Vanille Blog » Kuchen und Gebäck

Spanische Vanille Torte als Erfolgsrezept bei einer Gesellenprüfung.

Juli 19th, 2010

Wir bekommen des öfteren E-Mails von zufriedenen Kunden/Kundinnen, die sich über Qualität und schnellen Versand freuten.
Unsere Vanille kommt, zumindest soweit wir das wissen, in den unterschiedlichsten Situationen zum Einsatz. So hatten wir zum Beispiel schon Bestellungen von Eltern, die unsere Vanille für ihre Kinder bestellten, weil diese Referate über Vanille halten mussten, aber auch Bestellungen [...]

Tags: Creme Anglais, Spanische Vanille Torte, Vanille Schoten, Vanille Torte, Vanilleschoten
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Rezeptfundstücke, 29. April 2010

April 29th, 2010

Es ist lange her, dass wir hier Rezeptfundstücke veröffentlicht haben, auch wenn wir des öfteren Tipps getwittert haben. Hier sind jetzt die schönsten Fundstücke aus den letzten etlichen Wochen:

In Chaosqueens Kitchen gibt es eine spannendes Rezept für Kürbisrisotto mit Vanille.
Bei Genial Lecker habe ich ein Rezept für Grießbrei mit Vanille gefunden. Klingt einfach und zugleich [...]

Tags: Creme Brulee, Griessbrei, Kürbisrisotto, Mascarponekuchen, Quarkauflauf, Rehfilet
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Der Frühling kommt – Zeit für eine leckere Vanille-Eis-Torte

April 8th, 2010

Vanille-Eis Torte ist ein äußerst leckerer Nachtisch, den man schon Tage vorher zubereiten kann! Dazu kann man auch sehr gut Beerenfrüchte oder rote Grütze reichen.
Die Zutaten für eine Guglhupf, -Spring- oder Kasteform:
¾ l Sahne
1 Vanilleschote (Mark)
125g Baisers (zerbröckeln)
50g Haselnußkerne (gemahlen)
100g Borkenschokolade in Stückchen
50g Zucker (nach [...]

Tags: Dessert, Vanille Kuchen, Vanille Torte, Vanille-Eis
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Vanille Rezeptfundstücke #3

November 18th, 2009

Es gibt wieder neue Fundstücke aus der Rezeptesphäre:

Bananen-Walnuss-Muffins auf Barbaras Spielwiese gefunden. Gut für Leute, die schon gelbbraune Bananen verwerten wollen.
Ebenfalls von Barbaras Spielwiese: Kalabresische Olivenölkekse; klingt gut, wenn auch etwas ungewöhnlich…
in Bolli’s Kitchen gibt es eine Improvisation von Kastanien Cremé Caramel mit Vanille – hhhm!
Multikulinarisch.es bloggt ein Rezept für ein Quitten-Tarte mit 1/2 Vanilleschote.
Die [...]

Tags: Banane, Cremé Caramel, Kastanien, Kekse, Muffins, Quitten, Strudel, Walnuss
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Vanille Rezeptfundstücke #2

November 9th, 2009

Nach einiger Zeit der Stille sind hier ein paar neue Netzfundstücke, die ich teilweise in den letzten Tagen schon getwittert habe:

Rotweinkuchen, unter anderem mit Vanillezucker, von Buntcooking.com. Genau das richtige für diese trüben, grauen Herbsttage oder auch die Weihnachtszeit.
Ein Mojito Dessert, verfeinert mit einer Vanilleschote. Klingt eigentlich eher nach Sommer und Sonne, als dass es [...]

Tags: Birnen, Cocktail, Gebäck, Herbst, Junket, Kuchen, Mandelkuchen, Mojito, Rotwein, Weihnachten
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Es ist Apfelzeit!

Oktober 22nd, 2009

Es ist Apfelzeit, und somit haben wir zwei neue Rezepte auf unserer Website live gestellt. Das erste ist ein Rezept für ein Apfel Tarte (Tartes aux Pommes). Passend dazu habe ich übrigens gerade eines bei Chaosküche gefunden, allerdings improvisiert und ohne Vanille.

Die Zubereitung dauert nur etwas länger als eine halbe Stunde, lässt sich also [...]

Tags: Apfel Vanille, Apfelkuchen mit Vanille, Apfelrezept, Apfeltarte, Apfelzeit, marinierte Äpfel, Tartes aux Pommes, Vanilleapfel
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