250g Kokosraspel

Ausstechförmchen-Set »Weihnachten« mit den Ausstechformen Engel, Lebkuchenmann/Gingerman, Halbmond, Weihnachtsstern, Stern und Glocke.Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Mit dieser Ausstechform aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie süßes und weihnachtliches Gebäck mit 6 verschiedenen Motiven. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Formen mühelos aus und die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Nicht nur für Knetteig geeignet, Probieren Sie diese Form auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst! Material Säurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 225 x 130 x 26 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Ausstechform »Tannenbaum«, 6 cm für leckere Weihnachts-Plätzchen.Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Mit dieser Ausstechform aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie süßes und weihnachtliches Gebäck mit Tannenbaum-Motiven. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Formen mühelos aus und die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Nicht nur für Knetteig geeignet, Probieren Sie diese Form auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst! MaterialSäurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 59 x 45 x 22 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Spekulatiuswalze »Klausi« mit 7 unterschiedlichen Motiven für wundervolle Spekulatius-KekseSo gelingen Ihnen ganz einfach wunderschöne Spekulatiusplätzchen! Die Zubereitung des traditionellen Weihnachtsgebäcks ist mit dieser Walze kinderleicht: Einmal über die Spekulatiusmasse gerollt und schon haben Sie 7 Plätzchen mit unterschiedlichen Motiven. Mithilfe der Verlängerung am Griffende lässt sich darüber hinaus die perfekte Teigdicke bestimmen. Material: PP; ABS; spülmaschinengeeignet Abmessungen 172 x 140 x 54 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Linzer-Ausstechform »Brezel«, 5cm. Zum Ausstechen von leckeren Plätzchen in Brezelform, inkl. Auswerfer, um den Teig schneller aus der Form zu bekommen.Linzer Plätzchen passen zu jedem Anlass: Weihnachten, Ostern oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittagskaffee! Mit diesem Ausstechförmchen aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie wundervolle Kekse in Brezelform. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Motive mühelos und präzise aus. Die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Praktisch: mit Auswerfer für schnelles Arbeiten! Passt nicht nur für Knetteig, Probieren Sie auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst in Brezelform! MaterialSäurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 64 x 45 x 39 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Ausstechform »Gingerman«, 8 cm für leckere Weihnachts-Plätzchen.Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Mit dieser Ausstechform aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie süßes und weihnachtliches Gebäck mit Gingerman-Motiven. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Formen mühelos aus und die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Nicht nur für Knetteig geeignet, Probieren Sie diese Form auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst! Material Säurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 79 x 64 x 22 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Linzer-Ausstechform »Herz«, 5 cm. Zum Ausstechen von leckeren Plätzchen in Herzform, inkl. Auswerfer, um den Teig schneller aus der Form zu bekommen.Linzer Plätzchen passen zu jedem Anlass: Weihnachten, Ostern oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittagskaffee! Mit diesem Ausstechförmchen aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie wundervolle Kekse in Herzform. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Motive mühelos und präzise aus. Die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Praktisch: mit Auswerfer für schnelles Arbeiten! Passt nicht nur für Knetteig, Probieren Sie auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst in Herzform! MaterialSäurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 53 x 41 x 39 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Ausstechform »Elch/Rentier«, 7,5 cm für leckere Weihnachts-Plätzchen.Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Mit dieser Ausstechform aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie süßes und weihnachtliches Gebäck mit Elch-/Rentier-Motiven. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Formen mühelos aus und die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Nicht nur für Knetteig geeignet, Probieren Sie diese Form auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst! Material Säurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 60 x 70 x 22 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

4 weihnachtliche Motiv-Köpfe aus Silikon Ø 5 cm, einem Holzstempel und einem Ausstechring aus EdelstahlMit diesem Keksstempel-Set backen Sie ganz einfach wundervolle, leckere Plätzchen mit 4 verschiedenen Motiven. Durch das flexible Silikon lassen sich die Motiv-Köpfe einfach vom Holz-Stempel lösen und wieder aufsetzen. Drücken Sie das gewünschte Stempelmotiv in den ausgerollten Teig und stechen Sie den Keks mit Hilfe des Edelstahl-Rings sauber aus. Material: Holz; Edelstahl, Stempelmotive aus lebensmittelechtem Silikon - abnehmbar zur leichten Reinigung in der Spülmaschine Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Linzer-Ausstechform »Rosette«, 5 cm. Zum Ausstechen von leckeren Plätzchen in Rosettenform, inkl. Auswerfer, um den Teig schneller aus der Form zu bekommen.Linzer Plätzchen passen zu jedem Anlass: Weihnachten, Ostern oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittagskaffee! Mit diesem Ausstechförmchen aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie wundervolle Kekse in Rosettenform. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Motive mühelos und präzise aus. Die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Praktisch: mit Auswerfer für schnelles Arbeiten! Passt nicht nur für Knetteig, Probieren Sie auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst in Rosettenform! MaterialSäurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 53 x 41 x 39 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

Ausstechform »Smiley«, 6,5 cm für leckere Weihnachts-Plätzchen.Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Mit dieser Ausstechform aus hochwertigem Edelstahl kreieren Sie süßes und weihnachtliches Gebäck mit Smiley-Motiven. Durch die sehr scharfe Schneidkante stechen Sie die verschiedenen Formen mühelos aus und die umgewalzte Oberkante minimiert dabei die Verletzungsgefahr. Nicht nur für Knetteig geeignet, Probieren Sie diese Form auch mal mit Fondant, Brot, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst! Material Säurebeständiger und hochwertiger Edelstahl, spülmaschinengeeignet Abmessungen 71 x 71 x 22 mm Hersteller: Westmark GmbH Bielefelder Straße 125 57368 Lennestadt

2 extra lange Tahiti Vanilleschoten á 16cm Länge im Glasröhrchen. Ein faszinierend-blumiges Aroma für ausgefallene, exquisite Vanillespeisen.  Tahiti Vanille – Exotischer Genuss für Ihre Küche Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Tahiti Vanille – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer! Mit ihrem intensiven, blumig-fruchtigen Aroma hebt sich Tahiti Vanille deutlich von herkömmlicher Bourbon-Vanille ab und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob in süßen Desserts, herzhaften Speisen oder aromatischen Getränken – diese Vanille ist ein wahres Multitalent. Warum Tahiti Vanille? Unvergleichlicher Geschmack: Die blumigen und fruchtigen Noten der Tahiti Vanille machen sie einzigartig und perfekt für kreative Rezepte. Höchste Qualität: Große, dicke und glänzende Schoten mit einem hohen Gehalt an leicht auskratzbarem Mark – ein Zeichen von Premiumqualität. Ergiebigkeit: Weniger Menge reicht aus, um Ihre Speisen intensiv zu aromatisieren. Ideal für anspruchsvolle Köche! Vielseitigkeit: Perfekt für süße Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanillepudding, aber auch für herzhafte Kreationen wie Garnelen mit Vanillesauce. Exotisches Aroma: Verwandeln Sie alltägliche Gerichte in Gourmet-Kreationen – ideal auch als Geschenkidee für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe: Ob festliche Menüs oder Sterneküche zuhause – Tahiti Vanille macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Tipps zur Verwendung Verfeinern Sie Desserts wie Parfaits, Mousses oder Milchreis mit dem mild-exotischen Geschmack der Tahiti Vanille. Aromatisieren Sie Getränke wie Glühwein, Prosecco-Punsch oder Cocktails für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit exotischen Rezepten wie japanischem Pudding oder schwarzen Nüssen im Sud. Kombinieren Sie die Vanille mit Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln in Marmeladen und Kompott. Nutzen Sie ausgekratzte Schoten zur Herstellung von Vanillesalz oder aromatisiertem Zucker. Lagerungshinweis Die Schoten in dem Glasröhrchen luftdicht verschlossen im Gewürzschrank lagern, um Frische und Aroma zu bewahren. Tahiti Vanille ist nicht nur eine Zutat – sie ist ein Erlebnis. Ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchten: Diese hochwertige Vanille bringt Exotik und Eleganz in Ihre Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied! Diese originale Tahiti-Sorte ist seit ein paar Jahren bei vielen Hobby- und sogar Sterneköchen sehr beliebt. Die Tahiti Vanillepflanze (Vanilla Tahitensis) ist eine andere Sorte als die Madagaskar oder Mexiko Vanille (Vanille Planifolia), worauf das sehr unterschiedliche Aroma beruht. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

3 Madagaskar Vanilleschoten 17–18 cm Bourbon Vanille der Premium-Klasse – samtig, ölig und voller Aroma Die Königin der Gewürze – in ihrer schönsten Form Bourbon Vanille aus Madagaskar gilt seit Generationen als die feinste Vanille der Welt. Sie ist das Aroma, das wir mit Vanilleeis, Vanillekipferl und cremiger Crème brûlée verbinden – warm, weich, unverwechselbar. Unsere extra langen Schoten messen 17 bis 18 Zentimeter und stammen aus dem traditionsreichsten Anbaugebiet überhaupt: der Ostküste Madagaskars, dort, wo die Vanille seit dem 19. Jahrhundert kultiviert wird und ihr berühmtes Bourbon-Aroma entwickelt. Geschmack & Charakter Schon beim Öffnen des Glasröhrchens steigt Ihnen der typische, intensive Vanilleduft entgegen: warm, leicht karamellig, mit feinen Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch Holz. Auf der Zunge entfaltet sich das volle Bourbon-Aroma – samtig, harmonisch und mit dieser unverkennbaren Tiefe, die keine andere Vanillesorte so bietet. Das aromatische Mark sorgt für die klassischen schwarzen Pünktchen in Eis und Crème, während die Schote selbst beim Mitkochen ihre ätherischen Öle abgibt und das Aroma noch einmal verstärkt. Aroma-Profil: warm-süß • cremig • leicht karamellig • holzig-fruchtig • langanhaltend Herkunft & Idee Vanille kam vor über 150 Jahren über französische Kolonisten von Mexiko nach Madagaskar – und fand dort ideale Bedingungen: tropisches Klima, fruchtbarer Vulkanboden und genug Geduld bei den Bauern für die aufwendige Handarbeit. Denn jede Vanilleblüte muss einzeln per Hand bestäubt werden, und von der Blüte bis zur fertigen Schote vergehen über zwei Jahre. Diese Mühe schmecken Sie in jeder unserer Schoten. Über den Hamburger Hafen, seit jeher das Tor für edle Gewürze nach Deutschland, gelangt die Vanille in unsere Küchen – und damit auch zu Ihnen. Wir wählen ausschließlich extra lange Schoten mit hohem Vanillin-Gehalt und der charakteristisch öligen, samtig-biegsamen Beschaffenheit aus – das sichere Zeichen für Premium-Qualität. So verwenden Sie Ihre Vanilleschote Das Mark herauskratzen: Legen Sie die Schote flach auf ein Brett, schneiden Sie sie der Länge nach mit einem scharfen Messer auf und kratzen Sie das Mark mit der Messerrückseite heraus. Geben Sie beides – Mark und ausgekratzte Schote – in Ihre Zubereitung, denn auch die Schote selbst steckt voller Aroma. In Flüssigkeiten ausziehen: Für Milch, Sahne, Sirup oder Pannacotta-Grundmasse erhitzen Sie die aufgeschnittene Schote mit der Flüssigkeit und lassen sie etwa 15 Minuten ziehen. So nehmen Milch und Sahne das volle Aroma auf. Eigener Vanillezucker: Geben Sie ausgekratzte, getrocknete Schoten in ein verschließbares Glas mit Zucker und füllen Sie immer wieder nach. Nach ein bis zwei Wochen haben Sie wunderbar aromatischen Vanillezucker für Kekse, Kuchen und Desserts. Vanille-Salz oder Vanille-Honig: Auch in Salz oder Honig entfalten Vanilleschoten ihr Aroma – eine feine Idee für Geschenke oder die eigene Vorratskammer. Wozu passt Vanille besonders gut? Klassische Desserts: Crème brûlée, Panna cotta, Vanille-Pudding, Bayerische Creme, hausgemachtes Eis Backen: Vanillekipferl, Marmorkuchen, Cupcakes, Madeleines, Cheesecake, Hefeteig Cremes & Saucen: Vanillesauce, Lemon Curd, Buttercreme, Schokoladen-Ganache Obst & Kompott: Rhabarber-, Apfel- oder Pflaumenkompott, pochierte Birnen, eingelegte Pfirsiche Getränke: selbstgemachter Chai, Kaffee-Sirup, heiße Schokolade, Cocktails Herzhafte Überraschungen: Saucen zu Hummer und Jakobsmuscheln, Vinaigrettes, Kürbissuppe – Vanille hebt überraschend gut auch pikante Gerichte Qualität & Besonderheiten Extra lange Schoten: 17–18 cm – deutlich ergiebiger als handelsübliche Standardlängen Premium Bourbon Vanille aus dem klassischen Anbaugebiet Madagaskar Hoher Vanillin-Gehalt und charakteristische ölige Textur – das Qualitätsmerkmal echter Madagaskar-Vanille Im Glasröhrchen mit Korkstopfen: dekorativ, wiederverwendbar und ideal zur Aufbewahrung – so trocknen die Schoten nicht aus und bleiben lange aromatisch Sorgfältig handverlesen nach strengen Qualitätskriterien Aufbewahrung: Lagern Sie Ihre Vanilleschoten kühl, trocken und lichtgeschützt im verschlossenen Glasröhrchen – nicht im Kühlschrank, dort werden sie spröde. Richtig gelagert bleiben die Schoten viele Monate, oft sogar Jahre, aromatisch. Hersteller: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

40g Natur Vanille Pulver - Pures Aroma für Ihre Küche Entdecken Sie unsere Premium-Qualität Unser Natur Vanille Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten, ganzen Vanilleschoten höchster Qualität hergestellt, die schonend getrocknet und fein gemahlen werden. Der hohe Vanillin-Gehalt garantiert ein charakteristisches, intensives Aroma, das Ihren Kreationen eine unvergleichliche Geschmacksnote verleiht. Als echtes Gourmet-Produkt wird unser Vanillepulver in Deutschland verarbeitet, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten und das volle Aroma der edlen Vanille zu bewahren. Vanillepulver statt Schoten - praktisch & ergiebig Warum Vanillepulver statt ganzer Schoten? Ganz einfach: Es ist praktisch, ergiebig und sofort einsatzbereit. Kein mühsames Aufschneiden oder Auskratzen – unser Vanille Pulver ist der ideale Vanilleschote Ersatz, der Ihnen Zeit spart und dabei das volle Aroma liefert. Die gemahlene Vanille ist nicht nur äußerst ergiebig - bereits 1/2 Teelöffel entspricht dem Geschmack einer ganzen Vanilleschote - sondern auch besonders einfach zu dosieren. Sie sparen wertvolle Zeit in der Küche und profitieren gleichzeitig vom vollen Aroma der Vanilleschoten, denn unser Pulver wird aus den kompletten Schoten hergestellt, die sogar mehr Aroma enthalten als nur das Mark. Vielseitiger Genuss mit Vanillepulver Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt und verleiht mit ihrem unverwechselbaren Aroma zahlreichen Speisen eine besondere Note. Unser Natur Vanille Pulver eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts wie Pudding, Eiscreme und Milchreis, aber auch für Backwaren wie Kuchen, Kekse und Muffins. Die gemahlene Vanilleschote harmoniert perfekt mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Sternanis und eröffnet so unzählige kreative Möglichkeiten in Ihrer Küche. Überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Anwendungen in herzhaften Gerichten - Vanillepulver verleiht zartem Gemüse, weißem Fleisch und edlen Fischgerichten eine delikate Note. Einfache Anwendung für köstliche Ergebnisse Die Verwendung unseres Vanillepulvers ist denkbar einfach: Geben Sie je nach gewünschter Intensität eine kleine Menge direkt in Ihren Teig, Ihre Creme oder andere Zubereitungen. Für ein optimales Aroma empfiehlt es sich, das Pulver kurz in einer Trägerflüssigkeit wie Sahne oder Milch zu erhitzen. Kreieren Sie Ihren eigenen Vanillezucker, indem Sie einfach 100g Zucker mit 1-2 Teelöffel Vanillepulver mischen und für eine Woche ziehen lassen. Auch in Kaffee, Tee oder Müsli entfaltet unser gemahlenes Vanillepulver sein wundervolles Aroma und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Natur Vanille Pulvers und lassen Sie sich von seinem intensiven Aroma verzaubern. Ihr Gebäck und Ihre Kochkreationen werden es Ihnen danken! Diese Dose sollte in jedem gut sortierten Gewürzregal stehen. Im Deckel befindet sich ein Sichtfenster. An der Deckelseite kann über das Pulver durch eine Deckeldrehung entweder gestreut oder geschüttet werden. Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg

Bourbon Vanille Extrakt – Vanille Konzentrat, mit Saat50ml Vanille Extrakt aus Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar. Leicht zähflüssige, süssliche Masse mit intensivem Vanillearoma. Gut geeignet zum Backen und Kochen, sowie für warme und kalte Getränke.Mit 300g Schoten auf 1 L Flüssigkeit ist dieser Extrakt höher konzentriert als viele andere Extrakte. Unser Bourbon Vanille Extrakt ist ein erstklassiges Extrakt auf Basis von Madagaskar Vanilleschoten und eignet sich sehr gut zum Zubereiten von Vanille-Puddings, Vanille-Cremes, Vanille-Quarks, Vanille-Soßen und anderen flüssigen Süßspeisen. Das Extrakt läßt sich als Flüssigkeit sehr gut dosieren und bietet somit in vielen Anwendungsfällen eine gut handhabbare Alternative zu Vanille Schoten oder dem trockenerem Vanille Pulver. Zusätzlich lässt es sich gut in (kalten) Getränken, da die sirupartige Flüssigkeit das Aroma sofort freisetzt und nicht erhitzt werden muss. Extrakt findet oft Verwendung: Als harmonischer Süßstoffersatz in Kaffees und Tees. Bei der Zubereitung von Pudding und Quark. Zum einfacheren Dosieren (statt Vanilleschoten) Unser Bio Vanille Extrakt, der auf die gleiche Weise hergestellt wird, hat unter allen Extrakten am besten abgeschlossen und wird von der Stiftung Warentest in ihrer Ausgabe 12/2021 empfohlen! Insbesondere der hohe Vanillegehalt schien im Vergleich zu anderen Extrakten überzeugt zu haben. Hier können Sie den ganzen Artikel der Stiftung Warentest lesen (kostenpflichtig, ca. 6 Seiten PDF). Zutaten: Natur-Vanille-Extrakt (300g/l)VanillesaatInvertzucker Verwendungshinweise:Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Licht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 1 TL = 1 Vanille Schote für 500g Masse Hersteller dieses Produktes: Wolfgang Hachmann GmbHWesthusenstrasse 2122391 Hamburg