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1kg Mr. Rigo Kakaopulver

Produktinformationen "1kg Mr. Rigo Kakaopulver"

1k g Feines Roh Kakaopulver für Trinkschokolade oder als Zutat zum Backen und für Süßspeisen.

Mr. Rigo ist ein besonderes Kakaopulver aus Latainamerika: ohne Zucker oder andere Zusätze, der pure Kakao-Genuss mit der typischen leicht bitteren Note und reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Proteinen. Echter Kakao ist ein leckeres, natürliches Superfood.

Einfach ein oder zwei Teelöffel in 200ml Milch oder Wasser geben und 4-5 Minuten umrühren, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat. Je nach Geschmack pur trinken, oder ein wenig Kokoszucker, Vanillepulver oder Honig dazugeben.

Auch als Zutat zum Backen von Kuchen, Torten oder Waffeln ist dieses Kakaopulver gut geeignet.

Verwendung

- Für Trinkschokolade
- Backen als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln
- Topping für z.B. Vanille Pudding und Eis sowie Cappuccino Milchschaum

Dosierung

1-2 Teelöffel für 1 Becher (ca. 200ml).
1 Packung 500g reicht für ca. 98 Becher.
Bei entspanntem Umrühren in 4-5 Minuten fertig.

Zutaten

100% Roh Kakao (stark entölt) als feines Pulver

Nährwerte auf 100g:

Energie / Brennwert 1.507 kJ / 362 kcal
Fett 11,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3,7g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 21,3 g
Davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 30 g
Eiweiß 27,3 g
Salz < 0,01 g
Calcium 169 mg
Eisen 14,2 mg
Kalium 1.840,0 mg
Zink 7,64 mg
Magnesium 493 mg

Hersteller:

Mr. Rigo / Vanilla Campaign
Sebastian Berlein
Am Junkersgarten 13
97493 Bergrheinfeld

Was unsere Kunden sagen:

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Ausverkauft
Apfeltraum-Waldfrucht mit Vanille Früchtetee
Füllgewicht: 150g Dose
Kräftig-fruchtig beeriger Tee mit einem angenehmen Hauch Vanille. Verpackt in einer dekorativen 150g Teedose oder 100g bzw. 200g Nachfüllbeuteln. Leckeres, intensiv beeriges Aroma mit der angenehmen Note echter Vanille. Geniessen Sie diesen Tee in gemütlichen Stunden oder wenn Sie sich bei grauem Schmuddelwetter wieder aufwärmen wollen. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln. Zutaten: Apfelstücke (90%), Aroma, Himbeeren (3%), Säuerungsmittel: Weinsäure, Vanille (1%). Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,90 €*
9,90 €*

Ausverkauft
1kg Mr. Rigo Kakaopulver
1k g Feines Roh Kakaopulver für Trinkschokolade oder als Zutat zum Backen und für Süßspeisen.Mr. Rigo ist ein besonderes Kakaopulver aus Latainamerika: ohne Zucker oder andere Zusätze, der pure Kakao-Genuss mit der typischen leicht bitteren Note und reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Proteinen. Echter Kakao ist ein leckeres, natürliches Superfood. Einfach ein oder zwei Teelöffel in 200ml Milch oder Wasser geben und 4-5 Minuten umrühren, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat. Je nach Geschmack pur trinken, oder ein wenig Kokoszucker, Vanillepulver oder Honig dazugeben. Auch als Zutat zum Backen von Kuchen, Torten oder Waffeln ist dieses Kakaopulver gut geeignet. Verwendung - Für Trinkschokolade- Backen als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln- Topping für z.B. Vanille Pudding und Eis sowie Cappuccino Milchschaum Dosierung 1-2 Teelöffel für 1 Becher (ca. 200ml).1 Packung 500g reicht für ca. 98 Becher.Bei entspanntem Umrühren in 4-5 Minuten fertig. Zutaten 100% Roh Kakao (stark entölt) als feines Pulver Nährwerte auf 100g: Energie / Brennwert 1.507 kJ / 362 kcal Fett 11,9 g Davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3,7g Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 21,3 g Davon Zucker 0,1 g Ballaststoffe 30 g Eiweiß 27,3 g Salz < 0,01 g Calcium 169 mg Eisen 14,2 mg Kalium 1.840,0 mg Zink 7,64 mg Magnesium 493 mg Hersteller: Mr. Rigo / Vanilla Campaign Sebastian Berlein Am Junkersgarten 13 97493 Bergrheinfeld

29,90 €*

Ausverkauft
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Wintertraum Früchtetee
Füllgewicht: 200g Beutel
Ein wundervoller Früchtetee mit reichhaltigen winterlichen Aromen, ideal für gemütliche Stunden in der dunklen Jahreszeit. Verpackt in einer dekorativen 120g Teedose oder 90g bzw. 200g Nachfüllbeuteln.Im Angebot, da mindestens haltbar bis: Januar 2024 (aber oft länger gut)Der Wintertraum Früchtetee mit dem wundervollen Aroma von Orangenschalen, Rosenblütenblättern, Mandelstücken, Nelken, Kardamom und Vanille. Genießen sie eine gemütliche Teezeit in den Wintermonaten mit diesem Winterzauber. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln, siehe Foto.Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Orangenschalen (10%), Hagebuttenschalen, Rosenblütenblätter, MANDELSTÜCKE, Aroma, Gewürznelken, Kardamompulver, Vanille. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,90 €*
6,90 €* 8,30 €* (16.87% gespart)

Ausverkauft
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Südsee Apfeltraum Früchtetee
Füllgewicht: 200g Beutel
Tropisch-exotischer Früchtetee mit Apfel, Ananas, Papaya, Mango und Pfirsich. Verpackt in einer dekorativen 150g Teedose oder 100g bzw. 200g Nachfüllbeuteln.Ein herrlich tropisch-fruchtiger Tee mit dem Geschmack exotischer Früchte wie Ananas, Papaya, Mango und Pfirsiche. Geniessen Sie den Geschmack von Sonne und Urlaub in einem Becher. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln. Zutaten: Apfelstücke (56%), Ananasstücke (10%) (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (Papaya, Zucker), Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Pfirsichstücke, Aroma, Säuerungsmittel: Weinsäure. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.2 kg (24,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,90 €*
4,90 €* 9,90 €* (50.51% gespart)

Ausverkauft
Südsee Datteltraum Früchtetee
Füllgewicht: 200g Beutel
Ein tropischer Traum von Datteln, Korinthen, Mango, Papaya und Ananas. Verpackt in einer dekorativen 100g Teedose oder 70g bzw. 150g Nachfüllbeuteln. Echte Dattelstücke, Korinthen, Ananas , Mangoo und Papaya: geniessen Sie den Traum tropisch-exotischer Früchte in ihrer Teetasse. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln. Zutaten: Dattelstücke (33%), Korinthen, Orangenecken, Ananasstücke (9%) (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Mangostücke (9%) (Mango, Zucker, Säue- rungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (9%) (Papaya, Zucker), Zitronengras, Aroma. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.2 kg (46,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,20 €*
9,30 €*

Grüner Tee Vanille
Füllgewicht: 150g Beutel
Angenehm harmonischer und erfrischender Grüner Tee mit echter Bourbon Vanille. Verpackt in einer dekorativen 100g Teedose oder 70g bzw. 150g Nachfüllbeuteln. Ein leichter, harmonischer grüner Tee mit dem wundervollen Aroma echter Bourbon Vanille Stückchen. Verpackt in einer dekorativen Teedose oder 70g bzw. 150g Nachfüllbeuteln. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln, siehe Foto. Zutaten: Grüner Tee, Aroma, 1% Vanillestückchen. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.15 kg (54,67 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,90 €*
8,20 €*

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Wintersencha Grüntee
Füllgewicht: 100g Dose
Ein wundervoller Sencha mit reichhaltigen winterlichen Aromen, ideal für gemütliche Stunden in der dunklen Jahreszeit. Verpackt in einer dekorativen 100g Teedose oder 70g bzw. 150g Nachfüllbeuteln.Im Angebot, da mind. haltbar bis Juni 2024 - oft länger gut!Der Wintersencha Grüntee mit dem wundervollen Aroma von Orangenschalen, Rosenblütenblättern, Mandelstücken, Nelken, Kardamom und Vanille. Genießen sie eine gemütliche Teezeit in den Wintermonaten mit diesem Winter-Grüntee Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln, siehe Foto. Zutaten: Grüner Tee (84%), Orangenschalen (3%), Rosenblütenblätter, MANDELSTÜCKE, Aroma, Gewürznelken, Vanille, Kardamompulver. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,90 €*
6,90 €* 7,90 €* (12.66% gespart)

Ausverkauft
500g Mr. Rigo Kakaopulver inkl. Dose
500g Feines Roh Kakaopulver für Trinkschokolade oder als Zutat zum Backen und für Süßspeisen, inkl. einer Vorratsdose.Mr. Rigo ist ein besonderes Kakaopulver aus Lateinamerika: ohne Zucker oder andere Zusätze, der pure Kakao-Genuss mit der typischen leicht bitteren Note und reich an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren und Proteinen. Echter Kakao ist ein leckeres, natürliches Superfood. Einfach ein oder zwei Teelöffel in 200ml Milch oder Wasser geben und 4-5 Minuten umrühren, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat. Je nach Geschmack pur trinken, oder ein wenig Kokoszucker, Vanillepulver oder Honig dazugeben. Auch als Zutat zum Backen von Kuchen, Torten oder Waffeln ist dieses Kakaopulver gut geeignet. Verwendung - Für Trinkschokolade- Backen als Zutat für Kuchen, Torten, Waffeln- Topping für z.B. Vanille Pudding und Eis sowie Cappuccino Milchschaum Dosierung 1-2 Teelöffel für 1 Becher (ca. 200ml).1 Dose 500g reicht für ca. 98 Becher.Bei entspanntem Umrühren in 4-5 Minuten fertig. Zutaten 100% Roh Kakao (stark entölt) als feines Pulver Nährwerte auf 100g: Energie / Brennwert 1.502 kJ / 386 kcal Fett 12 g Davon gesättigte Fettsäuren 7 g Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3,8 g Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 22 g Davon Zucker 0,1 g Ballaststoffe 30 g Eiweiß 27 g Salz < 0,01 g Calcium 168 mg Eisen 14,3 mg Kalium 1.839 mg Zink 7,65 mg Magnesium 495 mg Hersteller: Mr. Rigo / Vanilla Campaign Sebastian Berlein Am Junkersgarten 13 97493 Bergrheinfeld

Inhalt: 0.5 kg (39,80 €* / 1 kg)

19,90 €*

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Vanillekipferl Roiboos Tee
Füllgewicht: 100g Beutel
Ein angenehmer Roiboos Tee für gemütliche Stunden. Das Aroma von Vanillekipferl, leicht sahnig und sehr harmonisch. Geniessen Sie diese Oase der Gemütlichkeit in der dunklen Jahreszeit! Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln, siehe Foto.Zutaten: Rotbuschtee (68%), MANDELSTÜCKE, Baiserhütchen (Zucker, HÜHNEREIWEISSPULVER), Aroma, HASELNUSSSTÜCKE, Vanille (1%). Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 5,90 €* (16.95% gespart)

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Winterzauber Schwarztee
Füllgewicht: 70g Beutel
Ein wundervoller Schwarztee mit reichhaltigen winterlichen Aromen, ideal für gemütliche Stunden in der dunklen Jahreszeit. Verpackt in einer dekorativen 100g Teedose oder 70g bzw. 150g Nachfüllbeuteln.Der Winterzauber Schwarztee mit dem wundervollen Aroma von Orangenschalen, Rosenblütenblättern, Mandelstücken, Nelken, Kardamom und Vanille. Genießen sie eine gemütliche Teezeit in den Wintermonaten mit diesem Winterzauber. Die Teedosen lassen sich praktisch im Regal stapeln, siehe Foto. Zutaten: Schwarzer Tee (85%), Orangenschalen (3%), Rosenblütenblätter, MANDELSTÜCKE, Aroma, Gewürznelken, Kardamompulver, Vanille. Hersteller:  Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €* 4,90 €* (20.41% gespart)

Gewürze und Gewürzmischungen

100g Azteken-Pfeffer
100g Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung. Feurig scharfe mittelamerikanische Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch und Gemüse. Ein feurige Mischung aus Chillies zusammen mit Coriander und Oregano. Ideal für Grillfleisch und Gemüse. Zaubern Sie ein wenig mittelamerikanisches Flair in ihre Gerichte! Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1248 KJ / 298 Kcal Fett: 11g Davon gesättigte Fettsäuren: 2058mg Kohlenhydrate: 30,0g Davon Zucker:  23,9g Ballaststoffe 19,1g Eiweiß: 10,2g Natrium: 7635mg Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (52,90 €* / 1 kg)

5,29 €*

20 Ceylon Zimt Stangen 10cm Länge
20 Stück Ceylon Zimt Stangen, 10cm lang, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.10cm lange Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus Sri Lanka.Frisch zerrieben haben Zimt Stangen ein intensiveres Aroma als Zimt Pulver.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Ganze Zimtstangen können bei Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Rotkohl, sowie asiatischen Currys mitkochen und geben den Gerichten ein wundervoll dunkles Aroma.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern, den Aromabeutel immer gut verschliessen und im dunklen Gewürzschrank lagern. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 20 Stück (0,50 €* / 1 Stück)

9,90 €*

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100g Café de Paris BIO Gewürzmischung
100g Café de Paris Bio Gewürzmischung in einem wiederverschliessbaren Beutel. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch als Knoblauchkräuterbutter oder für Gratins und Aufläufe.Unser Café de Paris ist ein sehr exquisite Gewürzmischung, die sich vielseitig in der Küche und als Grillbutter einsetzen lässt. Verwendung: 2 TL in 100g weicher Butter unterrühren und ein Weile im Kühlschrank kaltstellen So zaubern Sie eine fantastische Kräuterbutter, die gegrilltem Steak, Meeresfrüchten und Fisch eine ganz besondere Note verleiht. Einfach auf dem Stück Fleisch oder Fisch wie normale Kräuterbutter zerlaufen lassen. Als Kräuterknoblauchbutter auf Baguette ist Café de Paris eine extrem leckere Beilage beim Grillen. Als Dip oder Sauce für Kartoffeln, Pommes und Gemüse nimmt man 2-3 TL Café de Paris, gibt 2 EL Wasser dazu und lässt es etwas ziehen. Danach rührt man 200g Creme Fraiche, Joghurt oder Quark unter. Nutzen Sie diese Bio Gewürzmischung auch zum Verfeinern von Aufläufen oder Kartoffelgratins – oft reichen 1-2 TL um ihren Kreationen das ganz gewisse Etwas zu verleihen. Herkunft: Der Name Café de Paris ist irreführend: Diese geschmackvolle Kräuterbutter wurde in den 1930er Jahren im Restaurant „Du Coq d’Or“ der Familie Boubier kreiert und später vom Café de Paris in Genf weitergeführt, nach dem sie benannt wurde. Die originale Rezeptur ist bis heute ein Geheimnis geblieben. Zutaten: BIO Knoblauch, BIO Zwiebeln, BIO Coriander, BIO Kurkuma, BIO Rohrzucker, BIO Tomaten, Salz, BIO Ingwer, BIO Oregano, BIO Chillies, BIO Bockshornkleesaat, Bio-Zimt, BIO Pfeffer. Nährwertangaben je 100g: Energie: 1.440 KJ / 344 Kcal Fett: 4,8g Davon gesättigte Fettsäuren: 769mg Kohlenhydrate: 55,9g Davon Zucker:  39,3g Eiweiß: 11,7g Natrium: 2.109mg DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU Landwirtschaft Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €* 6,90 €* (14.49% gespart)

100g BIO Alleskönner Gewürzmischung
100g Bio Alleskönner Gewürzmischung aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Beutel. Eine Mischung, die (fast) alles noch geschmackvoller macht: Fisch, gegrilltes Fleisch, Salate, Aufläufe, Kartoffeln und Brot.Verfeinern Sie mit dieser Rundummischung viele Gerichte, sei es beim Grillen oder beim Kochen. Ob Fisch, Fleisch oder Geflügel, Aufläufe, Kartoffeln oder Brot, diese Gewürzmischung verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.  DE-ÖKO-005 EU-/Non-EU-Landwirtschaft Zutaten: Salz, BIO Tomaten, BIO Zitronenschalen, BIO Pfeffer, BIO Zwiebeln, BIO Paprika, BIO Knoblauch, BIO Thymian, BIO Rosmarin, BIO Basilikum, BIO Lavandin Nährwertangaben je 100g: Energie: 551 KJ / 132 Kcal Fett: 1,7g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g Kohlenhydrate: 19g Davon Zucker:  16g Eiweiß: 5,1g Salz: 57g Lagerung: Vor Wärme schützen, trocken und dunkel im Gewürzschrank lagern. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

120g BIO Ceylon Zimt Pulver
120g Ceylon Zimt Pulver aus k.b.A. in Sri Lanka, in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel.Sehr fein gemahlenes Pulver aus Ceylon Zimt Stangen (Canehl) aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sri Lanka.Das Aroma ist süßlich und zart-herb mit einem Hauch Gewürznelke und Piment.Zum Verfeinern von Süßspeisen, Gebäck, Apfelkuchen und Eiscreme. Ziimt passt auch zu pikanten Gerichten in Verbindung mit Trockenfrüchten, z.B. in der arabischen Küche.Gemahlener Zimt sollte nicht zu lange mitgekocht werden, da sich ein leicht bitterer Geschmack bilden kann.Zutaten: Zimt.Kühl und trocken lagern.  DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Sri Lanka Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.12 kg (49,17 €* / 1 kg)

5,90 €*

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60g BIO Sternanis
60g Bio Sternanis aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren AromabeutelDie Sterne werden in Suppen, Schmorgerichten sowie Punsch und Glühwein mitgekocht und sind auch für Gewürztees geeignet.Sternanis passt sehr gut zu chinesischen und vietnamesischen Gerichten mit Ente, Huhn und Schwein, aber auch zu Rotkohl, Tomaten, Kürbis, Süßkartollfen, Reisgerichte,  Suppen, Glühwein, Punsch, Weihnachtsgebäck, Pfirsiche, Nektarinen, Birnen, Zwetschgen, Pflaumenmus, Kompott und Chutney.Sternanis am besten vor Verwendung im Mörser zerstoßen.   DE-ÖKO-005 Landwirtschaft Vietnam Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg Unser Bio Zertifikat können Sie hier als PDF herunterladen.

Inhalt: 0.06 kg (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €* 5,90 €* (16.95% gespart)

Ausverkauft
Kampot Noir Pfeffer
Schöne schwarze Beeren mit einem ausgereiften Aroma von einem Hauch frischer Limette, tropischen Früchten und Blumen. Kampot Pfeffer hat eine balancierte Schärfe und harmonisiert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüse. 70g Glas Dieser würzige schwarze Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Durch diese besondere Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen. Jedes Produkt hat einen Tracking Code. Auf der Website von Pure Pepper können Sie anhand des Tracking Codes mehr über den Pfefferbauern erfahren, dessen Pfeffer Sie in den Händen halten. Hersteller dieses Produktes: Pure Pepper ProjectsInhaberin: Anja MatthesRichard-Sorge-Strasse 3310249 Berlin

Inhalt: 0.07 kg (170,00 €* / 1 kg)

11,90 €*

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100g BIO Kardamom Kapseln
100g Bio Kardamom Kapseln aus k.b.A. in einem wiederverschliessbaren Aromabeutel. Ganze, grüne Bio Kardamom Kapseln aus kontrolliert biologischem Anbau mit Samen.Im Angebot, da mindestens haltbar bis Ende August 2024.  Oft aber länger gut!Das Gewürz sind die in den grünen Kapseln befindlichen schwarzen oder grünen Samen. Damit sie ihr Aroma lange behalten, lässt man die Samen bis zur Verwendung in den Kapseln.Zum Gebrauch die Kapseln leicht mörsern und die Samen entnehmen. Anschließend die Samen weiter mörsern, mahlen oder ganz lassen. Am besten entwickelt sich das Aroma, wenn die Samen kurz ohne Fett in einer kleinen Pfanne geröstet werden.Die ätherischen Öle sorgen für einen an Eukalyptus erinnernden, frischen und zitrusähnlichen Duft. Der Geschmack ist süßlich-scharf, leicht brennend mit Noten von Kampfer und Bitterorangen.Kardamom regt an, hellt die Stimmung auf, macht Kaffee verträglich und gilt als Aphrodisiakum.Kardamom eignet sich für Asiatische Wok Gerichte, orientalische Schmorgerichte mit Ente, Huhn, Schwein oder Lamm sowie skandinavische Fleischpasteten.Mit Kardamom verfeinert man gerne Edelfische und Meeresfrüchte oder würzt Möhren, Kürbis, Reisspeisen und Auberginen.Kardamom eignet sich neben Hauptgerichten auch für Desserts, Kompott, Kuchen, Gebäck und Kaffee, sowie Gewürztee (Chai). In der Weihnachtszeit ist Kardamom sehr beliebt für Stollen, Lebkuchen und Spekulatius.Besonders beliebt: bei herkömmlichen gemahlenem Bohnenkaffee eine Messerspitze frisch gemahlenen Kardamom in das Kaffeepulver mischen oder direkt in den fertigen Kaffee geben. DE-ÖKO-005 Non-EU Landwirtschaft Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €* 11,90 €* (42.02% gespart)