Kommentare zu: Vanille Rezept Wettbewerb

Von: Petra aka Cascabel

Petra aka Cascabel — Wed, 25 Nov 2009 23:55:31 +0000

Einer meiner Vanille-Favoriten: Spaghettini mit weißer Tomaten-Vanille-Sauce

Von: Andrea

Andrea — Wed, 25 Nov 2009 12:58:54 +0000

Mein Favorit und Hochzeitsantragsbeschleuniger )

Zeitloser Vanille-Käse-Kuchen

Demeter Käseskuchen-Mischung laktosefrei mit MinusL Topfen zubereiten, Hachmann’sche Schote hinzu. Ab damit in den Ofen und den oder die Liebste damit beglücken.

Himmlisch! Köstlich! Lecker!
Mit der tollen Schote gelingt einfach alles: Walnuß- und Rotweinlikör, Mama’s Weihnachtskekse, Quittengelee erhält den letzten Schliff …

Von: Ulrike

Ulrike — Wed, 25 Nov 2009 05:10:32 +0000

Schlicht und einfach: Mit Liebe gekochter Grießpudding mit Vanille

Von: burningmind

burningmind — Mon, 23 Nov 2009 21:54:01 +0000

Fast verpasst …

Ich komme dann noch mit dem Vanille-Zitronengras-
Meersalz: http://blog.burningmind.de/?p=220

Das alleine ist natürlich etwas unspektakulär … wozu passt das denn … ???

z.b:
Grünes Spargelragout mit Jakobsmuscheln

Den grünen Spargel schräg in ca. 3cm lange Stücke schneiden. Kurz blanchieren (1-2 min) und kurz in zerlassener Butter schwenken. Mit Sahne, Weißwein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und so lange dünsten, dass der Spargel noch bißfest ist.

Die Jakobsmuscheln in Butterschmalz(!) ca 2-3 min pro Seite anbraten und auf dem Spargelragout anrichten. Jakobsmuscheln wenn möglich frisch kaufen, ich habe mit Ware vom “Tegut” gute Erfahrungen gemacht, auch wenn das vermutlich ebenfalls Auftauware ist …

Das Salz dekorativ “zum dippen” um die Kreation streuen.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Mon, 23 Nov 2009 18:36:39 +0000

Ich eröffne die Runde mit meinem altösterreichischen Rezept für zarte Vanillekipferl.

Von: Bernd Neuner

Bernd Neuner — Sun, 22 Nov 2009 21:30:47 +0000

Walnusskipferl
…eines meiner ältesten und zugleich besten Rezepte.

- hier gehts zu meinem Rezept:

http://www.lisa-freundeskreis.de/magazin/rezepte/walnusskipferl

Von: Shermin

Shermin — Sat, 21 Nov 2009 15:55:33 +0000

Na da mache ich doch direkt mal mit – so tolle Vanille-Produkte hat meine Küche noch nicht zu Gesicht bekommen *gierige Blicke darauf wirft*.

Ich nehme mit meinem Himbeer-Vanille-Likör teil – der eignet sich auch wunderbar als Weihnachtsgeschenk, nur sollte man ihn jetzt so langsam ansetzen, damit er zur Weihnachtszeit fertig ist. Derzeit habe ich hier noch einen Weihnachtslikör mit trockenfrüchten und natürllich auch Vanilleschote stehen, da ist das Rezept aber noch nicht online.

Link zum Rezept:
http://spirituosen.suite101.de/article.cfm/rezept_fuer_karamelllikoer_und_himbeerlikoer

Liebe Grüße & ein schönes Wochenende voller Weihnachtsbäckerei,

Shermin

P.S.: Das Rezept bei Suite kann natürlich sehr gerne verlinkt werden, die Rechte am Text liegen aber exklusiv dort.