Chili Vanille Tagliatelle

Chili Vanille Tagliatelle

Chili Vanille Tagliatelle gehört zu unseren absoluten Favoriten im Vanille-Rezeptebuch. Dieses Gericht lässt sich mit sehr wenigen Zutaten in sehr kurzer Zeit anrichten und entzündet ein wahres Geschmacksfeuerwerk im Gaumen!

Die Zutaten:

500g Tagliatelle
Salz
6 Scheiben Ingwer
4 rote Chilischoten
300ml Hühnerbrühe
1 Vanilleschote
2 Knoblauchzehen in Scheiben
2 Prisen Chiliflocken
3 EL Olivenöl
2 EL frisch geschnittenes Basilikum
Parmesan

Und so einfach geht's:

Die Pasta in Salzwasser mit 3 Scheiben Ingwer und der Chilischote ungefähr 2 Minuten kürzer, als auf der Packung angegeben, kochen.
Dann auf einem Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen.
Die Gewürze entfernen. Die Brühe mit 3 Scheiben Ingwer, Vanille, Knoblauch und Chili in einem Topf aufkochen und die Tagliatelle dazu geben.
Etwas köcheln lassen, bis fast die ganze Flüssigkeit verkocht ist, vom Herd nehmen, das Olivenöl mit dem Basilikum hineinrühren.
In warmen Pastatellern anrichten und den Parmesan darüber reiben. Mit Basilikumblättern garnieren.

Zutaten für dieses Rezept

15 Papua-Neuguinea Vanilleschoten (Typ Tahiti)

15 Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea, Typ Tahiti. Top Vanille Qualität, Schotenlänge ca. 16-18cm. Mit dem süsslich würzigen Aroma ist diese Sorte eine fantastische Alternative zur Bourbon Vanille. Die üppigen Schoten sind sogar ergiebiger als Bourbon Schoten. Papua-Neuguinea Vanille ist in Deutschland relativ neu und eine wunderschöne Alternative zu den bekannten Bourbon und Tahiti Vanille Sorten. Papua-Neuguinea Vanille ist vom Typ her ebenfalls eine Vanilla Tahitensis und hat als solche ein fruchtig-blumiges Aroma. Gleichzeitig ist sie etwas würziger als die bekannten Tahitischoten und liegt somit im Duft zwischen der Bourbon und der Tahiti Vanille. Die Schoten sind etwas üppiger und ergiebiger als die Bourbon Vanille, eine 16-18 cm lange Schote enthält mehr Vanillemark als eine 17-18 cm lange Bourbon Vanilleschote. Wie alle Vanille produzierenden Länder befindet sich Papua-Neuguinea im Tropengürtel. Die Insel liegt im Südpazifischen Ozean, nördlich von Australien, östlich von Indonesien. Manche sagen, wenn man die Augen schliesst, kann man in dem betörenden würzig-blumigen Aroma der Schoten den Zauber der Südsee riechen. Lassen auch Sie sich verzaubern, entdecken Sie Papua-Neuguinea! Hersteller:Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 15 Schoten (2,86 €* / 1 Schoten)

42,90 €*

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3 Papua-Neuguinea Vanilleschoten (Typ Tahiti)

3 Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea, Typ Tahiti. Top Qualität Vanilleschoten, ca. 16-18cm Länge. Mit dem süsslich würzigen Aroma ist diese Sorte eine fantastische Alternative zur Bourbon Vanille. Die üppigen Schoten sind sogar ergiebiger als Bourbon Schoten. Papua-Neuguinea Vanille ist in Deutschland relativ neu und eine wunderschöne Alternative zu den bekannten Bourbon und Tahiti Vanille Sorten. Papua-Neuguinea Vanille ist vom Typ her ebenfalls eine Vanilla Tahitensis und hat als solche ein fruchtig-blumiges Aroma. Gleichzeitig ist sie etwas würziger als die bekannten Tahitischoten und liegt somit im Duft zwischen der Bourbon und der Tahiti Vanille. Die Schoten sind etwas üppiger und ergiebiger als die Bourbon Vanille, eine 16-18 cm lange Schote enthält mehr Vanillemark als eine 17-18 cm lange Bourbon Vanilleschote. Wie alle Vanille produzierenden Länder befindet sich Papua-Neuguinea im Tropengürtel. Die Insel liegt im Südpazifischen Ozean, nördlich von Australien, östlich von Indonesien. Manche sagen, wenn man die Augen schliesst, kann man in dem betörenden würzig-blumigen Aroma der Schoten den Zauber der Südsee riechen. Lassen auch Sie sich verzaubern, entdecken Sie Papua-Neuguinea! Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbH Westhusenstrasse 21 22391 Hamburg

Inhalt: 3 Schoten (3,30 €* / 1 Schoten)

9,90 €*

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40g Azteken-Pfeffer

40g Azteken-Pfeffer Gewürzzubereitung. Feurig scharfe mittelamerikanische Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch und Gemüse. Ein feurige Mischung aus Chillies zusammen mit Coriander und Oregano. Ideal für Grillfleisch und Gemüse. Zaubern Sie ein wenig mittelamerikanisches Flair in ihre Gerichte! Zutaten: Chillies, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Coriander, Oregano Nährwertangaben je 100g: Energie: 1248 KJ / 298 Kcal Fett: 11g Davon gesättigte Fettsäuren: 2058mg Kohlenhydrate: 30,0g Davon Zucker: 23,9g Ballaststoffe 19,1g Eiweiß: 10,2g Natrium: 7635mg Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Inhalt: 0.04 kg (107,25 €* / 1 kg)

4,29 €*

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