Timut Szechuan Pfeffer (Nachfüllpack)

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Timut Pfeffer ist ein Szechuan Pfeffer aus Nepal. Das Aroma ist sehr scharf, mit einer Grapefruit-, bzw. Zitrusnote.

40g Nachfüllpack im Beutel (Doybag)

€9.50
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Timut Pfeffer ist eine Variante des Szechuanpfeffer. Die Beeren sind kleiner, dunkler aber gleichermaßen betäubend. In der Nepali-Küche wird er bevorzugt für Curries und Pickles verwendet. Der Pfeffer lässt sich sehr gut mit Meeresfrüchten wie z.B. Jakobsmuscheln sowie alle Arten von Fisch verwenden. Mit seinem filigranen Zitrus-und Grapefruitaroma, passt Timut Pfeffer sehr gut zu Schokolade, Desserts, Obst und Marmeladen.
Mahlen und Mörsern möglich. Pure Pepper importiert Pfeffer direkt aus verschiedenen Regionen der Welt. Jeder Pfefferbauer wird von Pure Pepper sorgsam ausgewählt um höchstmögliche Qualität sicherzustellen.

Hersteller dieses Produktes:

Pure Pepper Projects
Inhaberin: Anja Matthes
Nollendorfstraße 26
10777 Berlin

Data sheet

Füllgewicht in Gramm
40g
Beerenfarbe
Dunkelrot, Schwarz
Erntejahr
2015
Herkunft
Nepal
Aroma
Sehr scharf, beißend. Grapefruit, Zitrus und Litschi