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Nach langer Zeit mit nur wenigen Updates hier im Blog gibt es jetzt ewas Größeres zu verkünden, nämlich den den aktuellen Rezepte Wettbewerb des Vanille Shop: der Vanille Herbstrezepte Wettbewerb.

 

Warum solch ein Wettbewerb im Herbst?

 

Im Sommer denken die meisten an leckere Desserts auf Basis von (Vanille-) Eis, im Winter geht es oft um vanilliges Gebäck. Aber was für Rezepte mit Vanille gibt es für den Herbst? Was lässt sich zum Beispiel mit frischem Obst, Kürbissen oder anderen herbstlichen Zutaten kreieren? Das wollen wir von Euch wissen.

 

Ihr habt leckere herbstliche Rezepte mit Vanille? Dann könnt Ihr diese jetzt im Rahmen unseres Vanille-Herbstrezepte Wettbewerbs erst der Vanille Shop Jury und dann vielleicht der Allgemeinheit zur Abstimmung stellen und mit etwas Glück eines von drei fantastischen Vanilleschoten-Tierchen gewinnen.

Wir verschenken unter den Gewinnern unseres kleinen Herbstrezepte Wettbewerbs diese drei wunderschönen Kreationen, die in Madagaskar aus Vanilleschoten geflochten wurden:

(Wenn Ihr die Fotos anklickt, können Ihr sie euch näher ansehen)

 

Diese Vanille-Tierchen können eine Küche nicht nur optisch bereichern – sie verfeinern jeden Raum zusätzlich mit einem wunderschönen verführerischen Vanille-Duft.

 

Was Ihr dafür machen müsst? Ganz einfach: ein vanilliges Herbstrezept raussuchen, unten in den Kommentaren eintragen oder hier in einem Formular an uns absenden. Die Jury des Vanille Shop Teams wird dann 10 Rezepte auswählen, die dann unter allen Besuchern der Vanille Shop Website zur Abstimmung gegeben haben.

 

Die Einsendephase geht bis zum 30. Oktober um 22 Uhr, die Abstimmungsphase dauert vom 6. bis zum 20. November.

 

Die drei Rezepteeinsender mit den meisten Stimmen aus der Abstimmung gewinnen die oben gezeigten Vanille Tierchen.

 

Bitte lest Euch hier auch die Voraussetzungen für ein Rezept durch, sowie hier die FAQ und hier die Teilnahmebedingungen.

 

Wenn man in Madagascar ist, stellt man fest, dass die Madagassen noch ganz andere Dinge mit Vanilleschoten zaubern: Geflochtene Vanille Tiere in den unterschiedlichsten Größen kann man dort vor Ort kaufen.

Unser Handelspartner und Bruder/Onkel war im Januar in Madagascar und hat uns einige davon mitgebracht:

Und der “Big Cahuna” der geflochtenen Tierchen:

Zu guter Letzt hier die zwei Lobster/Garnelen Tierchen im Vergleich:

(Der Duft beim “Foto-Shooting” war übrigens fantastisch)

Wir werden diese geflochtenen Prachtstücke nicht verkaufen. Dazu sind es zu wenige, dazu sind sie zu wertvoll und gleichzeitig preislos. Stattdessen planen wir, einen Wettbewerb oder Gewinnspiel unter unseren Kunden durchzuführen, bei dem man diese wundervollen geflochtenen Exemplare gewinnen kann.

Da wir noch am überlegen sind, wie solch ein Wettbewerb aussehen kann, bzw. was die Aufgabenstellung sein könnte, sind wir für Vorschläge in den Kommentaren offen.

Rechtzeitig zur “Vanille-Hochsaison” (dem Weihnachtsgeschäft) haben wir unserem gesamten Website-Auftritt ein neues Design verliehen.

Zwar war das alte Design erst etwas über ein Jahr alt, aber es war von Anfang an ein Kompromiss, der uns nicht hundertprozentig gefallen hat. Das Design für unser CMS (Joomla) war zum Beispiel etwas anders als für unser Blog (WordPress), da wir bisher nur bestehende Open Source Designs der jeweiligen CMS abgeändert hatten.

Jetzt ist der Bruch zwischen Joomla und WordPress nicht mehr so krass, wenn auch noch erkennbar, da die beiden CMS natürlich in Teilen unterschiedliche Strukturen aufweisen. Aber durch ein einheitliches Template Tool konnten wir das Design für Joomla und für WordPress exportieren.

Wir hoffen, das neue Design gefällt, was meint Ihr?

Hier noch mal das alte Design zum Vergleich:

Der Vanille Shop ist jetzt auch bei kisju.de vertreten: http://vanilleshop.kisju.de/

Kisju ist ein Online Marktplatz für Lebensmittel, der soeben seine Website überarbeitet und optimiert hat und jetzt noch besser ausschaut und auch besser in der Bedienung ist.

Was genau ist das Ziel von Kisju? Hier die Antwort aus dem Blog von Kisju:

“Die Kisju GmbH ist ein Startup Unternehmen mit Sitz in Berlin. Seit August 2008 entwickeln Ann Marisa Freese und Mirko Riedel zusammen mit 10 Mitarbeitern den ersten Online Marktplatz für Lebensmittel. Das Ziel von Kisju ist es, mithilfe dieses Marktplatzes Produzenten und Konsumenten von Lebensmitteln zusammen zu bringen. Die Kisju GmbH unterstützt die Produzenten mit vielfältigen Produkten, um den Vertrieb von Lebensmitteln abzuwickeln. Den Konsumenten bietet Kisju die Verbindung von Online Shopping mit ausführlichen Produkt- und Produzenteninformationen. Kisju möchte in den nächsten Jahren zum Marktführer in Deutschland für den Online Lebensmittel Handel von Spezialitäten werden.”

In erster Linie war der Marktplatz also für kleine Produzenten gedacht, mittlerweile können aber auch Unternehmen bei Kisju präsent sein, die ihre Ware direkt aus dem Ursprungsland beziehen. Beim Vanille Shop ist das die Familie Hachmann, die seit 129 Jahren Vanille direkt aus Ursprungsländern, wie z.B. Madagaskar, Tahiti oder Papua Neu Guinea importieren und in Guatemala sogar eine eigene Plantage betreiben. Importiert wird die Vanille von Berend Hachmann, im Internet verkauft durch den Bruder, Wolfgang Hachmann.

Die Entstehungsgeschichte zu Kisju klingt übrigens sehr sympathisch:

“Die Idee zu Kisju entstand während eines Urlaubs 2008 auf Rügen. Dort inspirierten die angebotenen Sanddorn-Produkte die Gründer Ann Marisa Freese und Mirko Riedel zu dem Marktplatz. Die Bandbreite der angebotenen Produkte soll von Brot und Käse bis zu Wein und Kaffee reichen. Für die Produzenten kostet die Nutzung des Markplatzes 8,5 % Umsatzprovision, ohne Fixkosten.”

Auch wenn die Familie Hachmann seit langer Zeit Vanille importiert – das Projekt, Vanille im Internet anzubieten ist für uns neu und ein spannendes Experiment. Insofern macht es uns auch sehr viel Freude, jetzt auf Kisju präsent zu sein und hoffen natürlich, dass wir dort noch mehr zufriedene Kunden gewinnen können!

Unser neues Natur Vanille Extrakt ist ein zähes dickflüssiges Extrakt von Natur Bourbon Vanille mit Vanillesaat. Da es sich gut dosieren lässt, eignet es sich sehr gut für Süßspeisen wie z.B. Cremè Brûleé, Vanille Pudding, Vanille Quark und Ähnliches. Zwei Teelöffel entsprechen einer Vanilleschote und können für ca. 500g Masse verwendet werden.

Wir haben ab sofort drei Größen im Angebot: 25g Fläschchen, 100g Fläschchen und 500g Fläschchen. Die 500g Fläschchen sind insbesondere für Restaurantküchen und ähnliche gewerbliche Verwendung gut geeignet!

Wir sind jetzt natürlich sehr gespannt, wie das neue Produkt aufgenommen wird! Insbesondere interessieren wir uns für weitere, ungewöhnliche Verwendungsideen, die vielleicht entstehen werden!

Mehr Informationen gibt es bei uns im Shop.

Hier kann das Natur Vanille Extrakt sofort bestellt werden.

Für Fragen kann man uns hier erreichen.

Die Einsendungsphase für den Vanille Rezepte Wettbewerb ist nun vorüber und wir haben 8 wunderschöne Rezepte für die Abstimmung.

An dieser Stelle vielen Dank an alle Einsender, alle 8 Rezepte klingen super lecker! Einige davon werde ich definitiv noch vor Weihnachten ausprobieren!

Für alle 8 Rezepte gilt jetzt: Die Abstimmungsphase läuft. Stimmt einfach hier für das Rezept Euer Wahl ab. Die 3 EinsenderInnen der Rezepte mit den meisten Stimmen erhalten diese schöne Vanille Geschenkbox:

Die Abstimmung läuft bis zum 13. Dezember, 20:00h, also los!

Wie neulich bereits angekündigt, haben wir nun neue Produkte im Programm. Ab heute sind diese Produkte bestellbar. Es sind neue Bündel und Verpackungen von Vanilleschoten, weil wir gemerkt haben, dass viele Hobbyköche gerne größere Mengen kaufen und nutzen möchten.

Die neuen Produktgebinde sind daher wie folgt:

• Vanilleschoten 25er Box: gut geeignet für Hobbyköche, die viel Süßspeisen kochen und größere Mengen wünschen. 25 Schoten à 15-16cm für 9,50 Euro.
• Vanilleschoten 250g Bund im Glas: Aufgrund der dekorativen Präsentation ein ideales Geschenk für Vanille-Liebhaber und Hobbyköche. Die Schoten sind 17-18cm lang, 250g im Glas kosten 22,50 Euro.
• Vanilleschoten in größeren Mengen: Vanilleschoten zu Kilo-Preisen für alle Kunden, die regelmäßig größere Mengen benötigen. Das Kilo Schoten von 17-18cm Länge kostet 84,- Euro.

Bin gespannt, was Ihr von den neuen Produkten haltet. Wenn Ihr Fragen oder Anmerkungen habt, dann schreibt uns einen kurzen Kommentar hier ins Blog.

Wir werden unser Sortiment in Kürze um einige sehr interessante Produkte erweitern!

Wir haben festgestellt, dass einige unserer Kunden relativ große Mengen Röhrchen à 3 Schoten kaufen um auf teilweise über 20-30 Schoten zu kommen. Wir vermuten, dass das nicht alles “Sammelbestellungen” sind, sondern dass es sich um sehr emsige Hobbyköche handelt
Daher haben wir in wenigen Tagen zwei neue Gebindearten im Programm, die sowohl die Hobbyköche ansprechen sollten, als auch als Geschenk für Hobbyköche interessant sein werden:

• Die 25er Vanille-Box:

In der Vanille-Box befinden sich 25 Schoten à 15-16 cm, eingeschlagen in dickes Wachspapier, damit die Schoten länger lecker ölig bleiben.

• 250g Bourbon Vanillebund im Glas

Im Glas befindet sich ein Bund Vanille mit ca. 250g Vanilleschoten. Die Schoten sind 17-18cm lang und bleiben in dem Glas lange frisch. Das Glas eignet sich als originelle Geschenkidee für Hobbyköche, die viel Süßspeisen kochen.

Wir sind gespannt, was Ihr davon haltet, und ob Euch die Produkte ansprechen!

Gustaf Gründgens war einer der bedeutendsten Persönlichkeiten des Deutschen Theaters des letzten Jahrhunderts. Und er war in den 50er Jahren Intendant am Deutschen Schauspielhaus in Hamburg.

Anläßlich Gustaf Gründgens 110 Geburtstags haben die Lions Clubs in Hamburg zusammen mit dem Deutschen Schauspielhaus eine Matinee organisiert. Von 11:00 Uhr bis 17:00h gab es ein vielseitiges Programm,  anfangs über 3 Stunden Vorträge und Zeitzeugenberichte (u.a. Maximilian Schell), sowie die Antrittsrede des neuen Intendanten Gustaf Gründgens an die Mitglieder des Deutschen Schauspielhauses, vorgetragen – fast wie (wahrscheinlich) im Original – von Joachim Meyerhoff. Später gab es im Foyer neben Sekt&Häppchen auf Videoleinwänden Interviews und Dokumentationen über und mit Gustaf Gründgens.

Wie alles, was der Lions Club durchführt, diente auch diese Veranstaltung einem guten Zweck, denn

“den Reinerlös wollen die Hamburger Lions Clubs sozialen Projekten zukommen lassen. Eine Hälfte soll an das Projekt “Klassenkasse” des Schauspielhauses gehen, das unter anderem Jugendlichen ohne Geld den Theaterbesuch ermöglicht. Mit der anderen Hälfte soll ein Kinderhospiz unterstützt werden.” (Zitat: Abendblatt.)

Die Vorstellung hatte viele Sponsoren, und hier kommt der Vanille Shop ins Spiel: Wir haben uns an dem Sponsoring der Veranstaltung beteiligt und eine Loge sowie mehrere Parkettplätze “gekauft”. Denn so konnten wir zwei Dinge miteinander vereinen: das Engagement von Wolfgang Hachmann im Lions Club, wie auch unser Bestreben, diesen Vanille Shop überall bekannt zu machen.

Letztendlich konnten wir dadurch eine sehr schöne “Offline”-Marketingaktion durchführen, denn jeder Sponsor durfte ein wenig Werbung im Foyer machen. Budget für Posteraufsteller oder andere aufwendige Werbematerialien war allerdings nicht vorhanden, daher haben wir uns etwas anderes ausgedacht.

Die beste Werbung für Vanille ist das Produkt selbst, also haben wir 120 selbstgedruckte und -gefaltete Flyer mit lecker duftenden Vanilleschoten bestückt und an den Garderoben in Plastikaufstellern präsentiert:

Das Resultat kann sich sehen lassen: Am Ende der Veranstaltung war kein einziger Flyer mehr übrig. Zeitweise konnte man überall im Foyer den harmonischen Duft von Vanille genießen.

Mal schauen, wie hoch der Anteil derjenigen ist, die nicht nur die Schote verbacken, sondern sich auch den Flyer ansehen und unsere Website besuchen. Wir werden die Traffic Entwicklung auf der Shop Seite die nächsten Tage jedenfalls gespannt beobachten