Fischkopp – Vollmilchschokolade mit Meersalz Man sagt, Norddeutsche seien zurückhaltend, doch wenn es um unsere Schokolade geht, sind wir ganz vorne dabei. Unsere Milchschokolade ist eine Hommage an unsere Heimat, verfeinert mit knackigen Stückchen gerösteter Kakaobohnen und einer Spur von Meersalz – eine süße Umarmung des Nordens.
Ein Hauch von Luxus umhüllt den Gaumen beim Genuss unserer Schokolade – ein Glücksgefühl in Quadratform. Sanfte Karamell- und Honignoten schmeicheln der Nase, während auf der Zunge die knackigen Kakaobohnenstücke schmelzen. Die leichte Würzigkeit der Luft kündigt das Finale an: eine Prise Meersalz, die jedes Aroma subtil hervorhebt und den Genussmomente verlängert. Eine kunstvolle Balance zwischen süß und salzig, meisterhaft süß.
Unsere Schokolade im nordischen Stil mag auf den ersten Blick schlicht erscheinen, doch sie hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Eine Kombination aus Klarheit, Zartheit und Ausdrucksstärke, die das Wesen des Nordens widerspiegelt.Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft.
Sorte:
Vollmilch
Verfeinert mit:
Kakaobohnensplitter, Meersalz
Kakaoanteil:
Mind. 45%
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobohnensplitter (3,2%), Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, Meersalz (0,4%). Kakaoanteil: 45% mindestens.
Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Allergene: Milch, SojaNährwertangaben je 100g:
Energie:
2458 KJ / 591 Kcal
Fett:
42,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
26g
Kohlenhydrate:
44g
Davon Zucker:
42g
Salz:
0,62g
Eiweiss8g
Lagerung:
Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller:
Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg
Heimathafen – Edelbitterschokolade mit buntem Pfeffer Hamburgs Herz schlägt nicht nur im Takt seiner Wahrzeichen und Kultur – es pulsiert auch durch unsere feine Dunkle Schokolade, gewidmet den berühmten Hamburger Kaufleuten, den „Pfeffersäcken“. Diese Schokolade vereint das Beste aus der Welt des Kakaos mit der pikanten Würze von buntem Pfeffer. Sorgfältig ausbalanciert, weckt die Schärfe des Pfeffers zusammen mit dem sanften Schmelz der Schokolade alle Geschmackssinne. Erleben Sie eine charmante Schärfe, die bezaubert. Nähern Sie sich mit der Nase der Tafel, und Sie werden begrüßt von dem verführerischen Duft dunkler Schokolade, gefolgt von einem angenehmen Hauch von Pfeffer. Dies ist ein Erlebnis, das ohne Kratzen oder Brennen auskommt, ein sanftes Prickeln von grob gemahlenem Pfeffer, das den Gaumen umspielt und eine harmonische Kombination aus Würze und Cremigkeit hinterlässt.
Wir entführen Sie keinesfalls zu fernen Pfefferplantagen, sondern auf eine sinnliche Reise zu den Ursprüngen des Kakaos. Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft.
Sorte:
Edelbitter
Verfeinert mit:
Pfeffer
Kakaoanteil:
Mind. 72%
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bunter Pfeffer (1,3%). Kakaoanteil: 72% mindestens.
Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten, Milch- und Sojabestandteilen enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
2394 KJ / 577 Kcal
Fett:
42,0g
Davon gesättigte Fettsäuren:
26g
Kohlenhydrate:
34g
Davon Zucker:
28g
Salz:
0g
Eiweiss7g
Lagerung:
Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller:
Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg
Elbstrand – Weiße Schokolade mit Blaumohn
In der weißen Schokolade mit Blaumohn spiegelt sich die Seele des Hamburger Elbstrands wider: Sie ist zugleich ein Ruhepol und ein belebendes Vergnügen, eine wohlverdiente Pause vom Trubel des Alltags und eine Gaumenfreude, die Geist und Sinne belebt. Und während der Elbstrand unter Ihren Füßen knirscht, schmilzt unsere Schokolade samtig und geschmeidig auf der Zunge – ohne ein Körnchen Sand. Die cremige Weiße unseres Elbstrands vereint sich mit dem zarten Blaumohn zu einer Symphonie der Sinne. Kaum geöffnet, verströmt die Packung eine verlockende Vanillenote. Mit jeder gebrochenen Ecke der Tafel versprechen Sie sich ein geschmackliches Abenteuer: Die Schokolade schmilzt sanft und umgarnt mit ihrer subtilen Süße, während der Blaumohn ein feines, leichtes Prickeln auf der Zunge hinterlässt – ein Vorgeschmack auf die Stille, die den Sturm umfängt. In jeder Schokoladentafel steckt ein großes Stück Hamburg. Das Design ehrt unsere geliebte Stadt, indem es ihre Essenz einfängt: die flotte Meerjungfrau auf der Verpackung, die Konturen Hamburgs als Relief in die Schokolade geprägt und ein Genusserlebnis, das die Weite der Welt einfängt. Elbstrand, Tor zur Welt, Hafen – ein kulinarischer Genuss, der die Hansestadt in Ihrer Hand zum Leben erweckt!Schokovida ist eine kleine, feine Manufaktur in Hamburg Eppendorf. Sämtliche Schokoladenprodukte und Brotaufstriche werden dort vor Ort mit Liebe hergestellt und in einem kleinen Laden verkauft.
Sorte:
Weiß
Verfeinert mit:
Blaumohn
Kakaoanteil:
Mind. 33%
Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Blaumohn (2%). Kakao: 38 % mind.
Allergene: Milch Nährwertangaben je 100g:
Energie:
2543 KJ / 611 Kcal
Fett:
44g
Davon gesättigte Fettsäuren:
27g
Kohlenhydrate:
50g
Davon Zucker:
48g
Salz:
0,21g
Eiweiss5g
Lagerung:
Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller:
Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg
Franzbrötchen – Hamburger Tradition in Tafelform
Das Franzbrötchen ist weit mehr als ein simples Stück Gebäck –
es ist ein Stück Hamburg, geformt aus Butter, Zimt und echter Heimatliebe.
Ein Genuss, der nicht nur aus Hamburg kommt, sondern nach Hamburg schmeckt.
Rund um die Entstehung dieses norddeutschen Lieblings ranken sich viele Geschichten.
Vielleicht war es ein Hamburger Bäcker, der während der französischen Besatzungszeit im 19. Jahrhundert versuchte, ein französisches Brot in der Pfanne zu backen – und damit unbeabsichtigt den Grundstein für das Franzbrötchen legte.
Andere verorten den Ursprung im damaligen dänischen Altona und nennen einen Bäcker namens Hieronymus Frisch als den Erfinder unseres Kultgebäcks.
Wir finden: Beide Geschichten haben ihren Zauber. Und genau diesen Zauber hat Schokovida in eine eigene, süße Hommage gegossen – in Form einer edlen Schokoladentafel.
Vollmilchschokolade trifft auf Karamell, Zimt, knusprige Waffelstückchen und eine gute Portion unseres kleinen Betriebsgeheimnisses. Eine Tafel, die die Seele des Franzbrötchens einfängt – und sie mit einem Hauch feiner Vanille abrundet.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Karamell ((7,2%), karamellisierter Zucker, Milchzucker, Salz, Salzbutter), Waffelstückchen (Weizenmehl, Zucker, Butterkonzentrat, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Ceylonzimt (0,9%), Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt, natürl. Aroma.Das Produkt kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben je 100g:
Energie:
2376 KJ / 571 Kcal
Fett:
37 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
23 g
Kohlenhydrate:
50 g
Davon Zucker:
47 g
Salz:
0,27 g
Eiweiss6,8 g
Lagerung:
Vor Wärme und Licht schützen.Hersteller:
Schokovida OHG Hegestrasse 3320249 Hamburg
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