Indischer Bergpfeffer

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Sehr frischer Urwaldpfeffer aus den West Ghats, Südindien. Der Pfeffer hat ein zitroniges und frisches Aroma und ein mittlere Schärfe.

70g Dose

11,90 €
Anzahl
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Der Pfeffer kommt von einer Pfefferplantage, die seit 20 Jahren als reine Bio-Farm betrieben wird und einen großen Wert auf eine reiche Biodiversität legt. Die Farm hat eine der höchsten Niederschlagsmengen in den West Ghats, Indien. Der Pfeffer wächst an einheimischen Bäumen wie Ficus religiosa, Shorea und Cinnamomum. Auf der Farm wachsen neben Pfeffer Kardamom, Kaffee, Vanille und diverse Obstsorten wie Mangos und Ananas. All diese Kulturen und die guten Bedingungen geben dem Pfeffer sein einzigartiges Aroma und ausgezeichnete Qualität. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen.

Hersteller dieses Produktes:

Pure Pepper Projects
Inhaberin: Anja Matthes
Nollendorfstraße 26
10777 Berlin

Datenblatt

Füllgewicht in Gramm
70g
Beerenfarbe
braun bis schzwarz
Erntejahr
2013
Herkunft
West Ghats, Karnataka, Südindien
Aroma
zitronig, frisch