfeinert mit: Pfeffer Kakaoanteil: Mind. 72% Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bunter Pfeffer (1,3%). Kakaoanteil: 72% mindestens. Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten, Milch- und Sojabestandteilen enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2394 KJ / 577 Kcal Fett: 42,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 26g Kohlenhydrate: 34g Davon Zucker:  28g Salz: 0g Eiweiss7g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Heim & Hafen – Edelbitterschokolade mit Kakaobohnensplittern Wie wir uns eine Landpartie im Norden vorstellen? Laue Sommerluft, die durch die Haare weht, Sonnenstrahlen, die die Landschaft in romantisches Licht tauchen, vom Meer eine angenehme Brise, und in der Luft der frische Duft von Land und See. Genau in diesen Moment gehört unsere Heim & Hafen – eine Edelbitterschokolade, die den Norden auf der Zunge zergehen lässt. Ein Stück Heimat auf der Zunge Schon der intensive Duft unserer Edelbitter mit Kakaobohnensplittern macht Appetit auf den ersten Bissen. Und was so ein kleines Stück Schokolade dann mit dem Gaumen anstellen kann! Sie ist wunderbar weich im Schmelz und hinterlässt ein vollmundiges Kakaoaroma, das rund und ausgewogen bleibt – nie zu herb, nie zu bitter. Die edlen Kakaobohnensplitter setzen einen feinen Knuspermoment und geben der Tafel dieses gewisse Etwas, das man beim zweiten Stück schon wieder haben möchte. Ab auf's Land Beim Anblick unserer Heim & Hafen möchte man sich am liebsten gleich auf's Rad schwingen und vergnügt die Wege durch Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen oder Schleswig-Holstein erkunden. Vorbei an grünen Wiesen mit weidenden Schafen, an rot-weißen Leuchttürmen und Reetdachhäusern – bis zur nächsten Picknick-Bank, wo die Tafel ausgepackt wird und für genussvolle Sonnenstunden sorgt. So kennen und lieben wir unsere Heimat. Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft. Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnensplitter (3,2 %). Kakaoanteil: mindestens 70 %. Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten, Milch- und Sojabestandteilen enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2405 KJ / 580 Kcal Fett: 42,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 26g Kohlenhydrate: 35g Davon Zucker:  29g Salz: 0g Eiweiss7,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Im Angebot, da mind. haltbar bis 4.12.26Franzbrötchen – Hamburger Tradition in Tafelform Das Franzbrötchen ist weit mehr als ein simples Stück Gebäck – es ist ein Stück Hamburg, geformt aus Butter, Zimt und echter Heimatliebe. Ein Genuss, der nicht nur aus Hamburg kommt, sondern nach Hamburg schmeckt. Rund um die Entstehung dieses norddeutschen Lieblings ranken sich viele Geschichten. Vielleicht war es ein Hamburger Bäcker, der während der französischen Besatzungszeit im 19. Jahrhundert versuchte, ein französisches Brot in der Pfanne zu backen – und damit unbeabsichtigt den Grundstein für das Franzbrötchen legte. Andere verorten den Ursprung im damaligen dänischen Altona und nennen einen Bäcker namens Hieronymus Frisch als den Erfinder unseres Kultgebäcks. Wir finden: Beide Geschichten haben ihren Zauber. Und genau diesen Zauber hat Schokovida in eine eigene, süße Hommage gegossen – in Form einer edlen Schokoladentafel. Vollmilchschokolade trifft auf Karamell, Zimt, knusprige Waffelstückchen und eine gute Portion unseres kleinen Betriebsgeheimnisses. Eine Tafel, die die Seele des Franzbrötchens einfängt – und sie mit einem Hauch feiner Vanille abrundet. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Karamell ((7,2%), karamellisierter Zucker, Milchzucker, Salz, Salzbutter), Waffelstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butterkonzentrat, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Ceylonzimt (0,9%), Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, natürl. Aroma.Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2376 KJ / 571 Kcal Fett: 37 g Davon gesättigte Fettsäuren: 23 g Kohlenhydrate: 50 g Davon Zucker:  47 g Salz: 0,27 g Eiweiss6,8 g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

4er Honigpraline Kaffee – Kräftig, edel und harmonischIm Angebot, da mindestens haltbar bis 22. Oktober 2026 - oft aber länger lecker.Diese Honigpraline verbindet die sanfte Süße von Lindenblütenhonig mit der aromatischen Tiefe von Kaffee. Die feine Bitternote der Zartbitterschokolade rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein intensives, dennoch ausgewogenes Genusserlebnis. Der Kaffee verleiht der cremigen Honigfüllung eine elegante Würze, ohne den Honig zu überdecken – perfekt für alle, die kräftige Aromen lieben. Jede Praline wird in Handarbeit gefertigt und steht für regionale Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Die plastikfreie Verpackung und Etiketten aus Graspapier unterstreichen den nachhaltigen Anspruch dieses besonderen Produkts. Inhalt: 50g, insgesamt 4 Pralinen. Zutaten: Honig (50%), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Karamellzuckersirup, VOLLMILCHPULVER, Gluckosesirup, Invertzuckersirup, Kakaopulver, Emulgator (SOJALECITHINE), Kaffeeextraktpulver (0,15), Alkohol (0,1%), Wasser, Konzentrate (Kürbis, Karotte), natürliches Aroma, Säurungsmittel (Citronensäure), natürliches Vanillearoma.  Kann Bestandteile von WEIZEN, EI, GLUTENHALTIGEM GETREIDE, ERDNÜSSEN, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Über den Produzenten – herr biene herr biene ist eine norddeutsche Honigmanufaktur, die aus einer kleinen Imkerei im eigenen Garten entstanden ist. Mit viel Hingabe, handwerklichem Anspruch und Liebe zur Natur entstehen hier hochwertige Honig- und Bienenprodukte, die für echten, unverfälschten Genuss stehen. Die Bienen von herr biene haben feste Standorte in Hamburg und Umgebung und werden artgerecht und verantwortungsvoll gehalten. Nachhaltigkeit, kurze Wege und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt sind zentrale Werte der Manufaktur. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt oder in Handarbeit gefertigt – mit dem Ziel, die besondere Qualität und den natürlichen Charakter des Honigs erlebbar zu machen. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1737 kj / 415 kcal Fett: 17 g Davon gesättigte Fettsäuren: 10 g Kohlenhydrate: 61 g Davon Zucker:  52 g Eiweiß 5,0 g Salz 0,04 g Hersteller:herr biene GmbH Wellingsbüttler Weg 117 22391 Hamburg

4er Honigpraline Rum – Warm, rund und verführerischIm Angebot, da mindestens haltbar bis 22. Oktober 2026 - oft aber länger lecker.Ein Hauch von Rum macht diese Honigpraline zu etwas ganz Besonderem. Der cremige Lindenblütenhonig entfaltet gemeinsam mit der intensiven Zartbitterschokolade eine warme, vollmundige Tiefe, die durch die feine Rumnote perfekt ergänzt wird. Das Ergebnis ist eine Praline mit Charakter: leicht herb, angenehm süß und wunderbar aromatisch. Die handwerkliche Herstellung in einer regionalen Manufaktur garantiert höchste Qualität und ein Geschmackserlebnis, das man sich bewusst gönnt. Nachhaltig verpackt und liebevoll gestaltet ist diese Praline ideal für Genießer, die klassische Aromen mit einer besonderen Note schätzen. Inhalt: 50g, insgesamt 4 Pralinen. Zutaten: Honig (92%), Jamaikarum (6%), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), Reisssiruppulver bio, resistentes Dextrin, natürliches Vanillearoma. Kann Bestandteile von EI, GLUTENHALTIGEM GETREIDE, ERDNÜSSEN, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten Über den Produzenten – herr biene herr biene ist eine norddeutsche Honigmanufaktur, die aus einer kleinen Imkerei im eigenen Garten entstanden ist. Mit viel Hingabe, handwerklichem Anspruch und Liebe zur Natur entstehen hier hochwertige Honig- und Bienenprodukte, die für echten, unverfälschten Genuss stehen. Die Bienen von herr biene haben feste Standorte in Hamburg und Umgebung und werden artgerecht und verantwortungsvoll gehalten. Nachhaltigkeit, kurze Wege und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt sind zentrale Werte der Manufaktur. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt oder in Handarbeit gefertigt – mit dem Ziel, die besondere Qualität und den natürlichen Charakter des Honigs erlebbar zu machen. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1358 kj / 325 kcal Fett: 1,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 70 g Davon Zucker:  61 g Eiweiß 1,0 g Salz 0,02 g Hersteller:herr biene GmbH Wellingsbüttler Weg 117 22391 Hamburg

Kokosblütenzucker – Karamellige Süße mit nordischer Seele Geschmack & Gefühl Warm, malzig, mit einem feinen Karamellton – Kokosblütenzucker schmeckt wie eine ruhigere, tiefere Version von Zucker. Kein aggressives Süßgefühl auf der Zunge, sondern ein rundes, leicht nussiges Aroma, das an Karamellbonbons und Rohrohrzucker erinnert. Ein klitzekleiner Hauch Kokos schwingt mit – sehr fein, sehr im Hintergrund. Herkunft & Idee Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Blütenstände der Kokospalme gewonnen. Die Bauern ritzen die geschlossenen Blütenstände vorsichtig an, fangen den austretenden Saft auf und kochen ihn behutsam ein, bis er kristallisiert. Ein traditionelles Handwerk, das vor allem in Südostasien gepflegt wird – und das in jeder Tüte ein Stück Sonne und Geduld mitliefert. Für uns ist Kokosblütenzucker eine schöne Alternative für alle, die ihrem Backwerk, Kaffee oder Dessert eine ruhige Karamellnote schenken wollen – ohne auf Qualität und natürliche Verarbeitung zu verzichten. Warum wir ihn lieben Karamellige Tiefe statt schriller Süße – passt zu vielem, übertönt nichts. Niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu klassischem Haushaltszucker. 1:1 Ersatz für weißen oder braunen Zucker in den meisten Rezepten. Natürlich verarbeitet – ohne Raffination, ohne Bleichung, ohne Zusätze. Schöne Farbe: gibt Teigen, Cremes und Saucen einen warmen, honigbraunen Ton. Aroma-Profil karamellig • malzig • leicht nussig • mit zartem Kokos-Echo • sanft-süß Wozu passt er? Backen: Hefeteig, Mürbeteig, Bananenbrot, Karottenkuchen, Brownies, Cookies, Granola, Streusel Heißgetränke: Kaffee, Chai, Goldene Milch, Kakao, Tee Desserts: Crème brûlée, Karamellsaucen, Milchreis, Porridge, Joghurt-Toppings Pikantes: BBQ-Rubs, Marinaden, asiatische Wok-Saucen, Dressings mit Limette Kreatives: als Topping über gegrilltes Obst, zu Käse mit Honig-Charakter oder in selbstgemachten Pralinen So verwendest du Kokosblütenzucker Im Teig: 1:1 wie brauner Zucker. Bei sehr hellen Gebäcken bedenken: Kokosblütenzucker färbt leicht ein. In Getränken: löst sich am besten in warmen Flüssigkeiten – kurz umrühren und genießen. Für Karamell: behutsam erhitzen, er karamellisiert schneller als weißer Zucker. Lagerung: luftdicht verschlossen aufbewahren, dann bleibt er locker und gut dosierbar. Sollte er einmal klumpen, einfach mit der Gabel auflockern. Schnellrezept „Karamell-Porridge für zwei" 50 g Haferflocken in 300 ml Milch (oder Pflanzendrink) aufkochen, ca. 5 Min. quellen lassen. Mit 2 TL Kokosblütenzucker und einer Prise Salz abschmecken. In Schalen füllen, mit einem weiteren Teelöffel Kokosblütenzucker bestreuen, kurz schmelzen lassen und mit Banane, Apfel oder Beeren toppen. Zutaten 100 % Kokosblütenzucker Hinweis: Von Natur aus vegan. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1630 KJ / 388 Kcal Fett: 1,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 94,0 g Davon Zucker:  90,0 g Ballaststoffe: 0,0 g Eiweiss1,0 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Kokosblütenzucker – Karamellige Süße mit nordischer Seele Geschmack & Gefühl Warm, malzig, mit einem feinen Karamellton – Kokosblütenzucker schmeckt wie eine ruhigere, tiefere Version von Zucker. Kein aggressives Süßgefühl auf der Zunge, sondern ein rundes, leicht nussiges Aroma, das an Karamellbonbons und Rohrohrzucker erinnert. Ein klitzekleiner Hauch Kokos schwingt mit – sehr fein, sehr im Hintergrund. Herkunft & Idee Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Blütenstände der Kokospalme gewonnen. Die Bauern ritzen die geschlossenen Blütenstände vorsichtig an, fangen den austretenden Saft auf und kochen ihn behutsam ein, bis er kristallisiert. Ein traditionelles Handwerk, das vor allem in Südostasien gepflegt wird – und das in jeder Tüte ein Stück Sonne und Geduld mitliefert. Für uns ist Kokosblütenzucker eine schöne Alternative für alle, die ihrem Backwerk, Kaffee oder Dessert eine ruhige Karamellnote schenken wollen – ohne auf Qualität und natürliche Verarbeitung zu verzichten. Warum wir ihn lieben Karamellige Tiefe statt schriller Süße – passt zu vielem, übertönt nichts. Niedrigerer glykämischer Index im Vergleich zu klassischem Haushaltszucker. 1:1 Ersatz für weißen oder braunen Zucker in den meisten Rezepten. Natürlich verarbeitet – ohne Raffination, ohne Bleichung, ohne Zusätze. Schöne Farbe: gibt Teigen, Cremes und Saucen einen warmen, honigbraunen Ton. Aroma-Profil karamellig • malzig • leicht nussig • mit zartem Kokos-Echo • sanft-süß Wozu passt er? Backen: Hefeteig, Mürbeteig, Bananenbrot, Karottenkuchen, Brownies, Cookies, Granola, Streusel Heißgetränke: Kaffee, Chai, Goldene Milch, Kakao, Tee Desserts: Crème brûlée, Karamellsaucen, Milchreis, Porridge, Joghurt-Toppings Pikantes: BBQ-Rubs, Marinaden, asiatische Wok-Saucen, Dressings mit Limette Kreatives: als Topping über gegrilltes Obst, zu Käse mit Honig-Charakter oder in selbstgemachten Pralinen So verwendest du Kokosblütenzucker Im Teig: 1:1 wie brauner Zucker. Bei sehr hellen Gebäcken bedenken: Kokosblütenzucker färbt leicht ein. In Getränken: löst sich am besten in warmen Flüssigkeiten – kurz umrühren und genießen. Für Karamell: behutsam erhitzen, er karamellisiert schneller als weißer Zucker. Lagerung: luftdicht verschlossen aufbewahren, dann bleibt er locker und gut dosierbar. Sollte er einmal klumpen, einfach mit der Gabel auflockern. Schnellrezept „Karamell-Porridge für zwei" 50 g Haferflocken in 300 ml Milch (oder Pflanzendrink) aufkochen, ca. 5 Min. quellen lassen. Mit 2 TL Kokosblütenzucker und einer Prise Salz abschmecken. In Schalen füllen, mit einem weiteren Teelöffel Kokosblütenzucker bestreuen, kurz schmelzen lassen und mit Banane, Apfel oder Beeren toppen. Zutaten 100 % Kokosblütenzucker Hinweis: Von Natur aus vegan. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1630 KJ / 388 Kcal Fett: 1,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 94,0 g Davon Zucker:  90,0 g Ballaststoffe: 0,0 g Eiweiss1,0 g Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Eine unverschämt leckere Creme aus knusprig gebrannten Mandeln mit Meersalz und Vanillezucker. Als Brotaufstrich oder zum Eis, zu Crêpes, Kuchen, Käse - oder einfach pur. Handgemacht von Brandgut in Hamburg. Ohne Zusätze aber suchtgefährlich.Zutaten: Mandeln (45%), Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz (1%). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Enthält keine Zusatzstoffe. Das Öl setzt sich mit der Zeit ab und konserviert so auf natürliche Weise. Der Crunch sammelt sich daher am Boden, sodass vor der Nutzung gut durchgerührt werden sollte. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2227 KJ / 534 Kcal Fett: 31,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g Kohlenhydrate: 49,8g Davon Zucker:  48,8g Ballaststoffe: 4,0g Salz: 1,2g Eiweiss11,8g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Eine unverschämt leckere Creme aus knusprig gebrannten Cashewkernen mit Meersalz und Vanillezucker. Als Brotaufstrich oder zum Eis, zu Crêpes, Kuchen, Käse - oder einfach pur. Handgemacht von Brandgut in Hamburg. Ohne Zusätze aber suchtgefährlich.Zutaten: Cashewkerne (45%), Zucker, Sonnenblumenöl, Meersalz (1,6%), Vanillezucker Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Enthält keine Zusatzstoffe. Das Öl setzt sich mit der Zeit ab und konserviert so auf natürliche Weise. Der Crunch sammelt sich daher am Boden, sodass vor der Nutzung gut durchgerührt werden sollte. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2217 KJ / 531 Kcal Fett: 29,2g Davon gesättigte Fettsäuren: 5,0g Kohlenhydrate: 56,8g Davon Zucker:  48,0g Ballaststoffe: 1,8g Salz: 1,7g Eiweiss9,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Im Angebot, da mind. haltbar bis 28. Oktober 2026 - oft aber länger lecker.Eine unverschämt leckere Creme aus knusprig gebrannten Haselnüssen mit Meersalz und Vanillezucker. Als Brotaufstrich oder zum Eis, zu Crêpes, Kuchen, Käse - oder einfach pur. Handgemacht von Brandgut in Hamburg. Ohne Zusätze aber suchtgefährlich.Zutaten: Haselnüsse (47%), Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz (0,9%). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Enthält keine Zusatzstoffe. Das Öl setzt sich mit der Zeit ab und konserviert so auf natürliche Weise. Der Crunch sammelt sich daher am Boden, sodass vor der Nutzung gut durchgerührt werden sollte. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2258 KJ / 541 Kcal Fett: 32,1g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,1g Kohlenhydrate: 52,8g Davon Zucker:  51,5g Ballaststoffe: 4,1g Salz: 1,1g Eiweiss8,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Eine unverschämt leckere Creme aus knusprig gebrannten Pistazien mit Meersalz und Vanillezucker. Als Brotaufstrich oder zum Eis, zu Crêpes, Kuchen, Käse - oder einfach pur. Handgemacht von Brandgut in Hamburg. Ohne Zusätze aber suchtgefährlich.Zutaten: Pistazien (45%), Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz (1,4%). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Enthält keine Zusatzstoffe. Das Öl setzt sich mit der Zeit ab und konserviert so auf natürliche Weise. Der Crunch sammelt sich daher am Boden, sodass vor der Nutzung gut durchgerührt werden sollte. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2267 KJ / 543 Kcal Fett: 32,4g Davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g Kohlenhydrate: 51,3g Davon Zucker:  48,8g Ballaststoffe: 3,0g Salz: 1,5g Eiweiss11,8g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Brandgut Erdnusscreme – Knusprig gebrannt, unverschämt lecker Manche Dinge braucht man eigentlich nicht. Bis man sie einmal probiert hat. Und sich dann fragt, wie man je ohne ausgekommen ist. Genau so ein Fall ist diese Erdnusscreme aus der Hamburger Manufaktur Brandgut: knusprig gebrannte Erdnüsse, eine Prise Meersalz – und sonst nichts, was da nicht hingehört. Geschmack & Gefühl Auf dem Löffel: tief geröstet, nussig-vollmundig, mit dieser feinen Karamellnote, die nur entsteht, wenn Erdnüsse wirklich gebrannt werden – nicht bloß geröstet. Im Mund: cremig, mit knusprigen Stückchen, die zwischen den Zähnen knacken. Und dann, ganz zum Schluss, dieser feine Salzkuss, der alles zusammenbindet und sofort Lust auf den nächsten Löffel macht. Süß, salzig, knusprig, cremig – alles auf einmal. Hamburger Handwerk, ohne Schnickschnack Brandgut sitzt mittendrin in Hamburg und macht Dinge so, wie sie eigentlich sein sollten: ehrlich, handgemacht, ohne Umwege. Im Glas landen nur Erdnüsse, ein bisschen Zucker, Sonnenblumenöl und Meersalz. Keine Aromen, keine Stabilisatoren, keine Geheimnisse. Dafür eine kleine Warnung gleich vorab: leicht suchtgefährlich. Wozu passt’s? Aufs Brot, klar. Aber das wäre fast schon Untertreibung. Probieren Sie sie auch: löffelweise über eine Kugel Vanilleeis als Füllung in warmen Crêpes oder Pfannkuchen über frische Waffeln, Pancakes oder French Toast als Schicht in Schokokuchen oder in Buttercreme zum Verfeinern zu kräftigem Käse – Blauschimmel und Erdnuss sind ein heimliches Traumpaar oder einfach pur, mit einem Teelöffel direkt aus dem Glas (wir verraten nichts) Aroma-Profil tief geröstet • nussig-cremig • zart-karamellig • salzig-rund • mit Crunch Zutaten Erdnüsse (52 %), Zucker, Sonnenblumenöl, Meersalz (1,6 %) Tipp: Vor dem ersten Löffeln einmal kräftig durchrühren – das natürliche Öl darf sich oben absetzen, das ist ein gutes Zeichen.Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2251 KJ / 540 Kcal Fett: 32,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g Kohlenhydrate: 46,8g Davon Zucker:  43,3g Ballaststoffe: 4,3g Salz: 1,6g Eiweiss12,4g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Im Angebot, da mind. haltbar bis 16.12.26 - oft aber länger lecker!Eine unverschämt leckere Creme aus knusprig gebrannten Pekannüssen mit Meersalz und Vanillezucker. Als Brotaufstrich oder zum Eis, zu Crêpes, Kuchen, Käse - oder einfach pur. Handgemacht von Brandgut in Hamburg. Ohne Zusätze aber suchtgefährlich.Zutaten: Pekannüsse (48%), Zucker, Vanillezucker, Meersalz (1,6%). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten. Enthält keine Zusatzstoffe. Das Öl setzt sich mit der Zeit ab und konserviert so auf natürliche Weise. Der Crunch sammelt sich daher am Boden, sodass vor der Nutzung gut durchgerührt werden sollte. Nährwertangaben je 100g: Energie: 2333 KJ / 560 Kcal Fett: 35,1g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g Kohlenhydrate: 53,2g Davon Zucker:  51,5g Ballaststoffe: 2,8g Salz: 1,6g Eiweiss6,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Meike Grosch und Daniel Thaung, GbR Schmarjestr. 11 22767 Hamburg

Aromatische Quitten-Komposition mit Orangennote Ein besonderer Fruchtgenuss Diese gehaltvolle Zubereitung geht über klassisches Quittengelee hinaus und überzeugt durch ihre charaktervolle Textur. Fein pürierte Quittenstücke verbinden sich harmonisch mit frischem Orangensaft zu einer vollmundigen Konsistenz. Raffinierte Aromenvielfalt Die Komposition wird durch erlesene Zutaten veredelt: Bourbon-Vanille für eine warme, süße Note Orangenblütenwasser für einen Hauch orientalischer Eleganz Vielseitige Verwendung Diese aromatische Kreation entfaltet ihren vollen Geschmack auf verschiedene Weise: Als Aufstrich auf einem cremigen Frischkäsebrötchen, eingerührt in Joghurt für ein besonderes Frühstückserlebnis oder als geschmackvolle Verfeinerung von Quark Zutaten: Quitten 46%, Orangensaft 27%, Rohrohrzucker, Orangenblütenwasser 2%, Orangenabrieb 1%, Geliermittel: Pektin, Bourbon Vanille 0,1% Für Veganer geeignet. Nährwertangaben je 100g: Energie: 534 KJ / 126 Kcal Fett: 0,4g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 28,2g Davon Zucker:  27,9g Salz: 0,0g Eiweiss0,4g Lagerung: Am besten schmecken Fruchtaufstriche leicht gekühlt. spätestens nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt, nur mit sauberem Löffel entnommen und innerhalb von ca. zwei Wochen aufgegessen werden.Hersteller: Sylvia Maria Brielmaier Die Kompotterie Quellenstr. 2 53894 Mechernich

Intensiver Mandel-Curd - eine aromareiche Erfolgsgeschichte Im Angebot, da mindestens haltbar bis 18. August 2026 - oft aber länger lecker!Von der TV-Bühne zum Publikumsliebling Was als kulinarische Kreation für die ZDF-Sendung "Volle Kanne" im Dezember 2015 begann, hat sich zu einem wahren Publikumsfavoriten entwickelt. Die überwältigende Resonanz auf den Märkten führte zur Aufnahme in das reguläre Sortiment, um diese Spezialität allen Feinschmeckern zugänglich zu machen. Charaktervolles Geschmacksprofil Im Vergleich zur dezenten Variante mit weißer Mandel präsentiert sich diese Version deutlich ausdrucksvoller. Das intensive Aroma gerösteter Mandeln mit Schale bildet die Basis für eine komplexe Geschmackskomposition. Harmonische Gewürzkomposition Die warme, vollmundige Note entsteht durch eine sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung: Zimt für würzige Tiefe Kardamom mit seinem exotischen Charakter Naturvanille für sanfte Süße Diese Komposition spricht besonders Genießer an, die einen kräftigeren, nuancenreicheren Geschmack bevorzugen. Zutaten: Orangensaft 25%, Rohrohrzucker, Zitrusfasermus (Wasser, Zitrusfaser), Kokosfett, Mandelmus 11%, Zitronensaft, Zitronenschale, Orangenabrieb 1%, Geliermittel: Pektin, Gewürze, Zimt 0,2% Für Veganer geeignet. Allergiehinweis: enthält Schalenfrüchte Nährwertangaben je 100g: Energie: 1235 KJ / 296 Kcal Fett: 19g Davon gesättigte Fettsäuren: 12g Kohlenhydrate: 27,0g Davon Zucker:  27,0g Salz: 0,0g Eiweiss3,0g Lagerung: Am besten schmecken Curds leicht gekühlt. spätestens nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt, nur mit sauberem Löffel entnommen und innerhalb von ca. zwei Wochen aufgegessen werden.Hersteller: Sylvia Maria Brielmaier Die Kompotterie Quellenstr. 2 53894 Mechernich

Erdbeer-Hollerblüte Fruchtaufstrich, 165g ... unwiderstehlich samtig ... verführerisch fruchtig-intensiv ... ach ja ... Lange Zeit zögerte die Kompotterie, einen Erdbeerfruchtaufstrich zu kreieren, unter der Annahme, dass diese Delikatesse ohnehin in jeder heimischen Küche zu finden ist – ein Irrtum, wie sich herausstellte. Auf Wunsch der treuen Kompotterie-Freunde wurde der Schritt gewagt und dem Klassiker ein neues Gewand verliehen. Ein Hauch von Gewürzen hier, ein Spritzer Holunderblütenlikör dort – und dann zu einer samtigen Konsistenz püriert. Das Ergebnis ist ein intensives, rundes Erdbeeraroma, das durch das gewisse „Etwas“ zu einem wahren Gaumenschmaus avanciert – einfach köstlich!Die Kompotterie ist die Manufaktur für Feines im Glas, in der ausgefallene Leckereien rein handwerklich und mit besten Zutaten eingekocht und in edler Optik liebevoll dekoriert werden – nach dem Motto: Mit Bedacht Handgemacht.Zutaten: Erdbeeren 67%, Rohrohrzucker, Holunderblütenlikör 18%vol 5%, Zitronensaft, Holundersaft 2%, Geliermittel: Pektin, Bourbon-VanilleFür Veganer geeignet. Enthält AlkoholNährwertangaben je 100g: Energie: 542 KJ / 128 Kcal Fett: 0,3g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 27,9g Davon Zucker:  27,6g Salz: 0,0g Eiweiss0,4g Lagerung: Am besten schmecken die Fruchtaufstriche leicht gekühlt. spätestens nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt, nur mit sauberem Löffel entnommen und innerhalb von ca. zwei Wochen aufgegessen werden.en.Hersteller: Sylvia Maria Brielmaier Die Kompotterie Quellenstr. 2 53894 Mechernich

Blueberry-Zitrone-Kokos Curd, 110g Der erste Fernsehstar unter den Curds hat seine Premiere gefeiert! Für den Auftritt der Kompotterie im Morgenmagazin "Volle Kanne" des ZDF im Dezember 2015 wurden zwei besondere Curd-Kreationen ins Leben gerufen. Diese Sorten verzaubern mit ihrem tiefen Lila der Wildheidelbeeren und deren sanftem, beerigen Aroma, das wunderbar mit der zarten Kokosnote und dem lebendigen Zitrusakzent harmoniert – eine Gaumenfreude, die zum Probieren und Genießen einlädt!Die Kompotterie ist die Manufaktur für Feines im Glas, in der ausgefallene Leckereien rein handwerklich und mit besten Zutaten eingekocht und in edler Optik liebevoll dekoriert werden – nach dem Motto: Mit Bedacht Handgemacht.Zutaten:Blaubeeren 22%, Rohrohrzucker, Zitronensaft 14%, Zitrusfasermus (Wasser, Zitrusfaser) 14%, Kokosöl 12%, Kokosnussmus 9%, Orangensaft, Zitronenschale 2%, Geliermittel: PektinFür Veganer geeignet. Allergiehinweis: enthält Schalenfrüchte Nährwertangaben je 100g: Energie: 1069 KJ / 254 Kcal Fett: 17g Davon gesättigte Fettsäuren: 15g Kohlenhydrate: 25g Davon Zucker:  23g Salz: 0,0g Eiweiss1g Lagerung: Am besten schmecken Curds leicht gekühlt. spätestens nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt, nur mit sauberem Löffel entnommen und innerhalb von ca. zwei Wochen aufgegessen werden.en.Hersteller: Sylvia Maria Brielmaier Die Kompotterie Quellenstr. 2 53894 Mechernich

Die verlockende Zwetschge - ein Genuss mit exotischer Note! Heimische Frucht mit Charakter Die Zwetschge gehört zu den kulinarischen Schätzen unserer Region. Mit ihrer perfekten Balance aus Süße und dezenter Säure begeistert sie in vielfältigen Zubereitungen - ob als traditionelles Kompott, raffinierter Fruchtaufstrich, würziges Chutney oder edler Likör. Auch in der Backkunst und Dessertküche ist diese saftige Frucht ein absoluter Favorit. Edle Gewürzkomposition Diese besondere Kreation vereint die Zwetschge mit zwei außergewöhnlichen Aromen: Die echte Vanille verzaubert mit ihrem unverwechselbaren, warmen Duft. Die Tonkabohne bringt eine faszinierende Note von Bittermandel und süßer Vanille ein, der man auch aphrodisierende Eigenschaften nachsagt Diese harmonische Kombination aus heimischer Frucht und exotischen Gewürzen verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von dieser verführerischen Komposition überraschen - vielleicht entdecken Sie ja selbst die bezaubernde Wirkung? Zutaten: Zwetschgen 70%, Rohrohrzucker, Orangensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Orangenabrieb, Bourbon Vanille 0,1%, Tonkabohne 0,02%, Zimt Für Veganer Geeignet. Nährwertangaben je 100g: Energie: 527 KJ / 124 Kcal Fett: 0,1g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 29,2g Davon Zucker:  29,2g Salz: 0,0g Eiweiss0,5g Lagerung: Am besten schmecken Fruchtaufstriche leicht gekühlt. spätestens nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt, nur mit sauberem Löffel entnommen und innerhalb von ca. zwei Wochen aufgegessen werden.Hersteller: Sylvia Maria Brielmaier Die Kompotterie Quellenstr. 2 53894 Mechernich

Fiete – dunkle Schoko-Nuss-Creme, 250g Der Aufstrich "Fiete" mit seiner dunklen Schokoladen- und Nusskombination ist wie ein morgendlicher Muntermacher für Brot und Brötchenliebhaber – ein reichhaltiges Aroma, ohne jede Bitterkeit. In Fiete finden Sie ein Nussfest der Extraklasse, eingehüllt in feinste Schokolade. Mit seinem vollen Nussduft, der keine herben Noten kennt, überzeugt er schon beim Öffnen. Der hohe Anteil an edlen Haselnüssen ist nicht zu überriechen und wird von einem tiefen Schokoladenduft begleitet, der zum Genießen einlädt. Seine cremige Beschaffenheit macht ihn zum idealen Begleiter für Ihr Brot – eine Kombination aus edler Zartbitterschokolade und Haselnüssen, die jeden herzhaften Belag in den Schatten stellt. Fiete ist nicht nur eine Bereicherung für Ihr Frühstücksbrötchen oder Müsli, sondern verleiht auch Pancakes zum Mittagessen, Nachmittagskuchen oder -waffeln und Crêpes am Abend den letzten Feinschliff. Und wenn Sie sich bisher wunderten, wer aus dem Glas nascht – mit Fiete werden auch Sie bald zum Löffel greifen. Der pfeiferauchende Herr auf dem Etikett ist niemand Geringeres als der Gründer von Schokovida, Oliver Rohlf selbst!Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft.Zutaten:Zucker, Haselnüsse 34%, Kakaomasse, Sonnenblumenöl, Kakaopulver schwach entölt, Mandeln 3%, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen- und Sojalecithin, Vanilleextrakt. Anteil an Schalenfrüchten (Nuss, Mandel): 37%. Anteil an Kakaobestandteilen: 16%. Das Produkt kann Spuren von Milchbestandteilen, Ei, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten. Allergene: Soja, SchalenfrüchteNährwertangaben je 100g: Energie: 2424 KJ / 582 Kcal Fett: 40g Davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g Kohlenhydrate: 43g Davon Zucker:  41g Salz: 0,0g Eiweiss8,3g Lagerung: Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller: Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg

Hamburger Blütenhonig - flüssig Die Vielfalt Hamburgs in einem Glas: Dieser flüssige Blütenhonig spiegelt die reiche Blütenlandschaft der Hansestadt wider und begeistert mit einem angenehm ausgewogenen, vielschichtigen Aroma. Je nach Tracht entfalten sich feine florale Noten, die diesen Honig besonders abwechslungsreich und natürlich machen. Der Hamburger Blütenhonig wird nach dem Schleudern und sorgfältigen Sieben direkt in die Gläser abgefüllt und bewusst nicht gerührt. So bleibt seine ursprüngliche, flüssige Konsistenz erhalten – ganz naturbelassen und unverfälscht. Wie bei echtem Honig üblich, kann er im Laufe der Zeit kristallisieren, was ein Zeichen seiner Qualität ist. Die Bienenvölker stehen in ausgewählten Hamburger Stadtteilen wie Eppendorf, Eimsbüttel und Groß Borstel. Dort sammeln die Bienen Nektar aus Gärten, Parks und urbanen Grünflächen und machen diesen Honig zu einem echten regionalen Genuss aus Hamburg. Ein naturbelassener Honig für alle, die Regionalität, Handwerk und ehrlichen Geschmack schätzen – ideal zum Süßen von Tee, auf Brot oder einfach pur vom Löffel. Über den Produzenten – herr biene herr biene ist eine norddeutsche Honigmanufaktur, die aus einer kleinen Imkerei im eigenen Garten entstanden ist. Mit viel Hingabe, handwerklichem Anspruch und Liebe zur Natur entstehen hier hochwertige Honig- und Bienenprodukte, die für echten, unverfälschten Genuss stehen. Die Bienen von herr biene haben feste Standorte in Hamburg und Umgebung und werden artgerecht und verantwortungsvoll gehalten. Nachhaltigkeit, kurze Wege und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt sind zentrale Werte der Manufaktur. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt oder in Handarbeit gefertigt – mit dem Ziel, die besondere Qualität und den natürlichen Charakter des Honigs erlebbar zu machen. Hersteller:herr biene GmbH Wellingsbüttler Weg 117 22391 Hamburg

Moin Hamburg Blütenhonig - cremig Die Vielfalt Hamburgs in einem Glas – als liebevoller Gruß und besonderes Geschenk aus der Hansestadt. Dieser cremige Blütenhonig vereint die florale Vielfalt Hamburgs zu einem angenehm milden, ausgewogenen Geschmackserlebnis. Durch das schonende, „richtige Rühren“ wird der Honig besonders feincremig: Die entstehenden Kristalle werden gezielt gebrochen, sodass eine sanft streichfähige, zarte Konsistenz entsteht. So lässt sich der Honig wunderbar auf Brot genießen oder zum Verfeinern von Speisen verwenden. Abgerundet wird die Special Edition durch das charakteristische Moin-Etikett aus nachhaltigem Graspapier – ein echtes, hochwertiges Geschenk aus Hamburg für Genießer und Honigliebhaber. Über den Produzenten – herr biene herr biene ist eine norddeutsche Honigmanufaktur, die aus einer kleinen Imkerei im eigenen Garten entstanden ist. Mit viel Hingabe, handwerklichem Anspruch und Liebe zur Natur entstehen hier hochwertige Honig- und Bienenprodukte, die für echten, unverfälschten Genuss stehen. Die Bienen von herr biene haben feste Standorte in Hamburg und Umgebung und werden artgerecht und verantwortungsvoll gehalten. Nachhaltigkeit, kurze Wege und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt sind zentrale Werte der Manufaktur. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt oder in Handarbeit gefertigt – mit dem Ziel, die besondere Qualität und den natürlichen Charakter des Honigs erlebbar zu machen. Hersteller:herr biene GmbH Wellingsbüttler Weg 117 22391 Hamburg

500ml köstlicher Honig Likör. Alkohol Gehalt: 33,2% VolumenWarum fest, wenn Honig auch flüssig schmeckt? Ein in Norddeutschland hergestellter Weizenkorn. Dezent verfeinert mit unserem blumig-süßen deutschen Blütenhonig. Ein toller Brand – nicht nur für lange & kalte Winterabende. Pur, auf Eis oder als Cocktail genießen. Honig ist ein Naturprodukt und daher die Bildung von Bosensatz möglich. Dies beeinträchtigt jedoch nicht die Qualität des Honiglikörs. Unser Cocktailtipp: 2cl Gin 2 cl herr biene Honiglikör 8 cl Tonicwater EiswürfelÜber den Produzenten – herr biene herr biene ist eine norddeutsche Honigmanufaktur, die aus einer kleinen Imkerei im eigenen Garten entstanden ist. Mit viel Hingabe, handwerklichem Anspruch und Liebe zur Natur entstehen hier hochwertige Honig- und Bienenprodukte, die für echten, unverfälschten Genuss stehen. Die Bienen von herr biene haben feste Standorte in Hamburg und Umgebung und werden artgerecht und verantwortungsvoll gehalten. Nachhaltigkeit, kurze Wege und ein respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt sind zentrale Werte der Manufaktur. Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt oder in Handarbeit gefertigt – mit dem Ziel, die besondere Qualität und den natürlichen Charakter des Honigs erlebbar zu machen. Die Auslieferung erfolgt nur mit Alterssichtprüfung (18 Jahre oder älter) und kostet zusätzlich im Versand. Bei Sendungen, in denen Produkte mit Alkohol Teil der Bestellung sind, fallen immer Versandkosten an, die Grenze von 49,- Euro für kostenfreien Versand entfällt.Wir versenden diesen Rum nur innerhalb Deutschlands. Hersteller: herr biene GmbH Wellingsbüttler Weg 117 22391 Hamburg

500ml köstlicher Vanille Rum. Mit echten Bourbon Vanille Schoten hergestellt. Angenehm weich und leicht im Geschmack. Ein wundervoll angenehmes, leichtes Vanille Aroma in einem weichen, fast süsslichen Rum. So harmonisch, dass man ihn pur oder lediglich mit einem einzigen Eiswürfel trinken kann. Als Flavoured Rum (oder Spiced Rum) wurde der Rum mit echten Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar mazeriert und durfte danach in ehemaligen Cognac Fässern reifen. Alkohol Gehalt: 33,2% VolumenDieser köstliche Rum wird in einer kleinen Manufaktur in Quickborn bei Hamburg hergestellt.Die Auslieferung erfolgt nur mit Alterssichtprüfung (18 Jahre oder älter) und kostet zusätzlich im Versand. Bei Sendungen, in denen Produkte mit Alkohol Teil der Bestellung sind, fallen immer Versandkosten an, die Grenze von 49,- Euro für kostenfreien Versand entfällt.Wir versenden diesen Rum nur innerhalb Deutschlands. Hersteller: Wagemut Produktion GmbHMax-Weber-Straße 5 25451 QuickbornDeutschland