Die Vanille ist eine Orchideenart, die vor allem in tropischen Gegenden angebaut wird. Hier finden Sie mehr über Herkunft und Anbau.

Vanille ist aber nicht nur ein sehr vielseitig einsetzbares Gewürz um Geschmäcker zu verbinden und zu harmonisieren.

Wenn man Vanille richtig nutzt und behandelt, dann kann man sie sehr lange aufbewahren und sogar mehrfach nutzen.

In dieser Rubrik finden Sie daher Informationen zur optimalen Handhabung von Vanille:

1. Mehrfachnutzung von Vanilleschoten.
2. Aufbewahrung.