Vanille-Sahne-Eis mit Bailey`s und Schoko

Eine leckere Variation von Vanille Eis und Schokolade, neu in unserer Rezepterubrik!

Zutaten für Vanille-Sahne-Eis mit Bailey’s und Schoko:

2        Eigelb
75g    Zucker
½      Vanilleschote (Mark)
250g  Schlagsahne
75g    Nutella
5 EL. Bailey`s Irish  Cream

Und so gehts:

  • Eigelb und Zucker mit dem Rührgerät schaumig aufschlagen.
  • In einer anderen Schüssel Nutella und etwas Sahne mit dem Schneebesen  verrühren, dass es etwas flüssiger wird und  den Bailey`s und  Vanillemark dazu geben.
  • Dann das Ganze mit dem Schneebesen in die Zucker-Eimasse rühren.
  • Die restliche Sahne steifschlagen und  vorsichtig unter die Schokomasse heben.
  • In die Eismaschine geben, oder wenn keine Eismaschine vorhanden ist in kleinen Muffin-Förmchen oder einem anderen geeigneten Gefäß im Tiefkühlschrank gefrieren.

 

Weiterführende Links:

Bourbon Vanilleschoten zu diesem Rezept

Bestellung von Vanilleschoten

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