Nach einiger Zeit der Stille sind hier ein paar neue Netzfundstücke, die ich teilweise in den letzten Tagen schon getwittert habe:

• Rotweinkuchen, unter anderem mit Vanillezucker, von Buntcooking.com. Genau das richtige für diese trüben, grauen Herbsttage oder auch die Weihnachtszeit.
• Ein Mojito Dessert, verfeinert mit einer Vanilleschote. Klingt eigentlich eher nach Sommer und Sonne, als dass es für diese Jahreszeit geeignet wäre. Ursprünglich vom CrockyBlog in einem Restaurant von Barcelona entdeckt und zurück in der Heimat nachgebastelt.
• La mia Cucina hat ein vergessenes Rezept wiederentdeckt: Junket. Basis sind Junket oder Labtabletten, die mittlerweile wohl kaum noch zu bekommen sind.
• Und zu guter letzt: ein sehr lecker klingendes und Geldbeutelschonendes Rezept von Einfach Guad: kleine Mandelkuchen mit Vanille Birnen.

PS: wenn Ihr interessante Rezepte mit Vanille habt, dann bitte immer her damit: roland bei vanilleshop (de)