100g Kakaopulver
Produktinformationen "100g Kakaopulver"
Kakaopulver – Fein gemahlen, pur und ehrlich
Das aromatische Erbe der Hamburger Speicherstadt
Wenn die Kakaosäcke einst über die Elbe nach Hamburg kamen, lag ein tiefer, erdiger Duft über der Speicherstadt – ein Versprechen von Süden, Sonne und Sinnlichkeit, eingewickelt in nordische Nüchternheit. Genau diesen Geist haben wir in unserem fein gemahlenen Kakaopulver eingefangen: pur, ohne Schnickschnack, ohne Zucker, ohne Zusätze.
Nur Kakao. Und das mit Charakter.
Ein feines, samtiges Pulver, das auf der Zunge erst zart herb wirkt, dann seine ganze Tiefe entfaltet: dunkle Frucht, ein Hauch Röstaroma, ein Nachklang, der lang in Erinnerung bleibt. So schmeckt Kakao, wenn man ihm seine Bühne lässt.
Vielseitig wie der Hamburger Hafen selbst
Ob als heiße Schokolade an einem nebligen Sonntagmorgen, als feines Fundament für Schokoladenkuchen, Brownies oder Tartes, als kräftiger Akzent in Pralinen, Cremes und Mousses – oder als überraschend würzige Note in Chili, Mole oder Wildragout: Dieses Kakaopulver bringt überall mit, was wirklich zählt – ehrliches Aroma.
Wozu passt's?
- Getränke: Heiße Schokolade (klassisch mit Milch, vegan mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink), Kakao-Espresso, Mocha
- Backen: Schokokuchen, Brownies, Sachertorte, Macarons, Plätzchen, Cremes & Ganaches
- Süßes Frühstück: verfeinert Müsli, Porridge, Smoothies, Joghurt oder Skyr
- Desserts: Mousse au chocolat, Tiramisu-Variationen, hausgemachtes Eis
- Herzhaft: ein Teelöffel in Chili con Carne, Mole, Wildsauce oder dunkler Bratensauce für überraschende Tiefe
Tipp aus dem Kontor
Für die perfekte heiße Schokolade: 2 TL Kakao mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste anrühren, dann mit 200 ml warmer Milch aufgießen. Nach Geschmack süßen – eine Prise Meersalz oder ein Hauch Vanille machen daraus ein kleines Hamburger Hafenmärchen in der Tasse.
Zutaten
100 % Kakaopulver, fein gemahlen.
Pur. Ohne Zucker. Ohne Zusatzstoffe.
Nährwertangaben je 100g:
| Energie: | 1198 KJ / 286 Kcal |
| Fett: | 12,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 7,1 g |
| Kohlenhydrate: | 20,0 g |
| Davon Zucker: | 0,1 g |
| Ballaststoffe: | 29,0 g |
| Salz: | 0,1 g |
| Eiweiss | 25,0 g |
Hersteller:
Wolfgang Hachmann GmbH
Westhusenstrasse 21
22391 Hamburg
Was unsere Kunden sagen:
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